Ãîðîõ
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ðàííåñïåëûé ñàõàðíûé ñîðò. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ëîïàòîê 53-55 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèÿ 70-80 ñì. Áîáû äëèííûå, øèðîêèå. Æåñòêèé ïåðãàìåíòíûé ñëîé â ñòâîðêàõ áîáà îòñóòñòâóåò, â ïèùó èñïîëüçóþòñÿ íå òîëüêî ñåìåíà-ãîðîøèíû, íî âåñü áîá (â ïðîñòîðå÷èè «ñòðó÷îê») öåëèêîì. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ñîðò ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü áîáîâ-ëîïàòîê â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 1,5-2 êã/ì2.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.
-
Ñêîðîñïåëûé ñîðò ñàõàðíîãî ãîðîõà. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 50-55 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèé 50-70 ñì. Áîáû-ëîïàòêè äëèííûå – 7-9 ñì, øèðîêèå, îòëè÷àþòñÿ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì íåçàìåíèìîé àìèíîêèñëîòû – ëèçèíà. Ñòâîðêè áåç ïåðãàìåíòíîãî ñëîÿ, òîëñòûå, ìÿñèñòûå, õðóñòÿùèå, ñî÷íûå, ñ ëåãêèì àðîìàòîì. Âêóñ ñëàäêèé è íåæíûé, äåëèêàòåñíûé.  ïèùó èñïîëüçóåòñÿ âñÿ ìîëîäàÿ ëîïàòêà öåëèêîì, â ñâåæåì âèäå èëè îñëå ëåãêîé òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè (ãàðíèðû, ñóïû). Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ, äåòñêîãî è äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ. Óðîæàéíîñòü ëîïàòîê: 0,6-0,7 êã/ì2.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.
-
Ïîëåçíîå ñåçîííîå ëàêîìñòâî äëÿ äåòåé è âçðîñëûõ. Ñðåäíåñïåëûé ëóùèëüíûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ìîçãîâûì ñîðòàì, êîòîðûå äàþò ñàìûé ñëàäêèé ãîðîøåê âûñøåãî êà÷åñòâà.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîðùèíèñòûå. Îò âñõîäîâ äî óáîðêè óðîæàÿ 65-75 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 70-80 ñì, óñòîé÷èâûå ê ïîëåãàíèþ. Áîáû äëèíîé 7-8 ñì, ñîäåðæàò 6-8 ãîðîøèí. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ äî 1,5 êã/ì2, äðóæíûì ñîçðåâàíèåì è õîðîøèìè òåõíîëîãè÷åñêèìè õàðàêòåðèñòèêàìè äëÿ ïîëó÷åíèÿ êà÷åñòâåííîé êîíñåðâèðîâàííîé ïðîäóêöèè. Îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâ ê ïîðàæåíèþ àñêîõèòîçîì è ôóçàðèîçîì.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè.
-
Óëüòðàñêîðîñïåëûé ñîðò, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 45-55 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 55-70 ñì, óñòîé÷èâûå ê ïîëåãàíèþ. Áîáû ñðåäíåé äëèíû è øèðèíû. Ãîðîøåê ìîçãîâîãî òèïà, âûðàâíåííûé ïî ðàçìåðó, ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì ñàõàðîâ, âèòàìèíîâ è áåëêà. Íà âêóñ î÷åíü ñëàäêèé è íåæíûé. Ïîäõîäèò äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ãîðîøêà âûñîêàÿ, 0,9-1,2 êã/ì2. Ñîðò îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâ ê êîðíåâûì ãíèëÿì.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.
