Быстрорастущая культура для использования в качестве зеленого удобрения. Наращивает очень большую зеленую массу, после заделки быстро разлагается. Подавляет рост и развитие сорняков. Помогает избавиться от проволочника, гороховой плодожорки и слизней. Угнетает развитие фитофтороза, парши картофеля, и является лучшим предшественником для пасленовых (картофель, перцы, помидоры, баклажаны). Длинные корни проникают на глубину 1,5-2 м, поднимают с нижних слоев грунта к пахотному слою макро- и микроэлементы, отлично структурируют, разрыхляют почву, улучшают воздухо- и влагообмен.
Горчица сарептская – однолетнее растение из семейства крестоцветные (капустные) с коротким периодом вегетации. Сорт Юнона среднеранний, устойчив к почвенной засухе, повышенным температурам и полеганию, холодостойкий. Растения выровненные по высоте и времени цветения.