Лучший сорт для квашения и длительного хранения. Позднеспелый, от массовых всходов до начала технической спелости – 145-165 дней. Кочаны выровненные, очень плотные, словно каменные, массой 2,5-4 кг, округло-плоские, с короткой и крепкой наружной кочерыгой. Не растрескиваются при созревании. Внутренние листья нежные, тонкие, сладкие, отменного вкуса. Сорт устойчив к комплексу болезней. Урожайность: 10-14 кг/м2. Для зимнего хранения кочаны срезают, оставляя более длинную кочерыгу с двумя-тремя покровными листьями.

Скороспелый сорт, созревает через 45-50 дней после высадки рассады в открытый грунт. Высоко урожайный, формирует 5,0-5,5 кг/ м 2 ранней продукции. Кочаны массой 1,2-2,0 кг, на разрезе белые. Листья сочные, хрустящие, с высокими вкусовыми качествами. Отличный сорт для приготовления голубцов и свежих салатов.

Скороспелый сорт капусты с ко ни чес кой формой кочана. От всходов до начала уборки первого урожая проходит 70-75 дней. Кочан средней плотности, массой 1,3-1,7 кг, не растрескивается при созревании. Листья нежные, сочные и хрустящие, с более сладким вкусом, чем у обычной белокочанной капусты. Сорт рекомендуется для использования в свежих салатах, закусках, для приготовления первых и вторых блюд. Устойчив к комплексу заболеваний. Непригоден для хранения.

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы.
Популярный скороспелый сорт цветной капусты для выращивания в открытом грунте в весеннелетний период. От появления всходов до уборки первого урожая 90-100 дней. Головки округлоплоские, мелкозернистые, плотные, массой 0,7-1,0 кг, бело-желтоватой окраски, с отличными вкусовыми качествами. Прекрасно подходят для всех видов кулинарии, а также для детского и диетического питания. Сорт ценится за высокое содержание витаминов и микроэлементов.

Раннеспелый сорт с дружной отдачей урожая. От всходов до потребительской спелости 60-70 дней. Стеблеплод округлый, окраска кожуры светло-зеленая, массой 0,75-1,0 кг. Мякоть сочная, нежная, с высоким содержанием сахаров, витамина С и солей калия. Рекомендуется для употребления в свежем, тушеном и маринованном виде. Сорт отличается высокой жарои засухоустойчивостью. За сезон можно получить 3-4 урожая, высаживая рассаду с интервалом 20-30 дней.

Мы предлагаем сорта, знакомые еще с советских времен. Это овощи отечественных и зарубежных селекционеров, выращиваемые в СССР в 1950–1980-е годы
Раннеспелый высокоурожайный сорт. От всходов до потребительской спелости 95-105 дней. Кочаны средней плотности, массой 1,5-2 кг, с короткой внутренней кочерыгой. Обладают нежной, хрустящей структурой и высокими вкусовыми качествами. Капуста рекомендуется для употребления в свежем виде, для приготовления салатов и голубцов. Сорт отличается стабильной урожайностью (2,8-5,7 кг/м2) и устойчивостью к ряду заболеваний. Можно выращивать повсеместно.

Отличный выбор для здорового питания. В свежем виде и после кулинарной переработки китайская капуста вкусная и полезная. Раннеспелый сорт – период от появления всходов до уборки урожая не более 45 дней. Розетка листьев сред него размера, компактная. Лист гладкий, с мясистым черешком длиной 10-14 см. Масса одного растения может достигать 1,5 кг. Доля аппетитных, пикантных черешков составляет 2/3 от этой массы. Урожайность сорта 8-10 кг/м2.

Неприхотливая, холодостойкая зеленная культура. Сорт среднеранний: выборочную срезку зелени начинают проводить, когда листочки достигнут длины 10-15 см. В полном развитии розетки листьев мощные, ? 50-60 см. Зелень нежная, сочная, с легким горчичным привкусом. Рекомендуется в свежем виде для салатов и бутербродов, подходит для приготовления горячих блюд, а также для начинки пирогов. Растение вместе с корнем хорошо хранится в холодильнике больше недели. Сорт устойчив к стрелкованию, быстро отрастает после срезки, вегетирует до заморозков.

Вкуснейший сорт самой нежной из всех капуст. Успешно объединяет характеристики салата и капусты. Листья хрустящие, пикантные, очень сочные. Среднеспелый, формирует урожай за 60-70 дней от всходов. Устойчив к стрелкованию. Кочан средней плотности, массой 2,0-2,5 кг. При тепло вой обработке не имеет специфического капустного запаха. Зеленую часть используют для приготовления бутербродов и свежих салатов. Более плотную середину готовят так же, как белокочанную капусту. Урожайность высокая: 10-12,5 кг/м2.

Один из самых популярных сортов в своей группе спелости. Среднепоздний, готов к уборке через 130-140 дней от всходов. Кочаны округлой и округло-плоской формы, очень плотные. Устойчивы к растрескиванию. Наружная окраска голубовато-зеленая, с восковым налетом средней интенсивности, на разрезе — белая. Средняя масса вилка 3-4,5 кг. Рекомендуется для потребления в свежем виде в осенне-зимний период и для квашения. Вкусовые качества свежей и квашеной продукции отличные. Кочан хорошо хранится в течение полугода. Товарность сорта достигает 99%. Урожайность: 8-9 кг/м2 .