Êàïóñòà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ñêîðîñïåëûé ñîðò äëÿ ïîëó÷åíèÿ ðàííåé ïðîäóêöèè. Ôîðìèðóåò óðîæàé çà 100-110 äíåé îò âñõîäîâ. Ðîçåòêà êîìïàêòíàÿ, êî÷àíû îêðóãëûå, ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ìàññîé 1,0-2,2 êã, ñ êîðîòêîé âíóòðåííåé êî÷åðûãîé. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Óðîæàéíîñòü 6-7 êã/ì2.
-
Íàäåæíûé ãèáðèä ãîëëàíäñêîé ñåëåêöèè îò êîìïàíèè Bejo ñ íåáîëüøèìè êî÷àíàìè, ïðèãîäíûìè äëÿ õðàíåíèÿ. Ðàñòåíèÿ âûíîñëèâûå, ïëàñòè÷íûå ê óñëîâèÿì âûðàùèâàíèÿ, îòäàþò óðîæàé â óëüòðàðàííèå ñðîêè. Ïåðè îä îò âûñàäêè ðàññàäû äî ïîëó÷åíèÿ ñâåæåé ïðîäóêöèè íå áîëåå 55-60 äíåé. Êî÷àíû ìàññîé 1-1,5 êã, ñ ñî÷íûìè, íåæíûìè ëèñòüÿìè. Óðîæàé îáëàäàåò îòëè÷íûìè òîâàðíûìè õàðàêòåðèñòèêàìè è âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Íàéäåò øèðîêîå ïðèìåíåíèå â äîìàøíåé êóëèíàðèè: ùè, ïèðîãè, ðàãó, êîòëåòû, ñàëàòû, ãîëóáöû.
-
Óíèâåðñàëüíûé ñðåäíåïîçäíèé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî óáîðêè 110-130 äíåé. Êî÷àíû ìàññîé 2,6-4,4 êã, ïëîòíûå, óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ â òå÷åíèå 4-5 ìåñÿöåâ è êâàøåíèÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Óðîæàéíîñòü 9-10 êã/ì 2 .
-
Ïîïóëÿðíûé ñðåäíåïîçäíèé ñîðò. Ôîðìèðóåò óðîæàé çà 110-130 äíåé îò âñõîäîâ. Ðàéîíèðîâàí ïîâñåìåñòíî. Öåíèòñÿ çà âûñîêóþ ïðîäóêòèâíîñòü, õîðîøóþ ëåæêîñòü –äî ïîëóãîäà, îòëè÷íûå âêóñîâûå êà÷åñòâà. Êî÷àíû î÷åíü ïëîòíûå, ìàññîé 2,6-4,4 êã, óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Ïîäõîäÿò äëÿ êâàøåíèÿ. Óðîæàéíîñòü 9-10 êã/ì 2 .
-
Óíèâåðñàëüíûé ñðåäíåïîçäíèé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 110-130 äíåé. Êî÷àíû îêðóãëûå è îêðóãëî-ïëîñêèå, ïëîòíûå, ìàññîé 2,6-4,4 êã, íå ðàñòðåñêèâàþòñÿ, òðàíñïîðòàáåëüíûå. Õðàíÿòñÿ â òå÷åíèå 4-5 ìåñÿöåâ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà â ñâåæåì è êâàøåíîì âèäå îòëè÷íûå. Óðîæàéíîñòü 9-10 êã/ì2.
-
Îäèí èç ñàìûõ ðàííèõ ãèáðèäîâ. Óáèðàòü êî÷àíû ìîæíî óæå íà 62-65 äåíü ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû. Ðîçåòêè ëèñòüåâ ïðèïîäíÿòûå. Íàðóæíàÿ êî÷åðûãà êîðîòêàÿ, âíóòðåííÿÿ - ñðåäíåé äëèíû. Êî÷àíû äîñòàòî÷íî ïëîòíûå (4,1 áàëë èç 5), ìàññîé 0,9-1,6 êã, íà ðàçðåçå áåëîâàòûå. Îíè îáëàäàþò îòëè÷íûì âêóñîì è ðåêîìåíäóþòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñâåæèõ ñàëàòîâ. Òàêæå ïîäõîäÿò äëÿ òóøåíèÿ è âàðêè. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê ôóçàðèîçó. Óðîæàéíîñòü 3-4 êã/ì 2 .
