Êàïóñòà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Îäèí èç ëó÷øèõ ñîðòîâ äëÿ êâàøåíèÿ è ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ â îñåííèé ïåðèîä. Ñðåäíåñïåëûé, îò âñõîäîâ äî óáîðêè 100-130 äíåé. Ôîðìèðîâàíèå óðîæàÿ äðóæíîå. Êî÷àíû ìàññîé 2,4-4,5 êã, ïëîòíûå. Õðàíÿòñÿ äî ÿíâàðÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðåâîñõîäíûå. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ, 10-12 êã/ì 2 .
-
Ïîïóëÿðíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Ñïóñòÿ 100-130 äíåé îò âñõîäîâ äðóæíî ïîñïåâàþò êðóïíûå, ìàññîé 2,4-4,5 êã, êî÷àíû. Îíè õîðîøî òðàíñïîðòèðóþòñÿ è õðàíÿòñÿ äî ÿíâàðÿ. Âêóñíàÿ, ñî÷íàÿ è ñëàäêàÿ êàïóñòà èäåàëüíî ïîäõîäèò äëÿ êâàøåíèÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ ãîëóáöîâ. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ – 10-12 êã/ì2.
-
Ñåðèÿ Ñåâåðÿíå îáúåäèíÿåò ñïåöèàëüíî ïîäîáðàííûå ñîðòà è ãèáðèäû, êîòîðûå â óñëîâèÿõ íåäîñòàòî÷íîñòè òåïëîâûõ ðåñóðñîâ è êîðîòêîãî ïåðèîäà âåãåòàöèè áóäóò ðàäîâàòü âàñ óðîæàåì.
Íîâûé ïîçäíåñïåëûé ãèáðèä äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ, êâàøåíèÿ è äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ. Îò âñõîäîâ äî ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè 145-150 äíåé. Êî÷àíû âûðîâíåííûå, êðóãëûå, î÷åíü ïëîòíûå, ìàññîé 3,0-3,5 êã, íà ðàçðåçå áåëûå. Óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Âíóòðåííèå ëèñòüÿ íåæíûå, òîíêèå, ñëàäêèå, îòìåííîãî âêóñà. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê êîìïëåêñó áîëåçíåé. Óðîæàéíîñòü 9-10 êã/ì2.
-
Ñðåäíåïîçäíèé ñîðò äëÿ êâàøåíèÿ è äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ, îò ìàññîâûõ âñõîäîâ äî íà÷àëà óáîðêè 140-155 äíåé. Êî÷àíû î÷åíü ïëîòíûå, áåëî-æåëòûå íà ðàçðåçå, ñ êîðîòêîé âíóòðåííåé êî÷åðûãîé, ìàññîé 2,0-3,3 êã. Íå ðàñòðåñêèâàþòñÿ ïðè ñîçðåâàíèè. Âíóòðåííèå ëèñòüÿ íåæíûå, òîíêèå, ñëàäêèå, îòëè÷íîãî âêóñà. Ñîðò óñòîé÷èâ ê êîìïëåêñó áîëåçíåé. Óðîæàéíîñòü 8-10 êã/ì2.
-
Ñêîðîñïåëûé îòå÷åñòâåííûé ãèáðèä. Ãîòîâ ê óáîðêå ÷åðåç 90-100 äíåé îò âñõîäîâ. Êî÷àíû ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ìàññîé 0,8-1,5 êã, óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ, ïðåêðàñíîãî âêóñà. Ðàñòåíèÿ îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâû ê ïîâðåæäåíèþ êàïóñòíîé ìóõîé. Óðîæàéíîñòü – 5-7 êã/ì 2 .
-
Ñêîðîñïåëûé îòå÷åñòâåííûé ãèáðèä. Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ñâåæåãî ëåòíåãî ïîòðåáëåíèÿ. Ñîçðåâàåò íà íåäåëþ ðàíüøå, ÷åì ïîïóëÿðíûé ñîðò Èþíüñêàÿ – ÷åðåç 90-100 äíåé îò âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò îêðóãëûå êî÷àíû ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ìàññîé 0,8-1,5 êã, ñ êîðîòêîé âíóòðåííåé êî÷åðûãîé. Âèëîê íà ðàçðåçå çåëåíîâàòî-áåëûé. Îòäà÷à óðîæàÿ äðóæíàÿ, â òå÷åíèå 8-10 äíåé. Ãèáðèä îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâ ê ïîâðåæäåíèþ êàïóñòíîé ìóõîé, âûäåðæèâàåò ðàííåâåñåííèå ïîõîëîäàíèÿ è çàìîðîçêè äî – 5°Ñ. Óðîæàéíîñòü 5-7 êã/ì2.
