Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Надежный продуктивный сорт с длительным периодом отдачи урожая. Растения компактные, междоузлия укороченные. Кусты отличаются сильной облиственностью побегов, восковой налет слабый. До срезки зеленой массы проходит 37-40 дней от всходов. Для заготовки специй уборку проводят через 80-85 дней. Сочная и нежная зелень обладает хорошей ароматичностью. Подходит для замораживания.

Яркая, сочная и пышная зелень все лето. Сорт среднеспелый – период от массовых всходов до уборки на зелень – 40 дней, на специи – 80 дней. Растение хорошо облиственное, долгое время сохраняет хозяйственную годность. Зелень очень ароматная. Вкус отличный. Сорт рекомендуется использовать в свежем виде, для сушки, замораживания и на специи для засола грибов и овощей.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции.
Урожайный сорт с высокими вкусовыми качествами зелени. Его преимуществом является поздний срок начала цветения. Это значительно удлиняет период отдачи зеленой массы. Розетка листьев крепкая, густая, полуприподнятая. Потребительская годность наступает через 45-55 дней после всходов. К началу цветения высота растений достигает 1 м. Листья серебристые (с восковым налетом), нежные, среднего размера. Ароматичность сильная. Сорт подходит для кулинарии и заготовки сухих специй.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции.
Высокоурожайный среднеспелый сорт для получения высококачественной ароматной зелени. Ценится за длительный период прироста листьев, первую уборку которых начинают через 40-45 дней после всходов. Растение раскидистое, среднеоблиственное, со слабым восковым налетом, высотой до 80 см. Сорт рекомендуется для потребления в свежем виде, сушки, соления, замораживания. Семена используются в качестве специи.

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы.
Крупнолистный среднеспелый сорт. Дает ароматную зелень высокого качества и долго не переходит к стеблеванию. От всходов до начала уборки на зелень 35-40 дней. Растения формируют большое количество нежных и сочных листьев приятного освежающего вкуса. В свежем виде это незаменимая пряность для салатов и горячих блюд. Отлично подходит для сушки и замораживания.

Неприхотливый сорт с высоким содержанием белка. Это делает его незаменимым для вегетарианского и постного питания. Растение вьющееся, вырастает до 1,5 м. Бобы длиной 10-12 см, слегка изогнутые. Количество семян 3-4 шт., размером 2-2,5 см. Семена в недозрелом виде бело-розового цвета, после созревания становятся темно-фиолетовые с белыми пятнами. Идеально подходит для приготовления супов, гарниров и для заморозки.

Урожайный среднеспелый сорт. От всходов до первого сбора бобов 55-65 дней. Растение кустовое, высотой не более 30-40 см. Бобы слабоизогнутые, светло-зеленые, узкие, длиной 14-15 см, без пергаментного слоя. Семена почковидные, белые, с черным глазком. В одном бобе содержится 13-15 семян. Стручки целиком используются в стадии молочной спелости для приготовления салатов, вторых блюд, для консервирования и заморозки. Зрелые семена также используются в домашней кулинарии.

Уникальное лекарственное и пряно-вкусовое растение, известное еще как перечная трава. Обладает жгучим вкусом и терпким ароматом. Растения неприхотливые, быстрорастущие, сильноветвистые, высотой около 50 см. Цветение начинается через 2 месяца после всходов. В кулинарии свежие листья добавляют в витаминные салаты, супы, рагу, маринады и соусы. В сушеном виде – это отличная приправа для различных мясных и рыбных блюд. Подходит для приготовления чая и тонизирующих напитков. Хорошо высушенные листья надолго сохраняют превосходный аромат и вкусовые качества. Великолепная острая приправа для кулинарии и консервирования. Великолепная острая приправа для кулинарии и консервирования.