-
Ñðåäíåñïåëûé ãèáðèä ñ äðóæíûì ôîðìèðîâàíèåì óðîæàÿ. Îò âñõîäîâ äî óáîðêè 120-130 äíåé. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ — 10-13 êã/ ì2. Êî÷àíû ìàññîé 3-4,5 êã, âûðàâíåííûå, íà ðàçðåçå áåëûå. Âíóòðåííÿÿ è âíåøíÿÿ êî÷åðûãè êîðîòêèå. Ïîäõîäèò äëÿ êâàøåíèÿ è íåïðîäîëæèòåëüíîãî õðàíåíèÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ñâåæåé è êâàøåíîé ïðîäóêöèè îòëè÷íûå. Âûðàùèâàåòñÿ ïîâñåìåñòíî.
-
Ñåðèÿ Ñåâåðÿíå îáúåäèíÿåò ñïåöèàëüíî ïîäîáðàííûå ñîðòà è ãèáðèäû, êîòîðûå â óñëîâèÿõ íåäîñòàòî÷íîñòè òåïëîâûõ ðåñóðñîâ è êîðîòêîãî ïåðèîäà âåãåòàöèè áóäóò ðàäîâàòü âàñ óðîæàåì.
Ñðåäíåïîçäíèé ãèáðèä äëÿ ïîëó÷åíèÿ ñòàáèëüíî âûñîêîãî óðîæàÿ ñ îòëè÷íûìè âêóñîâûìè è çàñîëî÷íûìè êà÷åñòâàìè. Èäåàëåí äëÿ êâàøåíèÿ. Ïîäõîäèò äëÿ êóëèíàðèè è ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ. Îò âûñàäêè ðàññàäû â ãðóíò äî íàñòóïëåíèÿ ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè 125-135 äíåé. Êî÷àí êðóãëûé, ïëîòíûé, ìàññîé 2-3 êã, íà ðàçðåçå – áåëûé. Íå ðàñòðåñêèâàåòñÿ íà êîðíþ. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê ôóçàðèîçíîìó óâÿäàíèþ, êèëå, áàêòåðèîçàì. Ïîñëå óáîðêè îòëè÷àåòñÿ õîðîøåé ëåæêîñòüþ è òîâàðíîñòüþ ïðîäóêöèè.
-
Ìû ïðåäëàãàåì ñîðòà, çíàêîìûå åùå ñ ñîâåòñêèõ âðåìåí. Ýòî îâîùè îòå÷åñòâåííûõ è çàðóáåæíûõ ñåëåêöèîíåðîâ, âûðàùèâàåìûå â ÑÑÑÐ â 1950–1980-å ãîäû
Ðàííåñïåëûé âûñîêîóðîæàéíûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè 95-105 äíåé. Êî÷àíû ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ìàññîé 1,5-2 êã, ñ êîðîòêîé âíóòðåííåé êî÷åðûãîé. Îáëàäàþò íåæíîé, õðóñòÿùåé ñòðóêòóðîé è âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Êàïóñòà ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ è ãîëóáöîâ. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ ñòàáèëüíîé óðîæàéíîñòüþ (2,8-5,7 êã/ì2) è óñòîé÷èâîñòüþ ê ðÿäó çàáîëåâàíèé. Ìîæíî âûðàùèâàòü ïîâñåìåñòíî.
-
Ïîïóëÿðíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Äðóæíî ôîðìèðóåò óðîæàé çà 100-130 äíåé îò âñõîäîâ. Êî÷àíû ïëîòíûå, ìàññîé 2,4-4,5 êã. Õðàíÿòñÿ äî ÿíâàðÿ. Ñîðò ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ è êâàøåíèÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Óðîæàéíîñòü 10-12 êã/ì 2.