Èññîï – íåïðèõîòëèâûé, çèìîñòîéêèé, î÷åíü äåêîðàòèâíûé ìíîãîëåòíèê è îòëè÷íûé ìåäîíîñ. Åãî ÷àñòî âûñàæèâàþò â îãîðîäå äëÿ ïðèâëå÷åíèÿ ï÷åë. Ðàñòåò âåòâèñòûì ïîëóêóñòàðíèêîì âûñîòîé 40-80 ñì. Íèæíÿÿ ÷àñòü ïîáåãîâ îäðåâåñíåâàåò. Öâåòåò îáèëüíî è ïðîäîëæèòåëüíî. Ðàñòåíèÿ çàñóõîóñòîé÷èâûå, âðåäèòåëÿìè è áîëåçíÿìè íå ïîâðåæäàþòñÿ. Ëèñòüÿ è öâåòêè èñïîëüçóþòñÿ â ìåäèöèíå è êóëèíàðèè. Èññîï áóäåò îòëè÷íî ñìîòðåòüñÿ íå òîëüêî íà ãðÿäêå, êàìåíèñòîé ãîðêå, íî è â ðàçëè÷íûõ öâåòíèêàõ. Íà îäíîì ìåñòå âûðàùèâàþò 5-10 ëåò.Ñîñòàâ: èññîï ëåêàðñòâåííûé Áåëûé, Ãîëóáîé, Ðîçîâûé.

Ìÿòà êîëîñèñòàÿ – ìíîãîëåòíåå ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîå è ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå. Ïðåêðàñíûé ìåäîíîñ. Áûñòðî ðàçðàñòàåòñÿ, îòëè÷íî çèìóåò. Ôîðìèðóåò ãóñòûå è êðåïêèå êóñòèêè (âûñîòîé 60-80 ñì) ñ ïûøíûì öâåòåíèåì â ðàçãàð ëåòà, ïðèâëåêàÿ ìíîæåñòâî ï÷åë è áàáî÷åê. Ëèñòüÿ è ñòåáëè èìåþò òîíêèé àðîìàò ìåíòîëà. Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òðàâÿíîãî ÷àÿ è äëÿ àðîìàòèçàöèè îñâåæàþùèõ íàïèòêîâ èñïîëüçóþò ìîëîäûå ëèñòî÷êè è ïîáåãè. Çàãîòîâêó ñûðüÿ äëÿ ñóøêè ïðîâîäÿò äî íà÷àëà ìàññîâîãî öâåòåíèÿ.

Ìíîãîëåòíåå ïðÿíî-àðîìàòè÷åñêîå ðàñòåíèå, èçâåñòíîå åùå êàê ëîôàíò ìåêñèêàíñêèé èëè ìíîãîêîëîñíèê. Ñòðåìèòåëüíî íàáèðàåò ïîïóëÿðíîñòü ó ñàäîâîäîâ çà íåïðèõîòëèâîñòü, ýôôåêòíûé âíåøíèé âèä, äëèòåëüíîå è ïûøíîå öâåòåíèå ñ ïåðâîãî ãîäà ðàçâèòèÿ. À çà öåëåáíûå ñâîéñòâà åãî äàæå íàçûâàþò “ñåâåðíûì æåíüøåíåì”. Êóñòû âûñîòîé îò 80 äî 110 ñì, ñèëüíîâåòâèñòûå, ñ îãðîìíûì êîëè÷åñòâîì öâåòîíîñîâ. Ðàñòóò áûñòðî. Ñîöâåòèÿ äëèíîé äî 15 ñì. Âñ¸ ðàñòåíèå îáëàäàåò ïðèÿòíûì àíèñîâûì àðîìàòîì ñ íîòêàìè öèòðóñà è ìÿòû. Âåëèêîëåïíûé ìåäîíîñ, öåíèòñÿ íàðàâíå ñ áåëîé àêàöèåé è ëèïîé.

