ÂÈÒÀÌÈÍΠ ÍÈÕ ÍÅ Ñ×ÅÑÒÜ, ÊÐÓÃËÛÉ ÃÎÄ ÈÕ ÁÓÄÅÌ ÅÑÒÜ!
Ñàìûé ïîëåçíûé ïåðåö – ýòî ïåðåö âûðàùåííûé íà ñîáñòâåííîì ó÷àñòêå. Îí õîðîø íå òîëüêî ëåòîì â ñâåæèõ âèòàìèííûõ ñàëàòàõ è îâîùíûõ ðàãó, íî ÿâëÿåòñÿ è îäíèì èç ãëàâíûõ êîìïîíåíòîâ äëÿ çèìíèõ äîìàøíèõ çàãîòîâîê.
Ðàííåñïåëûé ãèáðèä ïåðöà ñëàäêîãî ×óäî-âåëèêàí F1® – îäèí èç ñàìûõ âûñîêîóðîæàéíûõ êðàñíûõ ïåðöåâ. Íà êàæäîì êóñòå îäíîâðåìåííî çàâÿçûâàåòñÿ 16-20 òîëñòîñòåííûõ ïëîäîâ ìàññîé ïî 140-180 ã.  òóííåëüíûõ óêðûòèÿõ íà þãå ñòðàíû ýòîò ïåðåö ïëîäîíîñèò âïëîòü äî ñåðåäèíû íîÿáðÿ, äàæå ïðè êðàòêîâðåìåííûõ çàìîðîçêàõ. Ïëîäîâ ñ ëèõâîé õâàòèò êàê äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ, òàê è äëÿ ðàçëè÷íîé êóëèíàðíîé ïåðåðàáîòêè, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
Ïåðåö ñëàäêèé Áèã ìàìà® – ðàííåñïåëûé, êðóïíîïëîäíûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 95-100 äíåé. Ïëîäû ìàññîé äî 200 ã, êðàñèâûå, ñ ìÿñèñòûìè ñî÷íûìè ñòåíêàìè òîëùèíîé 7-8 ìì. Ìÿêîòü î÷åíü ñëàäêàÿ è íåæíàÿ, ñ ïðèÿòíûì àðîìàòîì. Ïåðöû õîðîøè â ñâåæåì âèäå, ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ ìàðèíîâàíèÿ è ðàçëè÷íûõ çèìíèõ çàãîòîâîê.
Ïåðåö ñëàäêèé Êðàñíûå ñàïîæêè® îòëè÷àåòñÿ ïðîäîëæèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ è óñòîé÷èâîñòüþ ê íåáëàãîïðèÿòíûì óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ – ïîíèæåííûì òåìïåðàòóðàì è íåäîñòàòî÷íîé îñâåùåííîñòè. Ñîðò ðàííåñïåëûé, ïåðâûé ñáîð óðîæàÿ ÷åðåç 100-110 äíåé ïîñëå âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ ñðåäíåðîñëûå, âûñîòîé 70-80 ñì. Ïëîäû ãëàäêèå, ãëÿíöåâûå, ìàññîé 110-140 ã, ñòåíêè òîëñòûå – 8-9 ìì. Èäåàëüíû äëÿ ôàðøèðîâàíèÿ, ïîäõîäÿò äëÿ ïåðåðàáîòêè. Ñîðò óñòîé÷èâ ê âèðóñó òàáà÷íîé ìîçàèêè.
Ïåðåö ñëàäêèé Îðàíæåâûé ëåâ F1® îáëàäàåò íåïðåâçîéäåííîé óðîæàéíîñòüþ – 8-9 êã/ì2! Ðàñòåíèÿ âûñîòîé áîëåå 1 ì ïðîñòî óñûïàíû ÿðêèìè, âûðàâíåííûìè ïëîäàìè ìàññîé 180-200 ã. Ìÿêîòü òîëùèíîé äî 8 ìì, î÷åíü ñî÷íàÿ è ñëàäêàÿ. Ïåðöû ïðèãîäíû äëÿ ëþáîé äîìàøíåé êóëèíàðèè è î÷åíü õîðîøè ïðè çàïåêàíèè íà ãðèëå.
Áàêëàæàí – äèåòè÷åñêèé îâîù, îí ïðîñòî íåîáõîäèì òåì, êòî ñëåäèò çà ñâîèì âåñîì è ñòðåìèòñÿ ê çäîðîâîìó ïèòàíèþ. Âñå áëþäà èç íåãî ñîäåðæàò ìèíèìàëüíîå êîëè÷åñòâî êàëîðèé. Ïëîäû ðàííåñïåëîãî ñîðòà Ìèøóòêà® îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ ðàçëè÷íûõ çàêóñîê, ìàðèíîâàíèÿ è îâîùíûõ çèìíèõ ñàëàòîâ. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà – 100-115 äíåé. Áàêëàæàíû êðóïíûå, ìàññîé 250-350 ã, ñ òîíêîé êîæèöåé è íåæíîé ìÿêîòüþ, áåç ãîðå÷è. Ðàñòåíèÿ îòëè÷àþòñÿ õîðîøåé íàãðóçêîé óðîæàåì è îòñóòñòâèåì øèïîâ íà ÷àøå÷êàõ.
Áàêëàæàí Çàìîðñêèé ïîëîñàòèê® – êðóïíîïëîäíûé ñîðò ðàííåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ ñ âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ (9-10 êã/ì2). Ïëîäû êðàñèâûå, ñ ðåäêîé îêðàñêîé, ìàññîé 400-500 ã (ïåðâûå äîñòèãàþò 900 ã). Øèïû íà ÷àøå÷êå ðåäêèå. Ìÿêîòü áåëàÿ, ïëîòíàÿ, áåç ãîðå÷è. Ïîñëå òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè ñòàíîâèòñÿ î÷åíü íåæíîé è íåâåðîÿòíî âêóñíîé.
Èç ïëîäîâ áàêëàæàíà Áû÷èé ëîá® ïîëó÷àþòñÿ âåëèêîëåïíûå ðàãó, òóøåíûå, æàðåíûå è çàïå÷åíûå ãàðíèðû. Ïëîäû ìàññîé 250-300 ã, ñ ïëîòíîé ìÿêîòüþ, áåç ãîðå÷è. Øèïîâ íà ÷àøå÷êå íåò. Ñîðò ðàíî âñòóïàåò â ïëîäîíîøåíèå (óæå íà 95-115 äåíü ïîñëå âñõîäîâ), äîñòàòî÷íî âûíîñëèâûé, äàåò ñòàáèëüíûé óðîæàé 6-7 êã/ì2 äàæå ó òåõ îãîðîäíèêîâ, êîòîðûå íå èìåþò îïûòà âûðàùèâàíèÿ ýòîé êóëüòóðû.
