Ðàííåñïåëûé ñîðò (ïåðèîä îò âñõîäîâ äî íà÷àëà õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè 20-25 äíåé) îòëè÷àåòñÿ î÷åíü áûñòðûì ðîñòîì. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ïîëó-ïðèïîäíÿòàÿ, âûñîòîé 8-10 ñì, äèàìåòðîì 15-22 ñì, ÷èñëî ëèñòüåâ 8-12. Ëèñò êðóïíûé, ñâåòëî-çåëåíûé, óäëèíåííî-îâàëüíûé, ñëàáîâîëíèñòûé, ïî êðàþ çóá÷àòûé. Óðîæàéíîñòü çåëåíûõ ëèñòüåâ â îòêðûòîì ãðóíòå - 0,4-0,5 êã/êâ.ì.

Óëüòðàñêîðîñïåëûé ñîðò äëÿ êðóãëîãîäè÷íîãî âûðàùèâàíèÿ â çàùèùåííîì ãðóíòå è â îòêðûòîì ãðóíòå â òå÷åíèå âñåãî ñåçîíà. Îò âñõîäîâ äî öâåòåíèÿ 25-30 äíåé. Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû 0,7-1,0 êã/ì2. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ çåëåíè â íåïðåðûâíîì ðåæèìå ïðîâîäÿò ïîâòîðíûå ïîñåâû ñ èíòåðâàëîì 1-2 íåäåëè.

Ðàííåñïåëûé õîëîäîñòîéêèé ñîðò, áîãàòûé âèòàìèíàìè è ìèíåðàëüíûìè ñîëÿìè. Îò âñõîäîâ äî ñðåçêè ïåðâîé çåëåíè (ïðè âûñîòå 7-10 ñì) ïðîõîäèò 15-20 äíåé. Ðàñòåíèÿ îáëàäàþò ïèêàíòíûì ãîðüêîâàòî-ïðÿíûì âêóñîì. Èñïîëüçóþòñÿ â ñâåæåì âèäå, â ñàëàòàõ è êàê ïðèïðàâà ê áëþäàì. Ïðè óïîòðåáëåíèè êðåññ-ñàëàòà óëó÷øàåòñÿ ðàáîòà îðãàíîâ ïèùåâàðåíèÿ è ïîâûøàåòñÿ ñòðåññîóñòîé÷èâîñòü îðãàíèçìà.

Ñðåäíåðàííèé ñîðò. Ê óáîðêå çåëåíè ïðèñòóïàþò ÷åðåç 2-3 íåäåëè ïîñëå ïîñåâà.  ðîçåòêå 12-18 ñâåòëî-çåë¸íûõ àæóðíûõ ëèñòüåâ. Ñî÷íûå, ñ ïðèÿòíûì ïðÿíûì ñ ëåãêîé ãîð÷è÷íîé íîòêîé âêóñîì, îíè èñïîëüçóþòñÿ äëÿ ñàëàòîâ, äèåòè÷åñêèõ ãàðíèðîâ è áóòåðáðîäîâ. Ñîðò ìîæíî êðóãëûé ãîä âûðàùèâàòü â ç/ã è â ãîðøî÷êàõ íà ïîäîêîííèêå.

Ñðåäíåñïåëûé êî÷àííûé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî è çàùèùåííîãî ãðóíòà. Ôîðìèðóåò ïîëíîöåííûé êî÷àí ïðèìåðíî çà 70 äíåé îò âñõîäîâ. Îí îòêðûòîãî òèïà, â ìåðó ïëîòíûé. Îòäåëüíûå ëèñòüÿ ìîæíî ñðåçàòü óæå ÷åðåç 40-50 äíåé îò âñõîäîâ, íå äîæèäàÿñü îáðàçîâàíèÿ êî÷àíà. Ðîçåòêè  ? 25-27 ñì, âûñîòîé 20-22 ñì. Ëèñòüÿ íåæíûå, ñî÷íûå, ìàñëÿíèñòûå, îòëè÷íûõ âêóñîâûõ êà÷åñòâ, áåç ãîðå÷è. Ñîðò î÷åíü äåêîðàòèâåí.

Âåëèêîëåïíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò äëÿ î/ã è òåïëèö. Ôîðìèðóåò êî÷àí çà 65-75 äíåé îò âñõîäîâ. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ? 25-27 ñì, âûñîòîé 20-22 ñì. Ëèñòüÿ ñî÷íûå, ìàñëÿíèñòûå, îòëè÷íîãî âêóñà, áåç ãîðå÷è. Èõ èñïîëüçóþò  ïèùó, íå äîæèäàÿñü ôîðìèðîâàíèÿ êî÷àíà. Êî÷àíû îòêðûòûå, ñðåäíåé ïëîòíîñòè, ìàññîé 300-330 ã. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ – 3,5-4,0 êã/ì2.

Ïîëóêî÷àííûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò ñ âåëèêîëåïíûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè è âûñîêîé òîâàðíîñòüþ ïðîäóêöèè. Ïîäõîäèò äëÿ ëåòíå-îñåííåé êóëüòóðû â îòêðûòîì ãðóíòå è çèìíåé – â îáîãðåâàåìûõ òåïëèöàõ. Ïîòðåáèòåëüñêàÿ ñïåëîñòü íàñòóïàåò ñïóñòÿ 40-50 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ ïîëíûõ âñõîäîâ. Ëèñòüÿ çåëåíûå, êðóïíûå, ïîëóõðóñòÿùåé êîíñèñòåíöèè, ñî ñëàáîïóçûð÷àòîé ïîâåðõíîñòüþ. Ïðåâîñõîäíû â ñîñòàâå ëåòíèõ îâîùíûõ ñàëàòîâ è áóòåðáðîäîâ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè, ìîêðîé ãíèëè, ñëàáî âîñïðèèì÷èâ ê ÷åðíîé íîæêå.

Ñåðèÿ Ñåâåðÿíå îáúåäèíÿåò ñïåöèàëüíî ïîäîáðàííûå ñîðòà è ãèáðèäû, êîòîðûå â óñëîâèÿõ íåäîñòàòî÷íîñòè òåïëîâûõ ðåñóðñîâ è êîðîòêîãî ïåðèîäà âåãåòàöèè áóäóò ðàäîâàòü âàñ óðîæàåì.
Êî÷àííûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ïîïóëÿðíîé ðàçíîâèäíîñòè “ëåäÿíîãî” ñàëàòà. Ôîðìèðóåò êî÷àí ìàññîé 150-200 ã ñ î÷åíü ñî÷íûìè è õðóñòÿùèìè ëèñòüÿìè. Îò ïîñåâà äî óáîðêè 60-70 äíåé. Îòëè÷àåòñÿ âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè è âåëèêîëåïíûì âíåøíèì âèäîì. Èäåàëåí äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòà “Öåçàðü”. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè. Óðîæàéíîñòü: 4 êã/ì2.

Îäèí èç ñàìûõ âêóñíûõ êî÷àííûõ ñàëàòîâ ñ õðóñòÿùèì òèïîì ëèñòà. Çà 50-60 äíåé îò âñõîäîâ ôîðìèðóåò êîìïàêòíóþ ðîçåòêó ñ òóãèì êî÷àíîì ? 10-15 ñì è ìàññîé 200-500 ã. Ëèñòüÿ ñî÷íûå, íåæíûå. Âêóñ íåéòðàëüíî-ñëàäêîâàòûé. Êàëîðèéíîñòü – âñåãî 14 êêàë íà 100 ã. Ñðåçàííûé êî÷àí íå áîèòñÿ õîëîäà è ñîõðàíÿåò ñâåæåñòü â õîëîäèëüíèêå îêîëî íåäåëè.

Ïîçäíåñïåëûé êî÷àííûé ñîðò ñàëàòà ñ ïîòðÿñàþùèì âíåøíèì âèäîì è íåæíûì âêóñîì. Ïðåäíàçíà÷åí äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå èëè ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Ïåðèîä îò ìàññîâûõ âñõîäîâ äî ïîëó÷åíèÿ êî÷àíà 70-80 äíåé. Êî÷àí îêðóãëûé, ïëîòíûé, ìàññîé 400-500 ã. Íàðóæíûå  ëèñòüÿ áðîíçîâî-êðàñíûå, âíóòðåííèå – æåëòî-çåëåíûå, ñî÷íûå, õðóñòÿùèå. Ñîðò èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ õîëîäíûõ çàêóñîê, ñàëàòîâ è áóòåðáðîäîâ, à òàêæå äëÿ óêðàøåíèÿ ñòîëà.