-
Îäèí èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ñîðòîâ â ñâîåé ãðóïïå ñïåëîñòè. Ñðåäíåïîçäíèé, ãîòîâ ê óáîðêå ÷åðåç 130-140 äíåé îò âñõîäîâ. Êî÷àíû îêðóãëîé è îêðóãëî-ïëîñêîé ôîðìû, î÷åíü ïëîòíûå. Óñòîé÷èâû ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Íàðóæíàÿ îêðàñêà ãîëóáîâàòî-çåëåíàÿ, ñ âîñêîâûì íàëåòîì ñðåäíåé èíòåíñèâíîñòè, íà ðàçðåçå — áåëàÿ. Ñðåäíÿÿ ìàññà âèëêà 3-4,5 êã. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå â îñåííå-çèìíèé ïåðèîä è äëÿ êâàøåíèÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ñâåæåé è êâàøåíîé ïðîäóêöèè îòëè÷íûå. Êî÷àí õîðîøî õðàíèòñÿ â òå÷åíèå ïîëóãîäà. Òîâàðíîñòü ñîðòà äîñòèãàåò 99%. Óðîæàéíîñòü: 8-9 êã/ì2 .
-
Íàäåæíûé ïîçäíèé ñîðò äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ è êâàøåíèÿ. Çà 150-160 äíåé îò âñõîäîâ ôîðìèðóåò âûñîêèé óðîæàé îòëè÷íîãî êà÷åñòâà – äî 11 êã/ì2, ïðè 100% òîâàðíîñòè. Êî÷àí î÷åíü ïëîòíûé, ìàññîé 3-5 êã. Õîðîøî õðàíèòñÿ ñâûøå 6 ìåñÿöåâ áåç óõóäøåíèÿ ïîòðåáèòåëüñêèõ êà÷åñòâ. Âêóñ çàìå÷àòåëüíûé. Ñîðò îòíîñèòåëüíî æàðîñòîéêèé. Óñòîé÷èâ ê òî÷å÷íîìó íåêðîçó âî âðåìÿ õðàíåíèÿ. Ïîäõîäèò äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ.
-
Íàäåæíûé ïîçäíèé è îòíîñèòåëüíî æàðîñòîéêèé ñîðò äëÿ äëèòåëüíîãî çèìíåãî õðàíåíèÿ è êâàøåíèÿ. Çà 150-160 äíåé îò âñõîäîâ ôîðìèðóåò âûñîêèé óðîæàé (äî 11 êã/ì2, òîâàðíîñòü 100%). Êî÷àí îêðóãëî-ïëîñêèé, î÷åíü ïëîòíûé, ìàññîé 3-5 êã. Õðàíèòñÿ áîëåå 6 ìåñÿöåâ. Óñòîé÷èâ ê òî÷å÷íîìó íåêðîçó âî âðåìÿ õðàíåíèÿ. Âêóñ îòëè÷íûé.
-
Îòëè÷íûé ñðåäíåðàííèé ñîðò äëÿ êâàøåíèÿ. Ïîäõîäèò äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñâåæåì âèäå è êðàòêîñðî÷íîãî õðàíåíèÿ. Óðîæàé ñîçðåâàåò ÷åðåç 110-125 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ðîçåòêà ëèñòüåâ êîìïàêòíàÿ, ïðèïîäíÿòàÿ. Êî÷àí îêðóãëûé, ïëîòíûé, ìàññîé 3-4,5 êã, íà ðàçðåçå – áåëûé, íå ðàñòðåñêèâàåòñÿ. Íàðóæíàÿ êî÷åðûãà ñðåäíåé äëèíû, âíóòðåííÿÿ – êîðîòêàÿ. Ñîðò ïðåâîñõîäèò áîëüøèíñòâî êîíêóðåíòîâ ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì. Âûõîä òîâàðíîé ïðîäóêöèè äîñòèãàåò 98%.