Áàçèëèê
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Ìåëêîëèñòíûé ñîðò èçâåñòíîé ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîé êóëüòóðû. Î÷åíü äåêîðàòèâåí. Èäåàëåí äëÿ ãîðøå÷íîãî âûðàùèâàíèÿ íà áàëêîíàõ è ïîäîêîííèêàõ. Õîðîøî ðàñòåò â îòêðûòîì ãðóíòå.
Ñðåäíåðàííèé: îò âñõîäîâ äî íà÷àëà öâåòåíèÿ 55-60 äíåé. Ðàñòåíèÿ ïëîòíûå, ïûøíûå, õîðîøî îáëèñòâåííûå. Âûñîòîé äî 30 ñì, ìàññîé 150-180 ã. Àðîìàòè÷íîñòü ñðåäíÿÿ, î÷åíü ïðèÿòíàÿ. Ñâåæèå è ñóøåíûå ìîëîäûå ïîáåãè èñïîëüçóþò òàêæå, êàê è çåëåíü êðóïíîëèñòíûõ ñîðòîâ: ïðè êîíñåðâèðîâàíèè, ñîëåíèè, ìàðèíîâàíèè è â äîìàøíåé êóëèíàðèè. Óðîæàéíîñòü çåëåíè 1,2-1,4 êã/ì2. -
Ñðåäíåñïåëûé. Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî íà÷àëà öâåòåíèÿ 70 äíåé.
Ðàñòåíèå ïîëóðàñêèäèñòîå, íèçêîðîñëîå, âûñîòîé 20-30 ñì, õîðîøî îáëèñòâåííîå. Ëèñò ìåëêèé, çåëåíûé, ÿéöåâèäíîé ôîðìû, öâåòîê ðîçîâûé. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 200-250 ã. Àðîìàò ïåðå÷íûé.
Óðîæàéíîñòü çåëåíè 1,2-1,4 êã/êâ.ì. -
Î÷åíü àðîìàòíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò ñ êðóïíûìè ëèñòüÿìè. Ïðåêðàñíî ðàñòåò â îòêðûòîì è çàùèùåííîì ãðóíòå ñðåäíåé ïîëîñû. Ïåðâûå ëèñòî÷êè ìîæíî ñðûâàòü íà 40-45 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Êóñòèêè âåòâèñòûå, âûñîòîé 30-40 ñì (âî âðåìÿ öâåòåíèÿ îêîëî 50 ñì), âûãëÿäÿò âåñüìà äåêîðàòèâíî. Ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè îáëàäàþò ÿðêèì ïðÿíûì àðîìàòîì, â êîòîðîì ðàçëè÷àþòñÿ íîòû äóøèñòîãî ïåðöà è ãâîçäèêè. Ñîðò íåïðèõîòëèâûé, îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â ãîðøêàõ íà ñîëíå÷íûõ ïîäîêîííèêàõ è áàëêîíàõ.
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Ðàííåñïåëûé ñîðò (ïåðèîä îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 50-60 äíåé). Ðàñòåíèÿ ïðÿìîñòîÿ÷èå, âûñîòîé 50-60 ñì. Ëèñòüÿ êðóïíûå, øèðîêèå, çåëåíûå. Íà âêóñ – ñëàäêèå, ñ ãâîçäè÷íûì ïðèâêóñîì è àðîìàòîì. Îêðàñêà öâåòêîâ áåëàÿ. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 500 ã. Óðîæàéíîñòü çåëåíè 260-300 ö/ãà. Óïîòðåáëÿåòñÿ â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå, êàê àðîìàòè÷åñêàÿ ïðèïðàâà â ïîâñåäíåâíîé êóëèíàðèè è ïðè êîíñåðâèðîâàíèè.
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Çåëåíü îáëàäàåò ïèêàíòíûì, ñëàäêîâàòûì âêóñîì è ÿðêèì ëàéìîâûì àðîìàòîì. Ñîðò ðàííåñïåëûé, ïåðèîä îò âñõîäîâ äî íà÷àëà õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè 45-50 äíåé. Êóñò ãóñòîîáëèñòâåííûé, âûñîòîé 40-50 ñì. Óðîæàéíîñòü çåëåíè 2-3 êã/ì2 . Ëèñòüÿ è ìîëîäûå ïîáåãè èñïîëüçóþò â êóëèíàðèè â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå. Çåëåíü õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñ îâîùàìè, ñûðîì, ðûáîé, ìÿñîì; ïðèìåíÿåòñÿ äëÿ àðîìàòèçàöèè íàïèòêîâ è ïðè äîìàøíåì êîíñåðâèðîâàíèè.
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Ðåêîìåíäóåòñÿ èñïîëüçîâàòü â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå â êà÷åñòâå âêóñîâîé äîáàâêè â äîìàøíåé êóëèíàðèè è ïðè êîíñåðâèðîâàíèè. Ðàííåñïåëûé ñîðò, îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 45-55 äíåé. Ðàñòåíèå ñðåäíåé âûñîòû, ðûõëîå. Ëèñò ýëëèïòè÷åñêèé, ñëàáîâîëíèñòûé, çåëåíûé. Îêðàñêà öâåòêîâ áåëàÿ. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 450-530 ã. Àðîìàò ëèìîííûé, íàñûùåííûé. Óðîæàéíîñòü çåëåíè 210-270 ö/ãà.
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Ñðåäíåñïåëûé ñîðò çåëåíîãî áàçèëèêà. Ðàñòåíèå ïîëóðàñêèäèñòîå. Ëèñò ñðåäíåãî ðàçìåðà, ñâåòëî-çåëåíûé, ïëîñêèé. Ñòåáåëü ñðåäíåðîñëûé, çåëåíûé. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 210-241 ã. Àðîìàòè÷íîñòü ñèëüíàÿ, ñ ëèìîííûì çàïàõîì. Òîâàðíàÿ óðîæàéíîñòü çåëåíè 130-160 ö/ãà. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñâåæåì è ñóøåíîì âèäå â êóëèíàðèè â êà÷åñòâå ïðÿíîé ïðèïðàâû è äëÿ àðîìàòèçàöèè ðàçëè÷íûõ áëþä è ñîóñîâ.