Êàáà÷îê
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Cêîðîñïåëûé ñîðò öóêêèíè ñ êðàñèâûìè, âêóñíûìè ïëîäàìè è âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ – 6-8 êã/ì 2. Âñòóïàåò â ïëîäîíîøåíèå íà 45-50 äåíü îò âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, êîìïàêòíûå, óñòîé÷èâûå ê çàñóõå. Ïëîäû ìàññîé 0,7-1,2 êã, ñ êðåìîâîé ìÿêîòüþ, äîëãî õðàíÿòñÿ ïîñëå ñáîðà. Ïîäõîäÿò äëÿ âñåõ âèäîâ êóëèíàðíîé ïåðåðàáîòêè.
-
Ðàííåñïåëûé ãèáðèä öóêêèíè. Ïåðâûå ïëîäû ìîæíî ñîáèðàòü íà 40-45 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Êóñòû êîìïàêòíûå. Ïëîäû ðåêîìåíäóåòñÿ ñíèìàòü êîãäà îíè äîñòèãíóò äëèíû 16-18 ñì.  ýòî âðåìÿ îíè íàèáîëåå íåæíûå è âêóñíûå. Ìÿêîòü çåëåíîâàòî-áåëàÿ, ïëîòíàÿ. Êàáà÷êè ïîäõîäÿò äëÿ æàðêè, òóøåíèÿ, êîí ñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ. Ãèáðèä ñðåäíåóñòîé÷èâ ê âèðóñó æåëòîé ìîçàèêè öóêêèíè, âèðóñó äûííîé ìîçàèêè. Óðîæàéíîñòü ñòàáèëüíî âûñîêàÿ.
-
Ñåðèÿ ñîñòîèò èç ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, êîòîðûå ïîëó÷åíû ìåòîäîì êëàññè÷åñêîé ñåëåêöèè. Êóñòîâîé ãèáðèä öóêêèíè ðàííåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî ïîëó÷åíèÿ óðîæàÿ ïðîõîäèò 40-45 äíåé. Êàáà÷êè ñðåäíåé ìàññû, çåëåíîâàòûå, ñ òîíêîé êîæèöåé è íåæíîé ìÿêîòüþ. Ïëþñû âûáîðà ãèáðèäà Óðàãàí: ñòàáèëüíî âûñîêàÿ óðîæàéíîñòü äàæå ïðè ïåðåïàäàõ ëåòíèõ òåìïåðàòóð, âûðàâíåííîñòü ïëîäîâ, îòëè÷íîå êà÷åñòâî ïðîäóêöèè.
-
Îäèí èç ñàìûõ âûñîêîóðîæàéíûõ ñîðòîâ öóêêèíè. Ïðè õîðîøåé àãðîòåõíèêå ìîæíî ïîëó÷èòü 20-25 êã/ì 2 òîâàðíîé ïðîäóêöèè. Ðàííåñïåëûé, íà÷èíàåò ïëîäîíîñèòü íà 45-50 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå èëè ïîëóêóñòîâûå, ê êîíöó ñåçîíà îáðàçóþò êîðîòêóþ ïëåòü. Ïëîäû äëèíîé 15-20 ñì èñïîëüçóþò â ñâåæèõ ñàëàòàõ è äëÿ ïîâñåäíåâíîé êóëèíàðèè. Êðóïíûå ïëîäû, ìàññîé 1-1,5 êã, õîðîøî õðàíÿòñÿ äî âåñíû, è èñïîëüçóþòñÿ ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè. Ñîðò îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâ ê ñåðîé ãíèëè è ìó÷íèñòîé ðîñå.
-
Ïîïóëÿðíûé ðàííåñïåëûé ñîðò öóêêèíè. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 40-50 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, ñ 1-2 ïëåòÿìè ïåðâîãî ïîðÿäêà (äëèíà ïëåòè íå ïðåâûøàåò 50 ñì). Ïëîäû ìàññîé 0,8-1,0 êã. Ìÿêîòü æåëòàÿ, ïëîòíàÿ, õðóñòÿùàÿ. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Çðåëûå ïëîäû õðàíÿòñÿ äî ìàðòà. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ñåðîé ãíèëè ïëîäîâ. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ – ñâûøå 15 êã/ì 2 .
