Ìèêðîçåëåíü – ìîëîäûå ðàñòåíèÿ â ôàçå ïåðâîé ïàðû íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ïèùåâàÿ öåííîñòü òàêèõ ðàñòåíèé çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì ðàñòåíèé âçðîñëûõ. Ìèêðîçåëåíü ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ, âèòàìèíîâ è äðóãèõ íàòóðàëüíûõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ è ñðåçàåòñÿ ÷åðåç 7-10 äíåé îò âñõîäîâ. Îáëàäàåò ñâåæèì, ñëàäêîâàòûì âêóñîì è ìÿãêèì ïîñëåâêóñèåì. Èç îäíîãî ñåìåíè âûðàñòàåò äî 2-3 ðîñòî÷êîâ. Ïðè âûñîòå 5-7 ñì îíè ìàêñèìàëüíî ïîëåçíû è ãîòîâû ê óïîòðåáëåíèþ. .  ñîñòàâ ñìåñè âõîäÿò ñîðòà: ìàíãîëüä Àëûé, Èçóìðóä è Íåâåñòà. Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå íà ñóòêè.

Ìèêðîçåëåíü – ìîëîäûå ðàñòåíèÿ â ôàçå ïåðâîé ïàðû íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ïèùåâàÿ öåííîñòü òàêèõ ðàñòåíèé çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì âçðîñëûõ ðàñòåíèé. Ìèêðîçåëåíü ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ, âèòàìèíîâ è äðóãèõ íàòóðàëüíûõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ. Ãîòîâà ê ñðåçêå è óïîòðåáëåíèþ íà 7-10 äåíü ïîñëå ïîñåâà! Ìèçóíà (ÿïîíñêàÿ êàïóñòà) – áûñòðîðàñòóùàÿ, õîëîäîñòîéêàÿ, íåïðèõîòëèâàÿ êóëüòóðà. Íåæíàÿ çåëåíü îòëè÷àåòñÿ îñîáåííûì, ïðÿíûì, ãîð÷è÷íûì âêóñîì, ñî÷íîñòüþ è ëåãêîé îñòðîòîé. Ïðîðîñòêè ÿïîíñêîé êàïóñòû íèçêîêàëîðèéíûå, ñîäåðæàò ïîëíûé êîìïëåêñ öåííûõ äëÿ çäîðîâüÿ âåùåñòâ. Ìíîãèå ñðàâíèâàþò ìèçóíó ñ ðóêêîëîé, à ïî ñâîéñòâàì îíà ïðåâîñõîäèò èçâåñòíóþ êàæäîìó ìîðñêóþ êàïóñòó. Ñåìåíà ëåãêî è áûñòðî ïðîðàñòàþò íà ïðîòÿæåíèè êðóãëîãî ãîäà. Ñîñòàâ: êàïóñòà ÿïîíñêàÿ Ìèçóíà.

Ìèêðîçåëåíü – ìîëîäûå ðàñòåíèÿ â ôàçå ïåðâîé ïàðû íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ïèùåâàÿ öåííîñòü òàêèõ ðàñòåíèé çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì ðàñòåíèé âçðîñëûõ. Ìèêðîçåëåíü ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ, âèòàìèíîâ è äðóãèõ íàòóðàëüíûõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ è ñðåçàåòñÿ ÷åðåç 7-10 äíåé îò âñõîäîâ.
 ñîñòàâ cìåñè âõîäÿò êàïóñòà ÿïîíñêàÿ Ìèçóíà êðàñíàÿ è Ìèçóíà çåëåíàÿ. Ðàñòåíèÿ íåïðèõîòëèâûå, áûñòðîðàñòóùèå. Ìèêðîçåëåíü ïðèíÿòî èñïîëüçîâàòü òîëüêî â ñâåæåì âèäå, íå ïîäâåðãàÿ òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå. Ñðåçàííóþ ìèêðîçåëåíü ìîæíî õðàíèòü â õîëîäèëüíèêå 2-3 ñóòîê ïðè 2-6°C.

Ìèêðîçåëåíü – ìîëîäûå ðàñòåíèÿ â ôàçå ïåðâîé ïàðû íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ïèùåâàÿ öåííîñòü òàêèõ ðàñòåíèé çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì âçðîñëûõ ðàñòåíèé. Ìèêðîçåëåíü ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ, âèòàìèíîâ è äðóãèõ íàòóðàëüíûõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ. Ãîòîâà ê ñðåçêå è óïîòðåáëåíèþ íà 7-10 äåíü ïîñëå ïîñåâà!
Ìîëîäûå ðîñòêè ïàæèòíèêà îòëè÷àþòñÿ îñòðîâàòûì âêóñîì è ñîäåðæàíèåì áîëüøîãî êîìïëåêñà âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ, â òîì ÷èñëå è õîëèíà, êîòîðûé ñïîñîáñòâóåò ðàñùåïëåíèþ è âûâîäó æèðîâ èç îðãàíèçìà. Ïàæèòíèê îäèí èç ñàìûõ áîãàòûõ èñòî÷íèêîâ ñåëåíà è ìàãíèÿ.

 ñìåñü âîøëè èçâåñòíûå ïî ñâîåé ïîëüçå ïðåäñòàâèòåëè ñåìåéñòâà Êðåñòîöâåòíûå. Ñâåæèå, ìîëîäûå ïðîðîñòêè êîòîðûõ áîãàòû âåùåñòâîì ãëþêîçèíîëàòîì.
Ñîñòàâ: ãîð÷èöà ñàðåïòñêàÿ (ñàëàòíàÿ) Âèòàìèí ® , èíäàó Íà çäîðîâüå ® , êàïóñòà êèòàéñêàÿ Ëàñòî÷êà,

Ìèêðîçåëåíü – ìîëîäûå ðàñòåíèÿ â ôàçå ïåðâîé ïàðû íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ïèùåâàÿ öåííîñòü òàêèõ ðàñòåíèé çíà÷èòåëüíî âûøå, ÷åì âçðîñëûõ ðàñòåíèé. Ìèêðîçåëåíü ñîäåðæèò ìàêñèìàëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ ìàêðî- è ìèêðîýëåìåíòîâ, âèòàìèíîâ è äðóãèõ íàòóðàëüíûõ áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûõ âåùåñòâ. Ãîòîâà ê ñðåçêå è óïîòðåáëåíèþ íà 7-10 äåíü ïîñëå ïîñåâà!
Ìèêðîçåëåíü ðåäèñà ñî÷íàÿ, ñ íåïîâòîðèìûì ïðèÿòíî-æãó÷èì âêóñîì è îñâåæàþùèì àðîìàòîì. Ñîäåðæèò ìíîãî ýôèðíûõ ìàñåë è ôèòîíöèäîâ, ñïîñîáñòâóåò çíà÷èòåëüíîìó óêðåïëåíèþ èììóíèòåòà, óëó÷øàåò ñîñòîÿíèå êîæè è âîëîñ. Ðàñòåò è ðàçâèâàåòñÿ áûñòðî.  ïèùó èñïîëüçóþò ñòåáëè è ëèñòüÿ ìîëîäûõ ðàñòåíèé. Ñîñòàâ: ñåìåíà ðåäèñà Ñàêñà ÐÑ.