Ýòî óäèâèòåëüíîå ðàñòåíèå îáëàäàåò öåëûì ðÿäîì äîñòîèíñòâ. Îíî èìååò ïðèâëåêàòåëüíûé âíåøíèé âèä, áîëüøîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ñâîéñòâ è íàñûùåííûé àðîìàò ñâåæèõ îãóðöîâ. Íåïðèõîòëèâûé, çàñóõîóñòîé÷èâûé îäíîëåòíèê. Âûðàñòèòü åãî ïîä ñèëó äàæå íà÷èíàþùåìó ñàäîâîäó. Êóñòèêè âûñîòîé äî 150 ñì, ñî ìíîæåñòâîì ñîöâåòèé, ñîñòîÿùèõ èç ÿðêî-ãîëóáûõ öâåòêîâ. Öâåòåíèå äëèòåëüíîå, ñ èþíÿ äî çàìîðîçêîâ. Ðàñòåíèÿ ÿâëÿþòñÿ îòëè÷íûìè ìåäîíîñàìè, ï÷åëû ïîñåùàþò èõ äàæå âî âðåìÿ ìîðîñÿùåãî äîæäÿ. Ìîëîäûå ëèñòüÿ, ïîáåãè è êîðíè äîáàâëÿþò â ñàëàòû è ñóïû. Çåëåíü, öâåòêè è ñåìåíà èñïîëüçóþò â ìåäèöèíå è ðàçëè÷íîé êóëèíàðèè.

Ôàöåëèÿ – îäíà èç ëó÷øèõ êóëüòóð-ìåäîíîñîâ. Ðàñòåíèÿ íåïðèõîòëèâûå, âûñîòîé 60-90 ñì, ñ êîðîòêèì âåãåòàöèîííûì ïåðèîäîì – 40-45 äíåé îò âñõîäîâ äî öâåòåíèÿ. Òàêæå ôàöåëèÿ ÿâëÿåòñÿ îòëè÷íûì ñèäåðàòîì, ïîýòîìó, ïîñåÿâ ýòî ðàñòåíèå, âû ïðèâëå÷åòå íà âàø ó÷àñòîê íå òîëüêî áîëüøîå êîëè÷åñòâî ï÷åë, íî è îáîãàòèòå ïî÷âó àçîòîì è äðóãèìè âåùåñòâàìè. Öâåòêè ôàöåëèè áîãàòû íåêòàðîì, èç êîòîðîãî ïîëó÷àåòñÿ ìåä î÷åíü âûñîêîãî êà÷åñòâà. Ôàöåëèÿ î÷åíü öåíèòñÿ çà âûðàáîòêó íåêòàðà äàæå ïîñëå çàõîäà ñîëíöà.

Ôåíõåëü – ìíîãîëåòíåå ðàñòåíèå, èñïîëüçóåìîå êàê îäíîëåòíèê. Îáëàäàåò îðèãèíàëüíûì àðîìàòîì è ñâîåîáðàçíûì âêóñîì, â êîòîðîì ïðèñóòñòâóþò íîòêè óêðîïà è àíèñà. Ðàñòåíèÿ ìîùíûå, ïðÿìîñòîÿ÷èå, âûñîòîé 160-200 ñì, ãóñòî îáëèñòâåííûå. Çåëåíü è ñåìåíà äîáàâëÿþò â ñóïû, ñàëàòû è ìÿñíûå áëþäà, èñïîëüçóþò ïðè êîíñåðâèðîâàíèè â êà÷åñòâå ïðèïðàâû. Èìååò áîëüøóþ öåííîñòü êàê ïîçäíèé ìåäîíîñ, êîãäà äðóãèå âèäû ðàñòåíèé óæå îòöâåëè. Ïåðèîä öâåòåíèÿ ïðîäîëæèòåëüíûé, 50-55 äíåé, ñ êîíöà èþëÿ è äî ïåðâûõ çàìîðîçêîâ.