Ìîðêîâü
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Ôîðìèðóåò óðîæàé çà 110-130 äíåé îò âñõîäîâ. Êîðíåïëîäû ãëàäêèå, ìàññèâíûå (ñîðòîòèï Áåðëèêóì), äëèíîé äî 22 ñì, ìàññîé 150-170 ã. Ñåðäöåâèíà íåáîëüøàÿ. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, ñ âûñîêèì óðîâíåì êàðîòèíà è ñàõàðîâ. Âêóñ îòëè÷íûé. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ, êîíñåðâèðîâàíèÿ, ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîêà. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ñòåáëåâàíèþ. Óðîæàéíîñòü – 7-8 êã/ì2.
-
Ñîðò ñðåäíåñïåëûé, âûñîêîóðîæàéíûé. Êîðíåïëîäû öèëèíäðè÷åñêèå, òóïîêîíå÷íûå. Ñåðäöåâèíà ìàëåíüêàÿ, ìÿêîòü êðàñíî-îðàíæåâàÿ, ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, ñëàäêàÿ. Îòëè÷àåòñÿ ñàìûì âûñîêèì ñîäåðæàíèåì âèòàìèíîâ, êàðîòèíà è ñàõàðà ñðåäè ñðåäíåñïåëûõ ñîðòîâ. Ìàññà êîðíåïëîäà 130-200 ã, äëèíà 19-21 ñì, äèàìåòð 2,5-3,0 ñì, äëèíà áîòâû 35-40 ñì. Êîðíåïëîäû î÷åíü ë¸æêèå, âûñîêèõ âêóñîâûõ êà÷åñòâ è èìåþò ïðèâëåêàòåëüíûé òîâàðíûé âèä. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, äëÿ èçãîòîâëåíèÿ âûñîêîêà÷åñòâåííûõ ñëàäêèõ ñîêîâ è ïþðå ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì âèòàìèíîâ - äëÿ äåòåé. Êîìïàíèÿ «ÀÝËÈÒÀ» ÿâëÿåòñÿ ýêñêëþçèâíûì ïðîäàâöîì ñåìÿí ìîðêîâè ñîðòà «Äåòñêàÿ®».
Öåííåéøèå ïîëåçíûå è öåëåáíûå ñâîéñòâà ìîðêîâè îáúÿñíÿþòñÿ åå áîãàòûì ñîñòàâîì. Âèòàìèíû ãðóïïû Â, ÐÐ, Ñ, Å, Ê, ïðîâèòàìèí À (êàðîòèí) - ïðè ïðèåìå âíóòðü ïðåîáðàçóåòñÿ â âèòàìèí À. Ìèíåðàëüíûå âåùåñòâà: êàëèé, æåëåçî, ôîñôîð, ìàãíèé, êîáàëüò, ìåäü, éîä, öèíê, õðîì, íèêåëü, ôòîð è äð. Ýôèðíûå ìàñëà, ôèòîíöèäû – áàêòåðèöèäíûå âåùåñòâà.  ñòàêàíå ìîðêîâíîãî ñîêà ñîäåðæèòñÿ äåñÿòèêðàòíàÿ äîçà ïðîâèòàìèíà À, íåîáõîäèìîãî ÷åëîâåêó â ñóòêè.  òóø¸íîé ìîðêîâè åãî íà 30% áîëüøå, íî ÷òîáû îí óñâîèëñÿ, óïîòðåáëÿòü ìîðêîâü íåîáõîäèìî ñ ìîëî÷íûìè ïðîäóêòàìè èëè ðàñòèòåëüíûìè æèðàìè.
-
Îäèí èç ëó÷øèõ ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî ñïëîøíîé óáîðêè 95-100 äíåé. Êîðíåïëîäû ñîðòîòèïà Àìñòåðäàìñêàÿ, öèëèíäðè÷åñêèå, ñðåäíåé äëèíîé 15-18 ñì, ìàññîé 90-130 ã. Ìÿêîòü ñëàäêàÿ è ñî÷íàÿ, ñ âûñîêèì óðîâíåì ñàõàðîâ. Ñîäåðæàíèå êàðîòèíà î÷åíü âûñîêîå – 18-19 ìã íà 100 ã ñûðîãî âåùåñòâà. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîêîâ. Óðîæàéíîñòü ñòàáèëüíî âûñîêàÿ – 5-7 êã/ì 2 .
-
Îäèí èç ñàìûõ ñëàäêèõ ñðåäíåðàííèõ ñîðòîâ. Ê ïîëíîé óáîðêå óðîæàÿ ïðèñòóïàþò íà 98-105 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Êîðíåïëîäû ãëàäêèå, ðîâíûå, ìàññîé 95-170 ã, ëåãêî âûäåðãèâàþòñÿ. Ñîðòîòèï Íàíòñêàÿ. Ìÿêîòü òåìíî-îðàíæåâàÿ, ïëîòíàÿ, áåç ïóñòîò, î÷åíü ñî÷íàÿ è õðóñòÿùàÿ. Íåâåðîÿòíî õîðîøà äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ, ïðèãîòîâëåíèÿ ñîêîâ è ñàëàòîâ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è îñíîâíûì áîëåçíÿì êóëüòóðû. Õîðîøî õðàíèòñÿ äî êîíöà çèìû. Óðîæàéíîñòü: 6-7 êã/ì2. Ïîäõîäèò äëÿ ïîäçèìíåãî ïîñåâà.
