Смесь с разноцветными головками массой от 0,3 до 1,2 кг. Цветные аналоги по вкусовым качествам не отличаются от привычной белой капусты (сорт АЛЬФА), но имеют повышенное содержание полезных веществ. ЛИЛОВЫЙ ШАР® своей окраской обязан высокому содержанию антоцианов, которые предотвращают болезни сердца и кровеносной системы. Зеленая окраска УНИВЕРСАЛа указывает на большое количество антиоксидантов, замедляющих процессы старения. Смесь прекрасно подходит для замораживания и консервирования. Урожайность 2-3 кг/м2.

Неприхотливый сорт средних сроков созревания. Формирует урожай за 80-90 дней от всходов. Центральная головка массой 400-500 г, средней плотности. После срезки центрального соцветия рост продолжается и образуются головки второго порядка массой 70-80 г. Подходит для кулинарии и замораживания. Общая урожайность достигает 4 кг/м2.

Ранний сорт отечественной селекции. От всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочан средней плотности, на разрезе желтоватый, массой 1,0-1,5 кг. Лист тонкий, нежный, пузырчатый, с высоким содержанием белка и малым количеством клетчатки. Вкусовые качества прекрасные. Рекомендуется для приготовления свежих салатов и различной домашней кулинарии. Урожайность 3,5-4,5 кг/м2. Сорт устойчив к фузариозному увяданию и повреждениям листогрызущими вредителями.

Раннеспелый сорт королевы овощей! Отличается продолжительным плодоношением. После срезки главного соцветия массой около 200 г развивается до 7 боковых. Созревание центральной головки наступает через 60-70 дней после появления всходов. Урожайность высокая, при хорошей агротехнике – до 2-3 кг/м2. Вкусовые качества продукции отличные. Подходит для варки, тушения, запекания и замораживания.

Высокоурожайный среднеранний сорт. От посева семян до наступления потребительской спелости 100-110 дней. Стеблеплоды массой более 1 кг. Хорошо хранятся и транспортируются. Мякоть белая, сочная. Вкус отличный. Сорт рекомендуется для использования в свежем виде и переработки. Отличается морозо- и засухоустойчивостью. Урожайность – 4-4,5 кг/м2.

Популярный отечественный сорт. Ценится за скороспелость (до 45 дней от всходов) и высокое содержание лизина — незаменимой аминокислоты, редкой в овощах. Розетки ? 20-30 см, листья с мясистыми черешками (их масса достигает 2/3 от массы растения). Вкус приятный, с пикантной остротой. Продукция отличается низкой калорийностью (13 ккал на 100 г) и высоким содержанием клетчатки, поэтому полезна в диетах для поддержания оптимального веса и хорошей физической формы. Растения очень декоративные, украсят даже цветник.

Удачный сорт отечественной селекции. Среднеранний, от появления всходов до уборки урожая 110-130 дней. Розетки листьев компактные, растения устойчивые. Кочаны округлые, средней плотности, массой 2-3,3 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Не растрескиваются, хорошо сохраняют товарные качества после срезки. Сорт отлично подходит для приготовления свежих салатов и различной кулинарии.

Раннеспелый сорт. От всходов до технической спелости 105-110 дней. Кочаны средней плотности, массой 2-3 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Листья с высоким содержанием антоцианов – сильных антиоксидантов, благотворно влияющих на здоровье кровеносных сосудов. Продукция рекомендуется для свежего потребления и непродолжительного хранения. Сорт устойчив к растрескиванию кочанов и комплексу болезней капусты. Урожайность: 7-8 кг/м2.

Популярный позднеспелый сорт. Один из лучших для квашения. От всходов до уборки 143-160 дней. Кочаны массой 3,3-4,5 кг (до 5-6 кг). Вкусовые качества свежей и квашеной продукции отличные. Сорт устойчив к поражению килой, отлично хранится. Урожайность – более 10 кг/м 2 .

Популярный поздний сорт, традиционно используемый для длительного хранения. Формирует урожай за 117-148 дней от всходов. Кочаны округло-плоской формы, очень плотные, массой от 2,5 до 4 кг, устойчивые к растрескиванию. Сохраняются до апреля. Используется в свежем виде в зимний период. Сорт отличается тем, что вкусовые качества продукции при длительном хранении только улучшаются. Урожайность более 6 кг/м2.