Êàáà÷îê
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Óðîæàéíûé ðàííèé ãèáðèä öóêêèíè. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ñáîðà ïåðâûõ ïëîäîâ 35-40 äíåé. Ðàñòåíèå êóñòîâîãî òèïà. Ìîëîäûå ïëîäû öèëèíäðè÷åñêèå, ñâåòëî-çåëåíîãî öâåòà, áëåñòÿùèå, ñðåäíèé ðàçìåð äëÿ óáîðêè 15-20 ñì. Îòëè÷íî ïîäîéäóò äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñûðîì âèäå â ñâåæèõ ñàëàòàõ, ïðèãîäíû äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è òóøåíèÿ. Äëÿ ïîëó÷åíèÿ êà÷åñòâåííîé ïðîäóêöèè óðîæàé ñîáèðàþò êàæäûé äåíü èëè ÷åðåç äåíü, ïðè ýòîì ïëîäîíîøåíèå ìîæåò ïðîäîëæàòüñÿ íåñêîëüêî ìåñÿöåâ.
-
Ñåðèÿ ñîñòîèò èç ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, êîòîðûå ïîëó÷åíû ìåòîäîì êëàññè÷åñêîé ñåëåêöèè. Íåïðèõîòëèâûé ðàííåñïåëûé ãèáðèä öóêêèíè. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ñáîðà ïëîäîâ 40-45 äíåé. Ðàñòåíèå êóñòîâîå, ìàëîîáëèñòâåííîå, ÷òî îáëåã÷àåò ñáîð óðîæàÿ. Ìîëîäûå ïëîäû öèëèíäðè÷åñêèå, òåìíî-çåëåíîãî öâåòà, ãëÿíöåâûå, ñðåäíèé ðàçìåð äëÿ óáîðêè 20-25 ñì. Ãèáðèä óíèâåðñàëüíîãî íàçíà÷åíèÿ: îòëè÷íî ïîäîéäåò äëÿ çàïåêàíèÿ, ïðèãîòîâëåíèÿ èêðû è ìàðèíîâàíèÿ. Óñòîé÷èâ ê âèðóñíûì çàáîëåâàíèÿì (WMV, ZYMV). Óðîæàéíîñòü ñòàáèëüíî âûñîêàÿ.
-
Ðàííåñïåëûé ñîðò êàáà÷êà, ïåðèîä îò âñõîäîâ äî íà÷àëà ïëîäîíîøåíèÿ 45-55 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, êîìïàêòíûå. Õîðîøî ïåðåíîñÿò êðàòêîâðåìåííûå ïîíèæåíèÿ òåìïåðàòóðû. Ïëîäû ìàññîé 0,6-1,6 êã. Ìÿêîòü íåæíàÿ, ñî÷íàÿ, îòëè÷íîãî âêóñà. Ïëîäû õîðîøî õðàíÿòñÿ ïîñëå ñáîðà. Ñîðò ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñòîëîâûõ öåëåé è êîíñåðâèðîâàíèÿ. Óðîæàéíîñòü: 7-8 êã/ì2.
-
Ðàííåñïåëûé êóñòîâîé ñîðò. Îòëè÷àåòñÿ ïðåèìóùåñòâåííî æåíñêèì òèïîì öâåòåíèÿ. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà óðîæàÿ 38-45 äíåé. Ïëîäû ìàññîé îêîëî 0,8 êã, ñ òîíêîé îáîëî÷êîé. Ìÿêîòü êðåìîâî-æåëòàÿ, íåæíàÿ, ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì êàðîòèíà. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðîäóêöèè ïðåâîñõîäíûå. Óðîæàéíîñòü – 5-7 êã/ì2. Ñîðò ïðîñò â óõîäå è ëåãêî óäàåòñÿ äàæå íà÷èíàþùèì îãîðîäíèêàì. Ïîäõîäèò äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.
-
Ðàííåñïåëûé ãèáðèä. Ïåðâûå ïëîäû ñîáèðàþò íà 45-47 äåíü îò âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, êîìïàêòíûå, âûñîêîóðîæàéíûå. Íàðÿäíûå êóñòû ÿâëÿþòñÿ íåèññÿêàåìûì èñòî÷íèêîì ïëîäîâ äî ñàìûõ çàìîðîçêîâ è óêðàøåíèåì îãîðîäà. Ïëîäû äëèíîé 18-23 ñì, ? 7-9 ñì. Ìÿêîòü äîâîëüíî ïëîòíàÿ, õðóñòÿùàÿ. Áëàãîäàðÿ íåéòðàëüíîìó, ñëåãêà ñëàäêîâàòîìó âêóñó èç äàííîãî êàáà÷êà ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî ïðèâû÷íûå áëþäà è òðàäèöèîííóþ èêðó, íî è âàðåíüå, äæåì, êîìïîò, öóêàòû. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðîäóêöèè îòëè÷íûå. Ïëîäû õîðîøî õðàíÿòñÿ è òðàíñïîðòèðóþòñÿ. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê âèðóñíûì èíôåêöèÿì.
-
Ñìåñü âêëþ÷àåò ñåìåíà ðàííåñïåëûõ îòå÷åñòâåííûõ ñîðòîâ: ÀÑÒÐÎÍÎÌ (ïëîäû ñâåòëî-çåëåíûå), ÆÅËÒÎÏËÎÄÍÛÉ (ïëîäû æåëòûå), ×ÅÐÍÛÉ ÊÐÀÑÀÂÅÖ (ïëîäû òåìíî-çåëåíûå). Âñå òðè ñîðòà – êóñòîâûå, êîìïàêòíûå. Ïëîäû ìàññîé 0,9-1,8 êã. Âêóñ îòëè÷íûé. Ñîðòà ïîçâîëÿþò ïîëó÷àòü ñòàáèëüíî âûñîêèå óðîæàè (12-13 êã/ì 2 ) â ðàçíûõ çîíàõ çåìëåäåëèÿ.