Êàïóñòà

  • Êàïóñòà ñàâîéñêàÿ Ôèîëåòîâîå êðóæåâî
    Îäíà èç ñàìûõ êðàñèâûõ è ïîëåçíûõ êàïóñò ñàâîéñêîãî ïîäâèäà. Áîëüøàÿ ðåäêîñòü ñðåäè ïðåèìóùåñòâåííî çåëåíîëèñòíûõ ñîðòîâ. Ñðîê ñîçðåâàíèÿ ïîçäíèé – îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 130-150 äíåé. Ìàññà êî÷àíà ñîñòàâëÿåò 2-2,2 êã. Ëèñò ãîôðèðîâàííûé, áîëåå òîíêèé, ÷åì ó áåëîêî÷àííîé êàïóñòû, «âîçäóøíûé», ìåëêîïóçûð÷àòûé. Áëàãîäàðÿ íèçêîé êàëîðèéíîñòè, âûñîêîìó ñîäåðæàíèþ áåëêà, íåæíîé êëåò÷àòêå è íàëè÷èþ àíòèäèàáåòè÷åñêîãî êîìïîíåíòà (ìàííèò) ïðîäóêöèÿ èäåàëüíà äëÿ äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ. Âêóñ ìÿãêèé, íåæíûé. Ñðåçàííûé êî÷àí õðàíèòñÿ íå áîëåå 1-1,5 ìåñÿöåâ, íî äîëãî ñîõðàíÿåòñÿ íà êîðíþ.
  • Êàïóñòà öâåòíàÿ Àëüôà
    Ðàííåñïåëûé ñîðò, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 80-90 äíåé îò âñõîäîâ. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ïðèïîäíÿòàÿ. Ëèñò ñðåäíåãî ðàçìåðà, ñèíå-çåëåíûé, ñî ñëàáûì âîñêîâûì íàëåòîì, ýëëèïòè÷åñêèé, ñëàáîïóçûð÷àòûé, ñëàáîâîëíèñòûé ïî êðàþ. Ãîëîâêà îêðóãëàÿ, ÷àñòè÷íî ïîêðûòàÿ, ñðåäíåáóãðèñòàÿ, áåëîâàòàÿ. Ìàññà ãîëîâêè 1,2 êã. Óðîæàéíîñòü 3,5 êã/êâ.ì. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â äîìàøíåé êóëèíàðèè.
  • Êàïóñòà öâåòíàÿ Áåëûé øàð F1
    Õîëîäîñòîéêèé ðàííåñïåëûé ãèáðèä.
    Îò âñõîäîâ äî óáîðêè 90-100 äíåé. Ãî-
    ëîâêè ÷àñòè÷íî ïîêðûòûå, ïëîòíûå,
    ìàññîé 0,5-1,5 êã. Òåêñòóðà íåæíàÿ, õðó-
    ñòÿùàÿ, îòëè÷íûõ âêóñîâûõ êà÷åñòâ.
    Âåëèêîëåïíî ïîäõîäèò äëÿ òåïëîâîé
    îáðàáîòêè, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìî-
    ðàæèâàíèÿ. Ãèáðèä æàðîâûíîñëèâûé,
    õîðîøî ïåðåíîñèò òðàíñïîðòèðîâêó íà
    äàëüíèå ðàññòîÿíèÿ è õðàíèòñÿ â õîëî-
    äèëüíèêå äîñòàòî÷íî ïðîäîëæèòåëü-
    íîå âðåìÿ. Óðîæàéíîñòü îò 3 äî 6 êã/ì2.
    Äëÿ ðàííåãî óðîæàÿ âûðàùèâàþò ðàññàäó ñ ïèêèðîâêîé ñåÿí-
    öåâ â ôàçå ñåìÿäîëåé. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ îñåííåãî óðîæàÿ ñåìåíà
    âûñåâàþò âåñíîé íåïîñðåäñòâåííî â îòêðûòûé ãðóíò, ãíåçäàìè
    ïî 3-4 øò., íà ãëóáèíó 1,5-2 ñì, ïîä ïëàñòèêîâîå óêðûòèå. Ñ ðàçâè-
    òèåì ãîëîâîê ïðîâîäÿò èõ ïðèòåíåíèå, íàäëàìûâàÿ 1-2 ëèñòà.