Êàáà÷îê
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Óëüòðàñêîðîñïåëûé, áåëîïëîäíûé ñîðòñ äëèòåëüíûì ïåðèîäîì ïëîäîíîøåíèÿ. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 37-40 äíåé. Ðàñòåíèÿ ìîùíûå, êóñòèñòûå. Ïëîäû êîðîòêèå, äëèíîé 17-20 ñì, ñðåäíåãî äèàìåòðà. Ìÿêîòü áåëàÿ, íåæíàÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ñîðò íåïðèõîòëèâûé, óñòîé÷èâ ê ïåðåïàäàì òåìïåðàòóðû. Ïðèãîäåí äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ. Óðîæàéíîñòü 7-8 êã/ì 2 .
-
 ñåðèè ñîáðàíû ïåðñïåêòèâíûå ñîðòà è ãèáðèäû îòå÷åñòâåííîé ñåëåêöèè.
Ñêîðîñïåëûé ãèáðèä áåëîïëîäíîãî êàáà÷êà. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ñáîðà 35-40 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ñòåáåëü êîðîòêèé, äëèíîé äî 70 ñì. Ïëîäû ìàññîé 0,4-1 êã. Ìÿêîòü íåæíàÿ, ïëîòíàÿ, îòëè÷íîãî âêóñà. Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ôàðøèðîâàíèÿ, çàïåêàíèÿ, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ. Ìîëîäûå êàáà÷êè â ôàçå ìîëî÷íîé ñïåëîñòè ïîäõîäÿò äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ. Äëÿ ãèáðèäà õàðàêòåðåí âûñîêèé âûõîä òîâàðíîé ïðîäóêöèè – 91-100%. Óðîæàéíîñòü: 6-9 êã/ì2.
-
Ñêîðîñïåëûé, âûñîêîóðîæàéíûé áåëîïëîäíûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ 38-47 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå. Ïëîäû äëèíîé äî 20 ñì, ãëàäêèå, ìàññîé 0,6-1,0 êã. Ìÿêîòü ñâåòëàÿ, ïëîòíàÿ, ñ ïðåâîñõîäíûì âêóñîì. Óðîæàéíîñòü – 9-10 êã/ ì 2 .
-
Ñêîðîñïåëûé, âûñîêîóðîæàéíûé áåëîïëîäíûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äîíà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ 38-47 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå. Ïëîäû äëèíîé äî 20 ñì, ãëàäêèå, ìàññîé 0,6-1,0 êã . Ìÿêîòü ñâåòëàÿ, ïëîòíàÿ, ñ ïðåâîñõîäíûì âêóñîì. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ, èêðû è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü – 9-10 êã/ ì 2 .
-
Óëüòðàñêîðîñïåëûé áåëîïëîäíûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 36- 38 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå. Ïëîäû ìàññîé 0,6-1,8 êã. Ìÿêîòü ñâåòëàÿ, ïëîòíàÿ è íåæíàÿ. Âêóñ îòëè÷íûé. Äëÿ âñåõ âèäîâ êóëèíàðíîé ïåðåðàáîòêè è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü 10 êã/ì 2 . Ðàñòåíèÿ óñòîé÷èâû ê êðàòêîâðåìåííûì ïîõîëîäàíèÿì.
-
Ñêîðîñïåëûé ãèáðèä, îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ 38-40 äíåé. Ðàñòåíèÿ êîìïàêòíûå, êóñòîâûå. Ïëîäû óçêîöèëèíäðè÷åñêèå, ãëàäêèå èëè ñëàáîðåáðèñòûå ó ïëîäîíîæêè, ìàññîé 500-700 ã. Îòëè÷èòåëüíàÿ ÷åðòà ãèáðèäà – áåëåñàÿ îêðàñêà ïëîäîâ. Ìÿêîòü òàêæå áåëàÿ, ïëîòíàÿ, î÷åíü âêóñíàÿ è â ñûðîì âèäå – â ñàëàòàõ, è ïîñëå ëåãêîé òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè. Óðîæàéíîñòü 5-7 êã/ì2 , â ò. ÷. ðàííÿÿ – îêîëî 2 êã/ì2. Èñïîëüçîâàíèå óíèâåðñàëüíîå – ñåçîííàÿ êóëèíàðèÿ, çèìíèå çàãîòîâêè. Ãèáðèä èìååò âûñîêèé èììóíèòåò ê áàêòåðèîçó ïëîäîâ è ñðàâíèòåëüíî óñòîé÷èâ ê ìó÷íèñòîé ðîñå.
-
Ðàííåñïåëûé, áåëîïëîäíûé ãèáðèä. Îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 45-50 äíåé. Ðàñòåíèÿ ïîëóïëåòèñòûå, êîìïàêòíûå. Ïëîäû ñðåäíåé äëèíû, íåáîëüøîãî äèàìåòðà, ìàññîé 0,4-0,8 êã. Ìÿêîòü áåëàÿ, ïëîòíàÿ, íåæíàÿ, ñ èäåàëüíûìè ïîêàçàòåëÿìè äëÿ äèåòè÷åñêîãî è äåòñêîãî ïèòàíèÿ. Âêóñ ïåðåðàáîòàííîé ïðîäóêöèè îòëè÷íûé. Ãèáðèä æàðîñòîéêèé, óñòîé÷èâ ê ìó÷íèñòîé ðîñå è áàêòåðèîçó. Óðîæàéíîñòü äî 14 êã/ì2.
-
Óëüòðàñêîðîñïåëûé, õîëîäîñòîéêèé, áåëîïëîäíûé îòå÷åñòâåííûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà ïëîäîâ 36-45 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ñî øòàìáîâûì ñòåáëåì âûñîòîé 25-35 ñì. Ïëîäû ìàññîé 0,6-0,9 êã. Ïðîäóêòèâíîñòü êóñòà – 4-6 êã.
-
Áåëîïëîäíûé, óëüòðàñêîðîñïåëûé, õîëîäîñòîéêèé îòå÷åñòâåííûé ñîðò èíòåíñèâíîãî òèïà. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 36-45 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ñî øòàìáîâûì ñòåáëåì âûñîòîé 25-35 ñì. Êóñòû ðàçðåæåííûå, ìàëîîáëèñòâåííûå, íå çàãóùàþòñÿ. Îäíîâðåìåííî ôîðìèðóþò äî 5 ïëîäîâ ìàññîé 0,6-0,9 êã êàæäûé. Ïåðâûå êàáà÷êè ðåêîìåíäóåòñÿ óáèðàòü â ôàçå êîðíèøîíîâ. Ïðîäóêòèâíîñòü ñ êóñòà – 4-6 êã.
-
Óëüòðàñêîðîñïåëûé øòàìáîâûé ñîðò èíòåíñèâíîãî òèïà. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ 35-45 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ìàëîîáëèñòâåííûå. Îäíîâðåìåííî ôîðìèðóþò äî 5 ñâåòëî-çåëåíûõ ïëîäîâ ìàññîé 0,6-0,9 êã. Íàèáîëåå âêóñíûå è íåæíûå îíè â ôàçå êîðíèøîíîâ. Ïðèãîäíû äëÿ âñåõ âèäîâ ïåðåðàáîòêè. Óðîæàéíîñòü – 4-6 êã ñ êóñòà.