Капуста японская Изумрудный узор

Неприхотливая, холодостойкая зеленная культура. Сорт среднеранний: выборочную срезку зелени начинают проводить, когда листочки достигнут длины 10-15 см. В полном развитии розетки листьев мощные, ? 50-60 см. Зелень нежная, сочная, с легким горчичным привкусом. Рекомендуется в свежем виде для салатов и бутербродов, подходит для приготовления горячих блюд, а также для начинки пирогов. Растение вместе с корнем хорошо хранится в холодильнике больше недели. Сорт устойчив к стрелкованию, быстро отрастает после срезки, вегетирует до заморозков.

В фазе 2-3 настоящих листьев всходы прореживают. В подкормках нужно свести к минимуму азотную составляющую. Для получения более раннего урожая применяют рассадный способ выращивания, с посевом семян в марте и высадкой рассады в мае.