Раннеспелый неприхотливый гибрид. Подходит для интенсивного выращивания. Урожай начинают собирать через 50-55 дней после высадки рассады. Растения компактные, невысокие, крепкие, хорошо адаптируются к различным климатическим условиям и почвам. Головки, массой 0,5-0,6 кг, плотные и нежные. Брокколи – это отличный низкокалорийный гарнир к мясу, птице, рыбе. Её запекают, жарят, добавляют в овощные рагу, супы, салаты и пироги. Подходит для замораживания.

Раннеспелый сорт брокколи – королевы овощей по ценности для организма. Период от появления всходов до уборки первого урожая не более 80-85 дней. Растение среднерослое, компактное, лист средней величины. Восковой налет слабый. Соцветие темно-зеленое, без антоциана, массой 350-400 г, плотное. Кроющие листья отсутствуют. После срезки первого соцветия боковые побеги способны образовать 5-7 новых головок. Сорт – находка для кулинарных экспериментов, подходит для замораживания, запекания, приготовления на гриле и в пароварке.

Раннеспелый сорт, который относится к популярному во всем мире, но пока малознакомому у нас виду брокколи, известному как спаржевая капуста (брокколи ветвистая). Обладает рядом преимуществ перед обычной головчатой брокколи. Он более пластичен в культуре и намного проще в уходе, более жаро- и холодостойкий (выдерживает кратковременные заморозки до – 8 °С). Сорт обладает постоянным сильным ветвлением побегов и при благоприятных условиях отдает урожай в течение 4 месяцев. Позволяет получать с каждого растения более 3 кг побегов с соцветиями. В приготовленном виде они отлично сохраняют форму и сочетают плотность, сладость и невероятную нежность.

Среднеспелый (от полных всходов до наступления технической спелости 85 дней). Растение среднерослое, листья приподнятые. Головка эллиптическая, среднего размера, тёмно-зелёная, без антоциана, среднебугристая, среднеплотная, кроющие листья отсутствуют. Масса головки 300-400 г. После срезки отрастает до 7 головок отпрысков. Товарная урожайность 30-40 т/га.

Раннеспелый сорт. Центральное соцветие массой до 200 г созревает через 35-40 дней после высадки рассады. После срезки главного соцветия развивается до 7 боковых, что обеспечивает продолжительное плодоношение. Урожайность высокая, 2,6-3,0 кг/м 2 . Вкусовые качества отличные.

Неприхотливый сорт средних сроков созревания. Формирует урожай за 80-90 дней от всходов. Центральная головка массой 400-500 г. После срезки центрального соцветия рост продолжается и образуются головки второго порядка массой 70-80 г. Общая урожайность достигает 4 кг/м2. Брокколи – продукт низкой калорийности (всего 30 ккал в 100 г), с очень полезным для здоровья биохимическим составом.

Высокоурожайный, среднеспелый сорт. От всходов до уборки 150-160 дней. Растения мощные, средней высоты, формируют 30-45 округлых кочанчиков массой 15-17 г эффектной окраски. Цвет сохраняется в процессе термической обработки. Вкус великолепный, нежный и пикантный. Отлично подходит для домашней кулинарии и замораживания. Сорт холодостойкий, устойчивый к болезням.

Незаменимый для здоровья деликатес! От всходов до уборки 120-130 дней. Растения средней высоты, образуют на стебле 20-30 кочанчиков, массой по 10-15 г каждый. Общая масса кочанчиков с одного растения – до 500 г, а при хорошем уходе значительно больше. Вкусовые качества отличные. Используется в кулинарии, подходит для замораживания и консервирования. Сорт отличается устойчивостью к заморозкам и к болезням культуры.

Популярный среднеранний сорт (техническая спелость кочанчиков наступает на 160 день от посева семян) с дружным формированием урожая. Кочанчики яйцевидной формы, массой до 15 г, на одном растении образуется до 45 шт. Они обладают отличными вкусовыми и диетическими качествами. Употребляются свежими в составе салатов, а также отварными, тушеными, жареными в различных гарнирах, супах и других блюдах. При замораживании питательные и вкусовые качества полностью сохраняются. Урожайность – 1,5-2 кг/м2.

Оригинальный и неповторимый гибрид декоративной капусты от японской компании TakiiSeed. Серия Кристалл отличается превосходными характеристиками для украшения садовых участков и крупных вазонов. Растения компактные, изящные, высотой 15-25 см. Розетка листьев диаметром около 20-25 см. Листья глянцевые, с сильно гофрированным краем, могут использоваться в пищу. Окраска растений становится максимально яркой с наступлением первых заморозков. Гибрид станет отличным украшением кулинарных блюд и цветочных композиций.