Ãîðîõ
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ñàõàðíûé ñðåäíåñïåëûé îòå÷åñòâåííûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè 60-70 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèé 70-80 ñì. Áîáû ïðÿìûå èëè ñëàáîèçîãíóòûå, ñðåäíåé äëèíû è øèðèíû.  ïèùó èñïîëüçóåòñÿ âåñü áîá (ëîïàòêà) öåëèêîì. Ñòâîðêè ëîïàòîê ñî÷íûå, ìÿñèñòûå, ñëàäêèå, äåëèêàòåñíîãî âêóñà. Ñî ñáîðîì óðîæàÿ çàïàçäûâàòü íåëüçÿ, â «ñòàðûõ» ëîïàòêàõ íåáîëüøèìè ôðàãìåíòàìè îáðàçóåòñÿ ïåðãàìåíòíûé ñëîé. Íåäîçðåëûå áîáû – ïðåêðàñíîå ëàêîìñòâî â ñâåæåì âèäå. Èñïîëüçóþòñÿ â äîìàøíåé êóëèíàðèè â âèäå ãàðíèðîâ: òóøåíûå è ïîäæàðåííûå, îíè ïðèîáðåòàþò âêóñ ñïàðæè. Óðîæàéíîñòü áîáîâ – 1-1,2 êã/ì2.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.
-
Âûñîêîïðîäóêòèâíûé ëóùèëüíûé ñîðò ñ äðóæíûì ôîðìèðîâàíèåì óðîæàÿ. Ñðåäíåñïåëûé, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ãîðîøêà 60-70 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèé 70-80 ñì. Áîáû óçêèå, äëèíîé äî 10 ñì. Ãîðîøèíû êðóïíûå, âûðîâíåííûå ïî ðàçìåðó. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ãîðîøêà îòëè÷íûå. Ñîðò ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ãîðîøêà ñâûøå 1 êã/ì2.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.
-
Ðàííåñïåëûé ëóùèëüíûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ìîçãîâûì ñîðòàì, êîòîðûå äàþò ñàìûé ñëàäêèé ãîðîøåê âûñøåãî êà÷åñòâà.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîðùèíèñòûå. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ñáîðà óðîæàÿ ïðèìåðíî 50 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé îêîëî 80 ñì, î÷åíü ïðîäóêòèâíûå – ôîðìèðóþò ïî 2 áîáà â óçëå. Áîáû äëèííûå (8-9 ñì), ñ õîðîøåé îçåðíåííîñòüþ – 8-10 ãîðîøèí. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ãîðîøêà 0,8-1,2 êã/ì2. Äðóæíî ñîçðåâàþùèé ñîðò, ïðèãîäåí äëÿ îäíîðàçîâîé óáîðêè. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ, â òîì ÷èñëå çàìîðàæèâàíèÿ.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû. -
Ëóùèëüíûé ñîðò ðàííåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Îòíîñèòñÿ ê ìîçãîâûì ñîðòàì, êîòîðûå äàþò ñàìûé ñëàäêèé ãîðîøåê âûñøåãî êà÷åñòâà.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîðùèíèñòûå. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 55-60 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 75-90 ñì. Áîáû äëèíîé 9-11 ñì, ñðåäíåé øèðèíû. Ãîðîøåê â ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè ãëàäêèé, âûðîâíåííûé ïî ðàçìåðó. Ñîðò öåíèòñÿ çà äðóæíîå ôîðìèðîâàíèå ðàííåãî óðîæàÿ, óñòîé÷èâîñòü ê ïåðåóâëàæíåíèþ ïî÷âû è êîðíåâûì ãíèëÿì. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ãîðîøêà – 0,5-1,2 êã/ì 2 .
-
Ðàííåñïåëûé ëóùèëüíûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ìîçãîâûì ñîðòàì, êîòîðûå äàþò ñàìûé ñëàäêèé ãîðîøåê âûñøåãî êà÷åñòâà.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîðùèíèñòûå. Îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 55-60 äíåé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 75-90 ñì. Áîáû äëèíîé 9-11 ñì, ñðåäíåé øèðèíû.  áîáå 9-10 ãîðîøèí. Ñîðò öåíèòñÿ çà äðóæíîå ôîðìèðîâàíèå ðàííåãî óðîæàÿ, óñòîé÷èâîñòü ê ïåðåóâëàæíåíèþ ïî÷âû è êîðíåâûì ãíèëÿì. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ãîðîøêà – 0,5-1,2 êã/ì2.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.
