Ìîðêîâü
-
Âûñîêîóðîæàéíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî ïîëíîé óáîðêè 100-110 äíåé. Êîðíåïëîäû ñîðòîòèïà Íàíòñêàÿ, ðîâíûå è ãëàäêèå, ìàññîé 95-200 ã. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, î÷åíü ñëàäêàÿ. Ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñâåæåâûæàòîãî ñîêà, äëÿ âûðàùèâàíèÿ íà ïó÷êîâóþ ïðîäóêöèþ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ðàñòðåñêèâàíèþ è öâåòóøíîñòè. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ – 6-7 êã/ì2.
-
Ñîðò ñëàäêîé, ñêîðîñïåëîé ìîðêîâè äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âêóñíåéøåãî, òðàäèöèîííîãî ïëîâà. Ïó÷êîâàÿ ñïåëîñòü íàñòóïàåò ÷åðåç 45-50 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, óáîðî÷íàÿ – ÷åðåç 80-90 äíåé. Êîðíåïëîäû æåëòûå, öèëèíäðè÷åñêèå, ãëàäêèå, ñ òóïûì êîíöîì, äëèíîé 10-13 ñì, ñðåäíåé ìàññîé 80-100 ã. Óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ è íåæíàÿ, ïðàêòè÷åñêè áåç ñåðäöåâèíû.
-
Âûñîêîóðîæàéíûé ïîçäíåñïåëûé ñîðò,
ïåðèîä îò âñõîäîâ äî ñïëîøíîé óáîðêè
120-140 äíåé. Êîðíåïëîäû öèëèíäðè÷å-
ñêèå (ñîðòîòèï Áåðëèêóì-Íàíòñêàÿ),
âûðàâíåííûå, äëèíîé 16-18 ñì, ìàñ-
ñîé 95-150 ã. Ìÿêîòü îòëè÷íîãî âêóñà,
ñëàäêàÿ, ñî÷íàÿ, ñ âûñîêèì ñîäåðæà-
íèåì êàðîòèíà – 14-15 ìã / 100 ã ñûðîãî
âåùåñòâà. Ïðîäóêöèÿ ðåêîìåíäóåòñÿ
äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ, ïåðåðàáîò-
êè; õðàíèòñÿ áåç óõóäøåíèÿ êà÷åñòâà
âïëîòü äî íîâîãî óðîæàÿ. Ñîðò óñòîé-
÷èâ ê öâåòóøíîñòè è ðàñòðåñêèâàíèþ
êîðíåïëîäîâ. Óðîæàéíîñòü – 5-6 êã/ì2.
Ìîðêîâü ïðåäïî÷èòàåò ïëîäîðîäíûå ïî÷âû ëåãêîãî ìåõàíè-
÷åñêîãî ñîñòàâà. Íåäîïóñòèìî âíåñåíèå íàâîçà. Äî ïîÿâëåíèÿ
âñõîäîâ ïîñåâû ðåêîìåíäóåì óêðûòü ïëåíêîé äëÿ ñîõðàíåíèÿ
îïòèìàëüíîé âëàæíîñòè ïî÷âû. Ñ ðàçâèòèåì äâóõ íàñòîÿùèõ
ëèñòî÷êîâ ðàñòåíèÿ ïðîðåæèâàþò. Âòîðîå ïðîðåæèâàíèå ïðî-
âîäÿò, êîãäà êîðíåïëîäû äîñòèãíóò äèàìåòðà 1 ñì. -
Ñîðò ñðåäíåïîçäíèé, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 110-120 äíåé. Äëèíà êîðíåïëîäà 20-25 ñì, ñðåäíÿÿ ìàññà 200 ã. Çðåëûé êîðíåïëîä íå ðàñòðåñêèâàåòñÿ – óðîæàé îòëè÷íî ñîõðàíÿåòñÿ íà ãðÿäêå âïëîòü äî óñòîé÷èâûõ çàìîðîçêîâ. Îòëè÷àåòñÿ õàðàêòåðíûì ñëàäêèì àðîìàòîì è ìåíüøåé ñî÷íîñòüþ. Æåëòûå ñîðòà ðàñïðîñòðàíåíû â àçèàòñêèõ ñòðàíàõ â êà÷åñòâå ïðèîðèòåòíûõ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïëîâà. Ëèìîííûé öâåò ïðåêðàñíî ñîõðàíÿåòñÿ ïðè òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå.
-
Ñêîðîñïåëûé ñîðò. Ïó÷êîâàÿ ñïåëîñòü íàñòóïàåò ÷åðåç 45-50 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, óáîðî÷íàÿ – ÷åðåç 80-90 äíåé. Êîðíåïëîäû æåëòûå, öèëèíäðè÷åñêèå, ãëàäêèå, ñ òóïûì êîíöîì, äëèíîé 10-13 ñì, ñðåäíåé ìàññîé 80-100 ã. Óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ è íåæíàÿ, ïðàêòè÷åñêè áåç ñåðäöåâèíû, ñâåòëî-æåëòîãî öâåòà. Óðîæàéíîñòü 130-200 ö/ãà.
