Массовую срезку зелени проводят через 90-100 дней, выборочную – значительно раньше. Розетки листьев массой до 500 г. Листья среднего размера, нежные, сочные, отличного вкуса, очень ароматные. Они долго не грубеют и быстро отрастают после срезки. Подходят для сушки и замораживания. Сорт холодостойкий, устойчив к болезням и вредителям. Урожайность 3,5 кг/м 2 .