Áðóñíèêà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
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Áðóñíèêà – íåïðèõîòëèâûé ìíîãîëåòíèé ìîðîçîñòîéêèé êóñòàðíèê. Ðàñòåíèå ïîçäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Êóñò ñðåäíåðîñëûé, ñî ñæàòîé êðîíîé äèàìåòðîì 15-20 ñì. ßãîäû ñëàäêèå, ñ õàðàêòåðíîé ãîð÷èíêîé, ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñàõàðîâ, àñêîðáèíîâîé êèñëîòû, îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò, âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ. Áðóñíèêà îáëàäàåò öåëåáíûìè ñâîéñòâàìè. Íàèëó÷øèì îáðàçîì ïîäõîäèò äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, ïðèãîòîâëåíèÿ ñîóñîâ, âàðåíüÿ è íàïèòêîâ, à òàêæå äëÿ ñóøêè è çàìîðàæèâàíèÿ. Ìàêñèìàëüíûé óðîæàé óäàåòñÿ íà êèñëûõ ïî÷âàõ.
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Ìíîãîëåòíèé ìîðîçîñòîéêèé êóñòàðíèê äèàìåòðîì 15-20 ñì. Ðàñòåíèÿ êîìïàêòíûå, âåòâèñòûå. Ñîðò ïîçäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. ßãîäû ñîäåðæàò áîëüøîå êîëè÷åñòâî ñàõàðîâ, âèòàìèíîâ, îðãàíè÷åñêèõ êèñëîò è ìèêðîýëåìåíòîâ. Âêóñ îòëè÷íûé, êèñëî-ñëàäêèé. Óðîæàéíîñòü – 1,0-1,2 êã/ì 2 . Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ ïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, ïðèãîòîâëåíèÿ âàðåíüÿ è íàñòîåê, äëÿ ñóøêè è çàìîðàæèâàíèÿ.