-
Î÷åíü ïîïóëÿðíûé ñðåäíåñïåëûé ëóùèëüíûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ìîçãîâûì ñîðòàì, êîòîðûå äàþò ñàìûé ñëàäêèé ãîðîøåê âûñøåãî êà÷åñòâà.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîðùèíèñòûå. Ëàêîìèòüñÿ ãîðîøêîì ìîæíî íà 60-70 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Ñòåáåëü äëèíîé 40-60 ñì. Áîáû äëèííûå, øèðîêèå. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ñîçðåâàíèå áîáîâ äðóæíîå. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñâåæåì âèäå, êóëèíàðèè è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ãîðîøêà: 0,5-0,6 êã/ì2.
-
Î÷åíü ïîïóëÿðíûé ñðåäíåñïåëûé ëóùèëüíûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ìîçãîâûì ñîðòàì, êîòîðûå äàþò ñàìûé ñëàäêèé ãîðîøåê âûñøåãî êà÷åñòâà.  áèîëîãè÷åñêîé ñïåëîñòè ñåìåíà ìîðùèíèñòûå. Ëàêîìèòüñÿ ãîðîøêîì ìîæíî íà 60-70 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Ñòåáåëü äëèíîé 40-60 ñì. Áîáû äëèííûå, øèðîêèå. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ñîçðåâàíèå áîáîâ äðóæíîå. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñâåæåì âèäå, êóëèíàðèè è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü çåëåíîãî ãîðîøêà: 0,5-0,6 êã/ì2.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. Ñîðò ìîæåò âûðàùèâàòüñÿ áåç îïîð.
-
Ñìåñü ëóùèëüíîãî è ñàõàðíîãî ãîðîõà, êîòîðûå îòëè÷àþòñÿ ñêîðîñïåëîñòüþ, äåëèêàòåñíûì âêóñîì è äðóæíûì ôîðìèðîâàíèåì óðîæàÿ. Óæå ÷åðåç 65-70 äíåé ìîæíî ïîëàêîìèòüñÿ ïåðâûì ãîðîøêîì è çîëîòèñòûìè ñòðó÷êàìè. Ðàñòåíèÿ âû ñîòîé 70-90 ñì, óêðàñÿò îãîðîä è öâåòíèê. Ñòâîðêè áîáîâ è ãîðîøåê îáëàäàþò âûñîêèìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Ñìåñü ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ. Ïîñåâû ðàçìåùàþò íà ñîëíå÷íûõ ó÷àñòêàõ ñ äðåíèðîâàííûìè, íåêèñëûìè ïî÷âàìè. ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîëåãàíèÿ ñòåáëåé, ïîñëå âñõîäîâ ñòàâÿò îïîðû.
-
Ñîâðåìåííûé êîìïàêòíûé ñîðò ñàõàðíîãî ãîðîõà äëÿ ãîðøå÷íîãî âûðàùèâàíèÿ. Íèçêîðîñëûé êóñòèê íå òðåáóåò îïîð è ïîçâîëÿåò ïîëó÷èòü ùåäðûé óðîæàé â óñëîâèÿõ êîìíàòû èëè áàëêîíà. Áîáû äëèíîé 7-10 ñì, êàæäûé ñîäåðæèò 8-10 êðóïíûõ, õîðîøî âûïîëíåííûõ ñåìÿí. Îíè ñîçðåâàþò ñïóñòÿ 45-55 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ.  ìîëî÷íîé ñïåëîñòè ñòðó÷êè âåëèêîëåïíû íà âêóñ öåëèêîì. Ñîðò ìîæíî âûðàùèâàòü â îòêðûòîì ãðóíòå, â òîì ÷èñëå äëÿ îôîðìëåíèÿ öâåòî÷íî-îâîùíûõ êîìïîçèöèé. Ðåãóëÿðíàÿ óáîðêà ñòðó÷êîâ ñïîñîáñòâóåò îáðàçîâàíèþ ìíîæåñòâà íîâûõ.
-
Äîìàøíèå çåëåíü è îâîùè — ýòî ïðèÿòíîå è ïîëåçíîå äîïîëíåíèå ê âàøåìó ðàöèîíó.
Êîìïàêòíûé ñîðò ñàõàðíîãî ãîðîõà. Ðàñòåíèÿ áûñòðî ðàçâèâàþòñÿ, ïðèîáðåòàÿ àêêóðàòíóþ øàðîâèäíóþ ôîðìó è íå òðåáóÿ ñïåöèàëüíûõ îïîð. Îíè îáðàçóþò ìíîæåñòâî ñî÷íûõ áîáîâ ñ íåæíûì è ñëàäêèì ãîðîøêîì âíóòðè. Ñòðó÷êè â ìîëî÷íîé ñïåëîñòè î÷åíü âêóñíûå, èõ ïîòðåáëÿþò öåëèêîì, âìåñòå ñ ñåìåíàìè.