-
Âûñîêîóðîæàéíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî ïîëíîé óáîðêè 100-110 äíåé. Êîðíåïëîäû ñîðòîòèïà Íàíòñêàÿ, ðîâíûå è ãëàäêèå, ìàññîé 95-200 ã. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, î÷åíü ñëàäêàÿ. Ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñâåæåâûæàòîãî ñîêà è âûðàùèâàíèÿ íà ïó÷êîâóþ ïðîäóêöèþ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ðàñòðåñêèâàíèþ è öâåòóøíîñòè. Óðîæàéíîñòü 6-7 êã/ì 2 .
-
Ñïåöèàëüíî ïîäîáðàííûé ñîðò ñëàäêîé ñêîðîñïåëîé ìîðêîâè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíåéøåãî, òðàäèöèîííîãî ïëîâà. Ïó÷êîâàÿ ñïåëîñòü íàñòóïàåò ÷åðåç 45-50 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, óáîðî÷íàÿ – ÷åðåç 80-90 äíåé. Êîðíåïëîäû æåëòûå, öèëèíäðè÷åñêèå, ãëàäêèå, ñ òóïûì êîíöîì, äëèíîé 10-13 ñì, ñðåäíåé ìàññîé 80-100 ã. Óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ è íåæíàÿ, ïðàêòè÷åñêè áåç ñåðäöåâèíû. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ äîìàøíåé êóëèíàðèè è çàìîðàæèâàíèÿ.
-
Æåëòàÿ ìîðêîâü öåíèòñÿ çà âûñîêèé óðîâåíü êñàíòîôèëëà è ëþòåèíà, ïîëåçíûõ äëÿ çðåíèÿ. Ìÿêîòü áîãàòà ìàãíèåì, êàëèåì, âèòàìèíàìè À, ãðóïïû Â, Ñ, Å, ÐÐ, Ê. Æåëòûå ñîðòà ðàñïðîñòðàíåíû â àçèàòñêèõ ñòðàíàõ â êà÷åñòâå ïðèîðèòåòíûõ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïëîâà. Ñîðò ñðåäíåñïåëûé / ñðåäíå-ïîçäíèé, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 110-120 äíåé. Äëèíà êîðíåïëîäà 20-25 ñì, ñðåäíÿÿ ìàññà 200 ã. Çðåëûé êîðíåïëîä íå ðàñòðåñêèâàåòñÿ – óðîæàé îòëè÷íî ñîõðàíÿåòñÿ íà ãðÿäêå âïëîòü äî óñòîé÷èâûõ çàìîðîçêîâ. Îò ïðèâû÷íîé îðàíæåâîé ìîðêîâè îòëè÷àåòñÿ õàðàêòåðíûì ñëàäêèì àðîìàòîì è ìåíüøåé ñî÷íîñòüþ. Ëèìîííûé öâåò ïðåêðàñíî ñîõðàíÿåòñÿ ïðè òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå.
-
Ñêîðîñïåëûé ãèáðèä, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ïðîõîäèò 95-100 äíåé. Êîðíåïëîäû öèëèíäðè÷åñêèå, ñ òóïûì êîí÷èêîì (ñîðòîòèï Íàíòñêàÿ), äëèíîé îêîëî 20 ñì. Îíè ïðàêòè÷åñêè ïîëíîñòüþ ïîãðóæåíû â ïî÷âó. Ñëàäêàÿ è ñî÷íàÿ ìîðêîâêà ïîðàäóåò äåòåé è âçðîñëûõ. Îíà îòëè÷íî õðàíèòñÿ, íå òåðÿÿ âêóñîâûõ êà÷åñòâ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ íà ðàííþþ ïó÷êîâóþ ïðîäóêöèþ è çèìíåãî õðàíåíèÿ. Óðîæàéíîñòü ñòàáèëüíàÿ, 4-5 êã/ì2.
-
Îäèí èç ëó÷øèõ ñîðòîâ äëÿ çèìíåãî õðàíåíèÿ. Ðåêîðäñìåí ïî ñîäåðæàíèþ êàðîòèíà è ñàõàðà. Ìÿêîòü ÿðêî-îðàíæåâàÿ, ñî÷íàÿ è ñëàäêàÿ. Óðîæàé ñîçðåâàåò ÷åðåç 120-130 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Êîðíåïëîäû ðîâíûå, äëèíîé 20-22 ñì, ìàññîé 130-180 ã, íå ðàñòðåñêèâàþòñÿ. Ñîðòîòèï Áåðëèêóì. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñîêà è çàìîðàæèâàíèÿ. Óñòîé÷èâ ê áîëåçíÿì è öâåòóøíîñòè. Âûõîä òîâàðíîé ïðîäóêöèè äî 95%.
-
Øèêàðíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò ñ êðàñèâûìè êðóïíûìè êîðíåïëîäàìè. Ïðåêðàñíî õðàíèòñÿ äî íîâîãî óðîæàÿ. Ñðîê ñîçðåâàíèÿ – ñðåäíåñïåëûé, îò âñõîäîâ äî óáîðêè 90-110 äíåé. Êîðíåïëîäû âûðîâíåííûå, áåç äåôåêòîâ è áîêîâûõ êîðíåé, äëèíîé 12-15 ñì, ìàññîé 100-250 ã. Äëÿ íèõ õàðàêòåðíî ïîâûøåííîå ñîäåðæàíèå êàðîòèíà, íàñûùåííî-îðàíæåâûé öâåò, ñëàäîñòü è ñî÷íîñòü. Ïðè õðàíåíèè âêóñ ñîõðàíÿåòñÿ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè, ðàñòðåñêèâàíèþ êîðíåïëîäîâ è áîëåçíÿì. Ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ íà òÿæåëûõ ïî÷âàõ. Óðîæàéíîñòü 6-7 êã/ì2.