Многолетняя культура, на одном месте выращивается 4-5 лет. Сорт среднеранний, от всходов до первой срезки зелени – 50 дней. На второй и последующие годы дает раннюю, высоковитаминную зелень с начала мая. Розетки листьев высотой до 20 см. Листья нежные и сочные, приятного слабокислого вкуса. Урожайность высокая – до 6 кг/м 2 за две срезки.

Симпатичный сорт с выразительным бордовым рисунком на листве. При сохранении всех ценных хозяйственных характеристик культуры растение обладает замечательными декоративными качествами. Раннеспелый, в год посева отдельные крупные листочки начинают собирать через 1,5-2 месяца от всходов. В открытом грунте со 2-го года жизни массовую срезку зелени начинают через 20-25 дней от весеннего отрастания. Розетка прямостоячая, компактная. Лист на коротком черешке. В пищу используют свежие молодые листья, которые содержат большое количество витамина А, железа и фруктовые кислоты – яблочную и лимонную. Взрослые листья накапливают щавелевую кислоту и для кулинарии непригодны.

Необычный и очень эффектный сорт щавеля. Сочетает в себе прекрасные декоративные и товарные качества. Оригинальные листья с красными прожилками* украсят не только различные блюда, но и ваш цветник. Сорт раннего срока созревания. Массовую срезку начинают со 2-го года вегетации. Розетка листьев прямостоячая и компактная, высотой 30-40 см и диаметром 25-30 см. Вкус слабокислый. В пищу используют молодые листочки. Взрослые листья накапливают щавелевую кислоту и для кулинарии непригодны. Сорт отлично растет в открытом грунте, а также в горшках на подоконнике и балконе.
*Рисунок на листьях лучше всего проявляется в легкой полутени.