Скороспелый сорт, формирует урожай за 70-80 дней от всходов. Используют стеблеплод, достигший ? 6-10 см, массой 160-300 г. Стеблеплод вкусный, сочный, богат витаминами. Рекомендуется для свежего потребления и переработки.

Скороспелый сорт, формирует урожай за 55-60 дней от всходов. Стеблеплод в технической спелости ? 7-9 см и массой 80-100 г. Мякоть вкусная, с высоким содержанием сахаров. Урожайность 3-3,5 кг/м 2 .

Популярный среднеспелый сорт. Дружно формирует урожай за 100-130 дней от всходов. Кочаны плотные, массой 2,4-4,5 кг. Хранятся до января. Сорт рекомендуется для свежего потребления и квашения. Вкусовые качества отличные. Урожайность 10-12 кг/м 2.

Универсальный среднепоздний сорт. От всходов до уборки 110-130 дней. Кочаны массой 2,6-4,4 кг, плотные, устойчивые к растрескиванию. Для свежего потребления в течение 4-5 месяцев и квашения. Вкусовые качества отличные. Урожайность 9-10 кг/м 2 .

Высокоурожайный (12-15 кг/м 2 ) сорт. Среднеспелый, формирует урожай за 120-145 дней от всходов. Кочаны массой 3-4 кг. Вкусовые качества отличные. Сорт подходит для квашения. Хорошо хранится до 3 месяцев.

Один из самых продуктивных и лучших для квашения сортов. Позднеспелый, от всходов до уборки 143-160 дней. Кочаны крупные, плотные, массой 3,3-4,5 кг (некоторые до 5,0-6,0 кг), устойчивые к растрескиванию. Вкус отличный. Сорт хранится до весны. Урожайность – свыше 10 кг/м 2 .

Высокопродуктивный позднеспелый сорт, один из лучших для квашения и длительного хранения (до конца весны). От всходов до уборки 140-155 дней. Кочаны очень плотные, массой 3-4 кг. Урожайность 10-13 кг/м 2 .

Ультраскороспелый сорт. От всходов до уборки 90-117 дней. Кочаны массой 1,0-2,4 кг. Формирование кочанов дружное. Вкусовые качества отличные. Для использования в свежем виде в раннелетний период. Урожайность 4-7 кг/м 2 .

Популярный сорт для зимнего хранения. Позднеспелый, от всходов до уборки 130-150 дней. Кочаны очень плотные, массой 2,5-3,5 кг, устойчивые к растрескиванию. При благоприятных условиях кочаны сохраняются до июня. Урожайность 5,0-8,0 кг/м 2 .

Популярный среднеспелый сорт. От всходов до уборки 105-130 дней. Кочаны массой 2-4 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Вкус продукции отличный. Для краткосрочного хранения (2-3 месяца) и квашения. Урожайность 7-9 кг/м 2 .

Традиционный сорт для зимнего хранения. Позднеспелый, от всходов до уборки 120-148 дней. Кочаны очень плотные, массой 2,5-4 кг. Урожайность более 6 кг/м 2 .

Популярный раннеспелый сорт. Формирует урожай за 80-90 дней от всходов или за 55-65 дней от высадки рассады. Ценится за дружное созревание, отличные вкусовые качества и устойчивость к цветушности и болезням. Головка округлая, белая, очень плотная, массой 1,1-1,3 кг. Урожайность высокая – 3-3,5 кг/м2.

Высокоурожайный среднеспелый сорт. Созревает спустя 65-75 дней от всходов. Кочаны среднего размера, плотные, массой 1,5-2 кг. Внешние листья светло-зеленые, внутренние – светло-желтые, нежной консистенции, хрустящие, сочные, великолепного вкуса. Сорт устойчив к стеблеванию. Урожайность 9-12 кг/м2.

Среднеспелый сорт, формирует урожай за 120-130 дней от высадки рассады. Ценится за высокую урожайность (10 кг/м2) и дружное созревание. Кочаны плотные, с небольшой кочерыгой, темно-фиолетовые, массой 1-2 кг. Они не растрескиваются и хранятся до января. Сорт устойчив к комплексу болезней.

Среднеспелый сорт. Ценят за дружную отдачу урожая: спустя 80-90 дней от всходов срезают центральные головки массой 400-500 г. После срезки растения формируют головки второго порядка массой 70-80 г. Продукция подходит для кулинарии и замораживания. Общая урожайность достигает 4 кг/м2.

Надежный поздний и относительно жаростойкий сорт для длительного зимнего хранения и квашения. За 150-160 дней от всходов формирует высокий урожай (до 11 кг/м2, товарность 100%). Кочан округло-плоский, очень плотный, массой 3-5 кг. Хранится более 6 месяцев. Устойчив к точечному некрозу во время хранения. Вкус отличный.

Популярный среднеспелый сорт. Спустя 100-130 дней от всходов дружно поспевают крупные, массой 2,4-4,5 кг, кочаны. Они хорошо транспортируются и хранятся до января. Вкусная, сочная и сладкая капуста идеально подходит для квашения и приготовления голубцов. Урожайность высокая – 10-12 кг/м2.

