Зимостойкий, среднеспелый сорт.
Возделывается в однолетней и мно-
голетней культуре. Растения высотой
50-60 см, массой 55-65 г. Листья неж-
ные, сочные, острого вкуса, долго
не грубеют. Быстро отрастают после
срезки. При однолетней культуре рас-
тения убирают целиком, при много-
летней – часть растений оставляют
под зиму, срезая весь сезон листья.
На второй год весной отрастает рано.
Используется в свежем виде.
Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от
земли 3-4 раза за период вегетации. Ранней
весной и после каждой срезки растения обя-
зательно подкармливают.