ÐÀÍÍÈÅ ÑÎÐÒÀ - ÃÀÐÀÍÒÈß ÓÐÎÆÀß.

Âñå áîëüøóþ ïîïóëÿðíîñòü ó íàøèõ ñàäîâîäîâ çàâîåâûâàþò ïåðöû è áàêëàæàíû, åùå ñîâñåì íåäàâíî ñ÷èòàâøèåñÿ íå î÷åíü ïîäõîäÿùèìè äëÿ âûðàùèâàíèÿ â ñðåäíåé ïîëîñå Ðîññèè. Ñëàäêèé ïåðåö çàíèìàåò ïåðâîå ìåñòî ñðåäè îâîùåé ïî ñîäåðæàíèþ âèòàìèíà Ñ, ïðîâèòàìèíà À è âèòàìèíà Ð. Ïëîäû áàêëàæàí ñîäåðæàò áåëîê, ïåêòèí, êëåò÷àòêó, à òàêæå àñêîðáèíîâóþ è íèêîòèíîâûå êèñëîòû, äóáèëüíûå âåùåñòâà. Ñåëåêöèÿ íå ñòîèò íà ìåñòå, è ñîâðåìåííûå ñîðòà ýòèõ êóëüòóð ïîçâîëÿþò ïîëó÷àòü âûñîêèå è ñòàáèëüíûå óðîæàè â ëè÷íûõ ïîäñîáíûõ õîçÿéñòâàõ áåç îñîáûõ ìàòåðèàëüíûõ è òðóäîâûõ çàòðàò. Ó ñàäîâîäîâ òåïåðü åñòü âîçìîæíîñòü âûáðàòü ñîðòà, êîòîðûå îòëè÷àþòñÿ ñêîðîñïåëîñòüþ, óñòîé÷èâîñòüþ ê áîëåçíÿì è íåáëàãîïðèÿòíûì ïîãîäíûì óñëîâèÿì. Òàêèå ïåðöû è áàêëàæàíû ïðåäñòàâëÿåò âàì ÎÎÎ « Àãðîôèðìà Àýëèòà».
Ïåðåö ñëàäêèé Áèã ìàìà® – ðàííåñïåëûé ñîðò, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 95-100 äíåé. Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå è ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Ðàñòåíèÿ ñðåäíåé âûñîòû, îäíîâðåìåííî çàâÿçûâàþò 10-12 ïëîäîâ. Ñîðò âûñîêîóðîæàéíûé, çà ëåòî äàåò äî 7-8 êã ïðîäóêöèè ñ 1 ì2. Ïåðöû êðóïíûå, âûðîâíåííûå, ìàññîé äî 200 ã, êóáîâèäíûå, ñ òîëùèíîé ñòåíêè 7-8 ìì. Ìÿêîòü î÷åíü ñî÷íàÿ è ñëàäêàÿ, ïëîäû õîðîøè â ñâåæåì âèäå è âî âñåõ âèäàõ êóëèíàðíîé îáðàáîòêè.
Ñåëåêöèÿ OOO «Àãðîôèðìà ÀÝËÈÒÀ»
Ïåðåö ñëàäêèé Áèã Ïàïà® – ðàííåñïåëûé ñîðò, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 110-120 äíåé. Ïðåä- íàçíà÷åí äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå è ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Ðàñòåíèÿ ïëîäîíîñÿò î÷åíü îáèëüíî, îäíîâðåìåííî çàâÿçûâàÿ äî 30 ïëîäîâ. Ïåðöû êîíóñîâèäíûå, ìàññîé 90-100 ã. Ôèîëåòîâàÿ îêðàñêà ïëîäîâ â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ïîÿâëÿåòñÿ áëàãîäàðÿ àíòîöèàíèäèíàì. Äàííîå âåùåñòâî ñíèæàåò ðèñê èíñóëüòà, óêðåïëÿåò ñåðäå÷íóþ ìûøöó, íå äàåò ðàñòè ðàêîâûì êëåòêàì.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ïëîäû ñòàíîâÿòñÿ òåìíî-êðàñíûìè. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ è ñëàäêàÿ òîëùèíîé äî 8 ìì. Ïåðöû âåëèêîëåïíû äëÿ ñâåæèõ ñàëàòîâ, ïîäõîäÿò äëÿ êóëèíàðíîé îáðàáîòêè è êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Ïåðåö ñëàäêèé Áèã Áîé® – ðàííåñïåëûé êðóïíîïëîäíûé ñîðò ñ ìàññîé ïëîäîâ 260-280 ã. Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå è ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Óðîæàéíîñòü ñòàáèëüíàÿ è î÷åíü âûñîêàÿ, äî 7-8 êã/ì2. Ïëîäû ïðÿìîóãîëüíîé ôîðìû, ìÿñèñòûå, ñ òîëùèíîé ñòåíîê 8-9 ìì. Âêóñ îòëè÷íûé, ñ ÿðêèì, ïðèÿòíûì àðîìàòîì. Èñïîëüçîâàíèå óíèâåðñàëüíîå: â ñâåæåì âèäå, â äîìàøíåé êóëèíàðèè, äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
