Êàáà÷îê
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ñåðèÿ ñîñòîèò èç ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, êîòîðûå ïîëó÷åíû ìåòîäîì êëàññè÷åñêîé ñåëåêöèè.
Óðîæàéíûé æåëòîïëîäíûé ãèáðèä öóêêèíè. Ðàííåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Ïåðâûå ïëîäû ñîáèðàþò íà 45-50 äåíü îò âñõîäîâ. Âûñîêîêà÷åñòâåííûé ãèáðèä ñ îäíîðîäíûìè ïëîäàìè ñðåäíåé ìàññîé 200-250 ã, äëèíîé 18-20 ñì.  ýòîé ôàçå êàáà÷êè íàèáîëåå íåæíûå è âêóñíûå. Ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ êóëèíàðèè, ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå è çàãîòîâîê. Óñòîé÷èâ ê âèðóñíûì çàáîëåâàíèÿì (WMV, ZYMV, PM), ÷òî ïîçâîëÿåò ïðîäëèòü ïåðèîä àêòèâíîãî ðîñòà è ïîëó÷àòü ñòàáèëüíî âûñîêèé óðîæàé.
-
Ñåðèÿ ñîñòîèò èç ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, êîòîðûå ïîëó÷åíû ìåòîäîì êëàññè÷åñêîé ñåëåêöèè. Îäèí èç ñàìûõ âûñîêîóðîæàéíûõ ãèáðèäîâ æåëòîïëîäíûõ êàáà÷êîâ. Ðàííåñïåëûé, ïåðâûå ïëîäû ìîæíî ñîáèðàòü íà 40-45 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Êóñòû êîìïàêòíûå, çàêëàäûâàþò ïðåèìóùåñòâåííî æåíñêèå öâåòêè â áîëüøîì êîëè÷åñòâå. Ïëîäû ðåêîìåíäóåòñÿ ñîáèðàòü ïðè äîñòèæåíèè èìè ìàññû 0,5-0,7 êã è äëèíû 20-25 ñì.  ýòîé ôàçå ðàçâèòèÿ ìîëîäûå êàáà÷êè íàèáîëåå íåæíûå è âêóñíûå. Îíè îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ æàðêè, òóøåíèÿ, ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå è êîíñåðâèðîâàíèÿ.
-
Ðàííåñïåëûé ñîðò öóêêèíè. Ðîâíûå ïëîäû, íåæíûé âêóñ ìÿêîòè è âûñîêàÿ óðîæàéíîñòü – ñïëîøíûå äîñòîèíñòâà! Ñîáèðàòü ïåðâûå êàáà÷êè íà÷èíàþò ÷åðåç 45-50 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Íà êîìïàêòíûõ êóñòàõ îäíîâðåìåííî ôîðìèðóåòñÿ áîëüøîå êîëè÷åñòâî çàâÿçåé (5-9 øòóê) â ëþáóþ ïîãîäó. Ïëîäû ñ òîíêîé êîæèöåé è ñî÷íîé ìÿêîòüþ, â ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè ìàññîé 0,6-0,8 êã. Îíè ïîäõîäÿò äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ îâîùíûõ ðàãó.  ïðîõëàäíîì ïîìåùåíèè õðàíÿòñÿ äî êîíöà çèìû. Óðîæàéíîñòü – 6-8 êã/ì2.
-
Ðàííåñïåëûé, óðîæàéíûé ñîðò êàáà÷êà. Ïåðèîä îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 45-50 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, êîìïàêòíûå. Íà êàæäîì îäíîâðåìåííî ôîðìèðóåòñÿ 4-5 êàáà÷êîâ. Ïëîäû äî 40 ñì â äëèíó, ìàññîé 0,7-0,9 êã, ñ áåëîé, ñî÷íîé ìÿêîòüþ. Âêóñ îòëè÷íûé. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ äîìàøíåé êóëèíàðèè è çàìîðàæèâàíèÿ. Õîðîøî ïåðåíîñèò êðàòêîâðåìåííûå ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû. Óðîæàéíîñòü 11-12 êã/ì2.
-
Îäèí èç ñàìûõ âûñîêîóðîæàéíûõ ãèáðèäîâ ãîëëàíäñêîé ñåëåêöèè! Íà÷èíàåò ïëîäîíîñèòü ñïóñòÿ 38-40 äíåé îò âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ñ êðóïíûìè ëèñòüÿìè. Ïëîäû ñâåòëî-çåëåíûå; åäâà îíè äîñòèãíóò äëèíû 15-20 ñì è ìàññû 0,6-0,8 êã, èõ ñðåçàþò è èñïîëüçóþò â äîìàøíåé êóëèíàðèè, äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è ïåðåðàáîòêè. Ïîä òîí÷àéøåé êîðîé – áåëàÿ íåæíàÿ ìÿêîòü äåëèêàòåñíîãî âêóñà. Ãèáðèä æàðîñòîéêèé, ïëîäîíîñèò äî çàìîðîçêîâ. Óðîæàéíîñòü – 12-15 êã/ì2.
