Многолетнее растение. На одном месте выращивают 3-5 лет. Период от всходов до срезки (на второй год вегетации) 40-45 дней. Розетка листьев полуприподнятая, высотой до 60 см. Лист короткочерешковый, яйцевидный, темно-зеленый, со слабым восковым налетом, гладкий, с жестким опушением. Масса одного растения 100-150 г. Аромат сильный. Урожайность зеленой массы в первый год вегетации 0,5 кг/кв.м, во второй год - 1-2 кг/кв.м.