1. В заранее подготовленную бутылку поместить 2-3 самые красивые веточки розмарина. 2. Измельчить чеснок и остальные ветки розмарина. Добавить их в бутылку. 3. Нагреть оливковое масло, не доводя до кипения. 4. Залить розмарин горячим маслом и плотно закрыть бутылку. 5. Настаивать масло 2-3 недели и хранить в темном прохладном месте. 6. Розмариновое масло дает более тонкий и стойкий аромат, чем сухая специя. Широко используется в домашней кулинарии, прежде всего, для заправки салатов, гарниров и закусок. Приятного аппетита - от ООО "Агрофирма АЭЛИТА"!