-
Ìåãàóðîæàéíûé (ñâûøå 15 êã/ì2) ñîðò öóêêèíè. Ðàííåñïåëûé, îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 40-45 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, äàþò 1-2 ïîáåãà ïåðâîãî ïîðÿäêà äëèíîé < 50 ñì. Ïëîäû ìàññîé 0,8-1,0 êã, òåìíî-çåëåíûå, ñ ìåëêèìè ñâåòëûìè òî÷êàìè. Ìÿêîòü æåëòàÿ, ïëîòíàÿ, âêóñíàÿ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ñåðîé ãíèëè. Õðàíèòñÿ äî ìàðòà!
-
Ðàííåñïåëûé ñîðò ñ îêðóãëûìè, ïîðöèîííûìè ïëîäàìè. Îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî óáîðêè ïåðâîãî óðîæàÿ ïðîõîäèò äî 55 äíåé. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, êîìïàêòíûå, íåïðåðûâíî îáðàçóþò áîëüøîå êà÷åñòâî íîâûõ çàâÿçåé. Ìîëîäûå, íåæíûå ïëîäû ìàññîé îêîëî 150 ã îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ ôàðøèðîâàíèÿ, íàðåçàííûå êîëüöàìè – äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå è îáæàðèâàíèÿ â êëÿðå. Ñîðâàííûå áîëåå êðóïíûìè (ìàññîé îêîëî 1 êã) – íàõîäêà â äîìàøíåé êóëèíàðèè, êîæóðà è ñåìåíà ëåãêî è ïðîñòî î÷èùàþòñÿ. Óðîæàéíîñòü ñîðòà îêîëî 12-14 êã/ì2.
-
Ñåðèÿ ñîñòîèò èç ñîðòîâ è ãèáðèäîâ, êîòîðûå ïîëó÷åíû ìåòîäîì êëàññè÷åñêîé ñåëåêöèè.
Ñêîðîñïåëûé ãèáðèä öóêêèíè. Ïðèâëåêàåò ê ñåáå âíèìàíèå ðàííèì êîíâåéåðíûì ïëîäîíîøåíèåì, äëÿùèìñÿ äî íàñòóïëåíèÿ çàìîðîçêîâ. Ðàñòåíèÿ ìîùíûå. Ëèñòüÿ ñî ñâåòëîé ïÿòíèñòîñòüþ. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî ñáîðà ïåðâîãî óðîæàÿ 40-45 äíåé. Ïðè õîðîøåì óõîäå íà êàæäîì ðàñòåíèè îäíîâðåìåííî îáðàçóåòñÿ áîëåå 4-6 ïëîäîâ. Ãèáðèä óñòîé÷èâ ê âèðóñíîé ìîçàèêå. Íåçàìåíèì äëÿ çàïåêàíèÿ è ïðèãîòîâëåíèÿ íà ãðèëå.
-
Âûñîêîóðîæàéíûé (7-10 êã/ì2) ñîðò öóêêèíè íåìåöêîé ñåëåêöèè. Ðàííåñïåëûé, îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ïåðâûõ ïëîäîâ 46-57 äíåé. Êóñòû êîìïàêòíûå, ïèðàìèäàëüíîé ôîðìû. Ëèñòüÿ ñ ïÿòíèñòîñòüþ. Ïëîäû ìàññîé 0,7-1 êã. Ìÿêîòü ñâåòëî-êðåìîâàÿ, íåæíîé êîíñèñòåíöèè, ñåìåííàÿ êàìåðà ìèíèìàëüíàÿ. Âêóñ îòëè÷íûé. Òîâàðíîñòü ïëîäîâ – 100%. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ äåòñêîãî, äèåòè÷åñêîãî è ëå÷åáíîãî ïèòàíèÿ. Ñîðò íåïðèõîòëèâ â àãðîòåõíèêå, õîðîøî ïåðåíîñèò êðàòêîâðåìåííîå ïîíèæåíèå òåìïåðàòóðû â íà÷àëå è â êîíöå âåãåòàöèè. Çðåëûå ïëîäû õîðîøî õðàíÿòñÿ.
-
Øèðîêîèçâåñòíûé ñêîðîñïåëûé ñîðò öóêêèíè. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 40-50 äíåé. Öåíèòñÿ çà îòëè÷íûé âêóñ è êðàñèâûé âíåøíèé âèä ïëîäîâ. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå. Ïëîäû ìàññîé 0,7-0,9 êã. Ìÿêîòü áåëàÿ, ñî÷íàÿ. Óðîæàéíîñòü – 11-12 êã/ì 2 .