-
Ñàõàðíûé, äðóæíîñîçðåâàþùèé ñîðò. Ñðåäíåñïåëûé, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 60-65 äíåé îò âñõîäîâ. Îòíîñèòñÿ ê ãðóïïå ò.í. àôèëüíûõ (áåçëèñòî÷êîâûõ) ñîðòîâ, ó êîòîðûõ ÷àñòü ëèñòâû âèäîèçìåíèëàñü â äîïîëíèòåëüíûå «óñû». Çà ñ÷åò ìîùíîãî ðàçâèòèÿ óñîâ òðàâîñòîé ñèëüíî ñöåïëåí, ÷òî çíà÷èòåëüíî ïîâûøàåò óñòîé÷èâîñòü ðàñòåíèé ê ïîëåãàíèþ. Ñòåáëè âûñîòîé 75-80 ñì. Áîáû äëèíîé 9-10 ñì, ÷èñëî ñåìÿí â áîáå – 7-9 øò. Ñòâîðêè ìîëîäûõ áîáîâ íå èìåþò æåñòêîãî ïåðãàìåíòíîãî ñëîÿ.  ïèùó óïîòðåáëÿåòñÿ âåñü áîá áåç îñòàòêà, âìåñòå ñ íåäîçðåëûìè ñåìåíàìè è ìÿñèñòûìè, ñëàäêèìè ñòâîðêàìè. Çàìå÷àòåëüíûé âêóñ ñâåæåé ïðîäóêöèè ïðèäåòñÿ ïî äóøå è ìàëåíüêèì, è âçðîñëûì ñëàäêîåæêàì.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ãîðîõ ïðåäïî÷èòàåò ñîëíå÷íûå ó÷àñòêè ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. Ñîðò ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ áåç îïîð. -
Îðèãèíàëüíûé, õîëîäîñòîéêèé, ñðåäíåñïåëûé, ëóùèëüíûé. Ñîðò ñî÷åòàåò âûñîêóþ äåêîðàòèâíîñòü è óðîæàéíîñòü. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 65-70 äíåé. Ðàñòåíèÿ âüþùèåñÿ, âûñîòîé áîëåå 150 ñì. Áîáû-ëîïàòêè ñî ñëàáûì ïåðãàìåíòíûì ñëîåì.  ïèùó èñïîëüçóþò ìîëîäûå áîáû öåëèêîì (â ñâåæåì âèäå, äëÿ êóëèíàðèè) è ñåìåíà â ñòàäèè ìîëî÷íîé ñïåëîñòè. Ãîðîøèíû êðóïíûå, ñàõàðíûå, íåæíûå è ñî÷íûå. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ.
-
Äðóæíîñîçðåâàþùèé ëóùèëüíûé ñîðò. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî íà÷àëà óáîðêè ãîðîøêà 54-70 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 80-100 ñì. Êîëè÷åñòâî áîáîâ íà ðàñòåíèè 8-16 øò. Êîëè÷åñòâî ñåìÿí â áîáå 7-10 øò. Âêóñ ãîðîøêà ñëàäêèé è íåæíûé.  ïîëíîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîçãîâûå. Èñïîëüçîâàíèå óíèâåðñàëüíîå – ñâåæåå ïîòðåáëåíèå è êîíñåðâèðîâàíèå. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ïîëåãàíèþ, êîðíåâûì ãíèëÿì è àñêîõèòîçó. Óðîæàéíîñòü äî 0,7 êã/ì2.
-
Ñðåäíåñïåëûé ìîçãîâîé ñîðò. Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ãîðîøêà 60-70 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 80-100 ñì. Áîá ëóùèëüíûé, äëèíîé 7-8 ñì, ñðåäíåé øèðèíû. Êîëè÷åñòâî áîáîâ íà ðàñòåíèè 8-16 øò. Êîëè÷åñòâî ñåìÿí â áîáå 7-10 øò. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ãîðîøêà õîðîøèå. Ñîðò âûñîêîóðîæàéíûé (äî 0,7 êã/ì2), óñòîé÷èâ ê êîðíåâûì ãíèëÿì è àñêîõèòîçó. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ çåëåíîãî ãîðîøêà â ñâåæåì âèäå è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ æåëàòåëüíî ïîñòàâèòü îïîðû. Ñîáèðàþò óðîæàé ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ.
-
Óíèêàëüíûé íèçêîðîñëûé ñîðò! Áûñòðîðàñòóùèé, êîìïàêòíûé, êóñòîâîé. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà ëîïàòîê 60-70 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé îêîëî 30 ñì. Ïëîäîíîøåíèå îáèëüíîå. Áîáû êðóïíûå, ñîäåðæàò ïî 8-9 ñåìÿí. Ãîðîøåê â ìîëî÷íîé ñïåëîñòè íåâåðîÿòíî íåæíûé, î÷åíü ñëàäêèé è ñî÷íûé. Ñîðò õîðîøî ðàñòåò â ãîðøêàõ íà îòêðûòûõ ñîëíå÷íûõ âåðàíäàõ è áàëêîííûõ ÿùèêàõ, ïîäõîäèò äëÿ ïàòèî. Òåïåðü ëàêîìèòüñÿ ñâåæèì ãîðîøêîì ìîãóò äàæå òå, ó êîãî íåò îãîðîäà!
-
Ðàííåñïåëûé ëóùèëüíûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ìîçãîâûì ñîðòàì, êîòîðûå äàþò ñàìûé ñëàäêèé ãîðîøåê âûñøåãî êà÷åñòâà.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîðùèíèñòûå. Âåãåòàöèîííûé ïåðèîä îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè áîáîâ 40-45 äíåé. Ñòåáåëü äëèíîé 60-80 ñì. Áîáû äëèíîé 8-9 ñì, 9-ñåìÿííûå. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ ïðîäîëæèòåëüíûì ïåðèîäîì ñáîðà áîáîâ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñâåæåì âèäå è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ (â òîì ÷èñëå çàìîðàæèâàíèÿ).
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.