Ïåðåö ñëàäêèé Êóáûøêà® – ðàííåñïåëûé ñîðò, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 105-110 äíåé. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå è â ïëåíî÷íûõ óêðûòèÿõ. Îòëè÷àåòñÿ ïðîäîëæèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ, óñòîé÷èâîñòüþ ê íåáëàãîïðèÿòíûì óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ – ïîíèæåííûì òåìïåðàòóðàì è íåäîñòàòî÷íîé îñâåùåííîñòè. Ðàñòåíèÿ ñðåäíåðîñëûå, îäíîâðåìåííî çàâÿçûâàþò 8-10 ïëîäîâ. Ïåðöû öèëèíäðè÷åñêîé ôîðìû, î÷åíü êðóïíûå 240-250 ã, ñëàäêèå è ñî÷íûå. Ïëîäû èñïîëüçóþò êàê â ñâåæåì âèäå, òàê è äëÿ êóëèíàðíîé îáðàáîòêè, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðîçêè.
Áàêëàæàí Õîçÿèí áàðèí® – ðàííåñïåëûé ñîðò, ïåðèîä îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 105-115 äíåé. Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ è ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Ïëîäû îêðóãëîé ôîðìû, ñèëüíîãëÿíöåâûå, î÷åíü êðóïíûå, ñ òîíêîé êîæèöåé. Ñðåäíÿÿ ìàññà ïëîäîâ 300-400 ã, íåêîòîðûå âûðàñòàþò äî 600 ã. Ìÿêîòü áåëàÿ, ïëîòíàÿ, áåç ãîðå÷è. Èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ âñåõ âèäîâ ïðèãîòîâëåíèÿ ãîðÿ÷èõ áëþä è çèìíèõ çàãîòîâîê.
Áàêëàæàí Âîðîíîé® – ðàííåñïåëûé, âûñîêîóðîæàéíûé ñîðò, ñ 1ì2 äàåò äî 7-8 êã ñâåæèõ ïëîäîâ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ è ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Ïëîäû ãðóøåâèäíîé ôîðìû, òåìíîôèîëåòîâûå, ãëÿíöåâûå, ìàññîé 250-400 ã. Ìÿêîòü áåëàÿ, ïëîòíàÿ, áåç ãîðå÷è. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðîäóêöèè îòëè÷íûå. Ïîäõîäèò äëÿ âñåõ âèäîâ êóëèíàðíîé îáðàáîòêè, çèìíèõ çàãîòîâîê, à òàêæå äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ. Ñîðò õîðîøî ïåðåíîñèò ïîâûøåííóþ òåìïåðàòóðó âîçäóõà â òåïëèöå è çàâÿçûâàåò ïëîäû äàæå ïðè íåáëàãîïðèÿòíûõ óñëîâèÿõ âûðàùèâàíèÿ.
Áàêëàæàí Ñàëàìàíäðà® – ðàííåñïåëûé, ïåðèîä îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 105-115 äíåé. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Ñîðò æàðîñòîéêèé, äàåò ñòàáèëüíî âûñîêóþ óðîæàéíîñòü äî 7,5 êã/ì2. Ïëîäû öèëèíäðè÷åñêèå, òåìíî-ôèîëåòîâûå, ñ ãëÿíöåâîé ïîâåðõíîñòüþ, äëèíîé 14-17 ñì è ìàññîé 180-250 ã. Ìÿêîòü áåëàÿ, ïëîòíàÿ, áåç ãîðå÷è, íåæíàÿ, ñ ïðèÿòíûì àðîìàòîì. Ïîäõîäèò äëÿ âñåõ âèäîâ ïðèãîòîâëåíèÿ, â òîì ÷èñëå è öåëüíîïëîäíîãî çàïåêàíèÿ íà ãðèëå.
® - ñîðòà è ãèáðèäû, îõðàíÿåìûå ïàòåíòàìè íà ñåëåêöèîííîå äîñòèæåíèå