-
Ðàííåñïåëûé, íåïðèõîòëèâûé ãèáðèä öóêêèíè, îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà ïëîäîâ 40-45 äíåé. Ðàñòåíèÿ õîëîäîñòîéêèå, êîìïàêòíûå, ïëîäîíîñÿò äî çàìîðîçêîâ. Ïëîäû ñëàáîðåáðèñòûå, äëèíîé 22 ñì, äèàìåòð 8 ñì. Ïîñëå ñáîðà õîðîøî õðàíÿòñÿ â òå÷åíèå äâóõ-òðåõ íåäåëü. Ìÿêîòü î÷åíü âêóñíàÿ, áåëàÿ, ïëîòíàÿ.  ñâåæåì âèäå ìîæíî óïîòðåáëÿòü â ñòàäèè êîðíèøîí, à òàêæå â êóëèíàðèè è äëÿ äîìàøíèõ çàãîòîâîê. Âûñîêàÿ ïðîäóêòèâíîñòü çà ñ÷åò áîëüøîãî êîëè÷åñòâà æåíñêèõ öâåòêîâ. Óðîæàéíîñòü 7-9 êã/ì2.
-
Ñåðèÿ ñîñòîèò èç ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, êîòîðûå ïîëó÷åíû ìåòîäîì êëàññè÷åñêîé ñåëåêöèè.
Ñêîðîñïåëûé ãèáðèä öóêêèíè. Íåïðåðûâíî îáðàçóåò íîâûå çàâÿçè, â òå÷åíèå âñåãî òåïëîãî ñåçîíà. Ðàñòåíèÿ áûñòðî ðàçâèâàþòñÿ è ôîðìèðóþò ïåðâûé óðîæàé â ðàííèå ñðîêè – ÷åðåç 40-45 äíåé ïîñëå âñõîäîâ. Ïëîäû ñâåòëî-çåëåíûå, ñ òîíêîé êîæèöåé è íåæíîé âêóñíîé ìÿêîòüþ. Ñðåçàòü èõ ðåêîìåíäóåòñÿ ðåãóëÿðíî, ïðè äîñòèæåíèè ìàññû íå áîëåå 250-300 ã. Îòëè÷àåòñÿ õîðîøåé ñîïðîòèâëÿåìîñòüþ ê âèðóñíûì çàáîëåâàíèÿì êóëüòóðû (WMV, ZYMV, PM). Òîëåðàíòåí ê ïîâûøåííûì ëåòíèì òåìïåðàòóðàì.
-
Ðàííèé ñîðò öóêêèíè, îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ñáîðà ïëîäîâ 42-45 äíåé. Âûíîñëèâ ê ïåðåóâëàæíåíèþ è ïîõîëîäàíèÿì. Öåíèòñÿ çà îòëè÷íûé âêóñ ïðîäóêöèè, êîìïàêòíîñòü êóñòà è âûñîêóþ óðîæàéíîñòü – 7,5-8,5 êã/ì 2 . Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ñî ñðåäíåé îáëèñòâåííîñòüþ è íåêðóïíûìè ëèñòüÿìè, ÷òî ñïîñîáñòâóåò èõ õîðîøåé ïðîâåòðèâàåìîñòè. Ýòî áëàãîïðèÿòíî ñêàçûâàåòñÿ íà óñòîé÷èâîñòè ðàñòåíèé ê áîëåçíÿì. Öèëèíäðè÷åñêèå ïëîäû ìàññîé 0,6-0,9 êã, ñ áåëîé íåæíîé ìÿêîòüþ íåïðåðûâíî ôîðìèðóþòñÿ äî çàìîðîçêîâ.
-
Ðàííèé ñîðò öóêêèíè, îò âñõîäîâ äî íà÷àëàñáîðà ïëîäîâ 42-45 äíåé. Âûíîñëèâ ê ïåðåóâëàæíåíèþ è ïîõîëîäàíèÿì. Öåíèòñÿ çà îòëè÷íûé âêóñ ïðîäóêöèè, êîìïàêòíîñòü êóñòàè âûñîêóþ óðîæàéíîñòü – 7,5-8,5 êã/ì2. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ñî ñðåäíåé îáëèñòâåííîñòüþ è íåêðóïíûìè ëèñòüÿìè. Çàãóùåíèÿ íå íàáëþäàåòñÿ, êóñòû õîðîøî ïðîâåòðèâàþòñÿ. Ýòîáëàãîïðèÿòíî ñêàçûâàåòñÿ íà óñòîé÷èâîñòèðàñòåíèé ê áîëåçíÿì. Öèëèíäðè÷åñêèå ïëîäûìàññîé 0,6-0,9 êã, ñ áåëîé íåæíîé ìÿêîòüþ áåçîòêàçíî ôîðìèðóþòñÿ äî çàìîðîçêîâ.
-
Ïðîäóêòèâíûé ãèáðèä öóêêèíè äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è êðóãëîãîäè÷íîãî âûðàùèâàíèÿ â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ òåïëèöàõ. Ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò êîìïàêòíûå êóñòû ñ óêîðî÷åííûìè ìåæäîóçëèÿìè. Îíè îáëàäàþò õîðîøèì èììóíèòåòîì, îòëè÷íîé çàâÿçûâàåìîñòüþ ïëîäîâ, ñòîéêî ïåðåíîñÿò ïåðèîäû ëåòíåãî çíîÿ. Ïîòðåáèòåëüñêàÿ ñïåëîñòü íàñòóïàåò ÷åðåç 40-43 äíÿ îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ, êîãäà ìàññà êàáà÷êîâ íå ïðåâûøàåò 300 ã. Ïëîäû èäåàëüíî ïîäõîäÿò äëÿ êóëèíàðèè è ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå, à êðóïíûå êðàñèâûå öâåòêè – äëÿ ôàðøèðîâàíèÿ è çàïåêàíèÿ â êëÿðå.