-
Ñêîðîñïåëûé ñîðò. Ïó÷êîâàÿ ñïåëîñòü íàñòóïàåò ÷åðåç 45-50 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, óáîðî÷íàÿ – ÷åðåç 80-90 äíåé. Êîðíåïëîäû æåëòûå, öèëèíäðè÷åñêèå, ãëàäêèå, ñ òóïûì êîíöîì, äëèíîé 10-13 ñì, ñðåäíåé ìàññîé 80-100 ã. Óñòîé÷èâûå ê ðàñòðåñêèâàíèþ. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ è íåæíàÿ, ïðàêòè÷åñêè áåç ñåðäöåâèíû, ñâåòëî-æåëòîãî öâåòà.
-
Ðàííåñïåëûé ãèáðèä ñèáèðñêîé ñåëåêöèè.
Îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 95-100
äíåé. Êîðíåïëîäû íàíòñêîãî ñîðòîòèïà, ìàññîé
50-100 ã. Ëåæêîñòü õîðîøàÿ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ
âûðàùèâàíèÿ íà ðàííþþ ïó÷êîâóþ ïðîäóêöèþ
è çèìíåãî õðàíåíèÿ. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê öâåòóø-
íîñòè è ðàñòðåñêèâàíèþ êîðíåïëîäîâ. Óðîæàé-
íîñòü â ñåâåðíûõ è öåíòðàëüíûõ ðåãèîíàõ âûøå
ñòàíäàðòà Íàíòñêàÿ 4.Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ïëîäîðîäíûõ ïî÷âàõ ëåãêîãî ìåõñîñòà-
âà. Äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ ïîñåâû ðåêîìåíäóåì óêðûòü ïëåí-
êîé äëÿ ñîõðàíåíèÿ îïòèìàëüíîé âëàæíîñòè ïî÷âû. Ñ ðàçâèòè-
åì ïåðâûõ äâóõ íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ ðàñòåíèÿ ïðîðåæèâàþò.
Âòîðîå ïðîðåæèâàíèå ïðîâîäÿò, êîãäà êîðíåïëîäû äîñòèãíóò
äèàìåòðà 1 ñì. Âîçìîæåí ïîäçèìíèé ïîñåâ â êîíöå îêòÿáðÿ –
íà÷àëå íîÿáðÿ. -
Ðàííåñïåëûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî óáîðêè 90-
95 äíåé. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ – 8-9 êã/ì2.
Êîðíåïëîäû ñîðòîòèïà Àìñòåðäàìñêàÿ, ìàñ-
ñîé 75-150 ã, ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì
êàðîòèíà è ñàõàðîâ, íå ðàñòðåñêèâàþòñÿ. Ìÿ-
êîòü îðàíæåâàÿ, ñ ìàëåíüêîé ñåðäöåâèíîé,
ïëîòíàÿ, íåæíàÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷-
íûå, êîðíåïëîäû ñëàäêèå è ñî÷íûå. Ïîäõî-
äèò äëÿ êóëèíàðèè, çàìîðàæèâàíèÿ è âûðà-
ùèâàíèÿ íà ïó÷êîâóþ ïðîäóêöèþ.
Äî ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ ïîñåâû ðåêîìåíäóåì óêðûòü ïëåíêîé
äëÿ ñîõðàíåíèÿ îïòèìàëüíîé âëàæíîñòè ïî÷âû. Ñ ðàçâèòè-
åì ïåðâûõ äâóõ ïàð íàñòîÿùèõ ëèñòî÷êîâ ðàñòåíèÿ ïðîðå-
æèâàþò. Âòîðîå ïðîðåæèâàíèå ïðîâîäÿò, êîãäà êîðíåïëî-
äû äîñòèãíóò ? 1 ñì. Âîçìîæåí ïîäçèìíèé ïîñåâ (â êîíöå
îêòÿáðÿ-íà÷àëå íîÿáðÿ) íà ãëóáèíó 3 ñì. -
Ñðåäíåñïåëûé ñîðò, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 85-100 äíåé. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ – äî 7 êã/ì2. Êîðíåïëîäû ñ íåáîëüøîé ñåðäöåâèíîé, âûðàâíåííûå, äëèíîé 14-16 ñì è ìàññîé 95-160 ã. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, ñëàäêàÿ, ñ ïîâûøåííûì ñîäåðæàíèåì êàðîòèíà. Ïîäõîäèò äëÿ äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ è äåòñêîãî ïèòàíèÿ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è ðàñòðåñêèâàíèþ êîðíåïëîäîâ. Âîçìîæåí ïîäçèìíèé ïîñåâ (â êîíöå îêòÿáðÿ – íà÷àëå íîÿáðÿ).