Универсальный среднепоздний сорт. От всходов до технической спелости 110-130 дней. Кочаны округлые и округло-плоские, плотные, массой 2,6-4,4 кг, не растрескиваются, транспортабельные. Хранятся в течение 4-5 месяцев. Вкусовые качества в свежем и квашеном виде отличные. Урожайность 9-10 кг/м2.

Скороспелый сорт для получения ранней продукции. Формирует урожай за 100-110 дней от всходов. Розетка компактная, кочаны округлые, средней плотности, массой 1,0-2,2 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Вкусовые качества отличные. Урожайность 6-7 кг/м2.

Среднеспелый (120-145 дней) высокоурожайный сорт. Кочаны округлые и округло-плоские, массой 3-4 кг, плотные, сочные, не растрескиваются. Внутренняя кочерыга короткая. Вкус отличный. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и непродолжительного хранения. Урожайность стабильная, 12-15 кг/м2.

Один из самых продуктивных позднеспелых сортов – идеальный выбор для квашения! От всходов до уборки 143-160 дней. Кочаны крупные, плотные, округлые и округло-плоские, массой 3,3-4,5 кг (отдельные – до 5-6 кг), устойчивые к растрескиванию. Хранятся до весны. Вкус отличный. Урожайность свыше 10 кг/м2.

Один из лучших позднеспелых сортов. Формирует урожай на 140-155 день от всходов. Кочаны среднего размера, массой 3-4 кг, очень плотные, не растрескиваются. Вилки хранятся до конца весны, оставаясь сочными и вкусными. Сорт высокоурожайный (10-13 кг/м2), отлично подходит для квашения.

Ультраскороспелый сорт. От всходов до уборки 90-117 дней. Кочаны округлые, средней плотности, массой 1,0-2,4 кг. Достоинства сорта: относительная устойчивость к весенним заморозкам, превосходные вкусовые качества и дружное созревание кочанов. Средняя урожайность 4-7 кг/м2.

Один из лучших сортов для хранения! Позднеспелый, от высадки рассады до технической спелости кочана 135-150 дней. Кочаны очень плотные, массой 2,5-3,5 кг, не растрескиваются и сохраняют товарные качества до нового урожая. Со второй половины зимы используются, как правило, в свежем виде. Выход товарной продукции – до 98%. Урожайность 5-8 кг/м2.

Один из лучших среднеспелых сортов для квашения! Плотные, массой 2-4 кг кочаны созревают на 105-130 день от всходов. Они плотные, отличного вкуса, с короткой внутренней кочерыгой. Ценность сорта: отличная урожайность – 7-9 кг/м2, высокая товарность кочанов, их пригодность для хранения в течение 2-3 месяцев.

Хранится до апреля! Сорт позднеспелый, от всходов до уборки урожая проходит 120-145 дней. Кочаны округло-плоской формы, очень плотные, массой 2,5-4 кг, не растрескиваются и отлично транспортируются. Вкусовые качества продукции при длительном хранении улучшаются. Урожайность более 6 кг/м2.

Сорт предназначен для получения продукции в начале осени и для доращивания в парниках для потребления в ноябре. Среднеспелый, формирует урожай за 120-130 дней. Головка массой до 2 кг, полностью покрыта листьями. Урожайность 2,5-3,5 кг/м 2 .

Популярный высокоурожайный раннеспелый сорт. Формирует урожай за 80-90 дней от всходов или 60-70 дней от высадки рассады. Головки выровненные, очень плотные, массой 1,1-1,3 кг. Соцветия нежные, сочные и хрустящие. Вкусовые качества отличные. Сорт неприхотливый, прекрасно завязывает головки при перепадах температуры и влажности, устойчив к цветушности и болезням. Подходит для консервирования и замораживания. Урожайность: 3-3,5 кг/м2.

Раннеспелый сорт с хорошей адаптацией в разных климатических зонах. Неприхотлив в выращивании – устойчив к стрессовым условиям весны и летней жаре. Рекомендуется для производства ранней продукции в открытом грунте и под укрытиями – в парниках, пленочных тоннелях. Урожай формируется дружно, за 90-100 дней от всходов. Головка плотная, бугристая, средней массой 0,8-1,2 кг. При хорошей агротехнике вес может достигать 2 кг. Сорт удачно сочетает скороспелость с высокой урожайностью - 4-5 кг/м2. Вкусовые качества приготовленной продукции превосходные.

Диковинная овощная культура комацуна выращивается на протяжении нескольких веков в странах Азии. Ее имя (с японского – "зелень Комацу") – это производное названия родины, деревни Комацугава (Япония). Растение высотой до 30 см, со множеством крупных, хрустящих листьев, незаменимых для здорового питания. Они используются на любой стадии роста, первую зелень срывают уже через 2-3 недели после всходов. Благодаря пряно-сладковатому, острому вкусу и неповторимому свежему аромату культуру часто называют горчичным шпинатом. При кулинарной обработке листья сохраняют структуру и свойства, поэтому их не только едят свежими, но и маринуют, тушат, добавляют в супы.