Êàïóñòà
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Ñêîðîñïåëûé, î÷åíü ïîïóëÿðíûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè 90-100 äíåé. Ïðèãîäåí äëÿ âåñåííå-ëåòíåé è ëåòíå-îñåííåé êóëüòóðû â îòêðûòîì è çàùèùåííîì ãðóíòå. Ãîëîâêè ïëîòíûå, ? 18-20 ñì è ìàññîé 800-1000 ã. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ïîäõîäèò äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ. Ëó÷øèé ñîðò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â ñåâåðíûõ ðåãèîíàõ. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ — 4,0-4,2 êã/ì2.
-
Óíèêàëüíûé ãèáðèä! Íå ñîäåðæèò ÃÌÎ. Áîíóñ îò «ìàòåðè-ïðèðîäû» – äî 5 ñîöâåòèé íà îäíîì ðàñòåíèè, âûñîòà êîòîðîãî âñåãî ëèøü 30-40 ñì. Ïåðèîä îò ïîñåâà äî ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè öåíòðàëüíîé ãîëîâêè ìàññîé 300-350 ã ïðîõîäèò 105-125 äíåé. Áîêîâûå ñîöâåòèÿ ôîðìèðóþòñÿ â òå÷åíèå 3-4 íåäåëü ïîñëå ñðåçêè îñíîâíîãî. Ìàññà êàæäîãî ñîöâåòèÿ – 300-350 ã. Ïðîäóêòèâíîñòü – äî 2 êã ñ îäíîãî ðàñòåíèÿ. Áåëîñíåæíûå ãîëîâêè î÷åíü ïëîòíûå, ïî âêóñó ñëàäêîâàòûå, íåæíûå. Èñïîëüçóþòñÿ äëÿ äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ: â ñâåæåì âèäå (áåç òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè) â ñàëàòàõ, äëÿ çàïåêàíèÿ, òóøåíèÿ, ìàðèíîâàíèÿ.
-
Ïî-íàñòîÿùåìó «öâåòíîé» ðàííåñïåëûé ãèáðèä. Îêðàñêà ñîöâåòèÿ ïîëó÷åíà ìåòîäàìè òðàäèöèîííîé ñåëåêöèè è ê ÃÌÎ íå èìååò íèêàêîãî îòíîøåíèÿ. Ãîëîâêà ïëîòíàÿ, îêðóãëîé ôîðìû, âåñîì îêîëî 500 ã ôîðìèðóåòñÿ ñïóñòÿ 70-75 äíåé îò âûñàäêè ðàññàäû. Ïî âêóñó îíà ïî÷òè íå îòëè÷àåòñÿ îò ïðèâû÷íîé öâåòíîé êàïóñòû, íî ñîäåðæèò ãîðàçäî áîëüøå áåòà-êàðîòèíà. Ïðè ùàäÿùåé òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêå îòòåíîê ñîõðàíÿåòñÿ, ïîçâîëÿÿ ñîçäàòü íà òàðåëêå íàñòîÿùèé ïðàçäíèê öâåòà. Ãèáðèä ïðèãîäåí äëÿ ïðîèçâîäñòâà ìèíè-îâîùåé.
-
Îâîùè ñàìûõ ðàçíûõ îêðàñîê óêðàøàþò ëþáîå çàñòîëüå. Îðàíæåâûå – ýòî íàñòîÿùàÿ áîìáà èç âèòàìèíà Ñ è ?-êàðîòèíà, êîòîðûé â îðãàíèçìå ïðåâðàùàåòñÿ â ïðîâèòàìèí À. Äîáàâëÿéòå èõ â ðàöèîí ïèòàíèÿ è îíè óêðåïÿò âàø èììóíèòåò. Îðàíæåâûé – öâåò ðàäîñòè, îïòèìèçìà è çäîðîâüÿ!
Öâåòíàÿ êàïóñòà ñ òàêèì öâåòîì ãîëîâîê – áîëüøàÿ ðåäêîñòü! Ãèáðèä ðàííåñïåëûé, ãîòîâ ê óáîðêå óæå ÷åðåç 90-100 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ãîëîâêè ïëîòíûå, ðîâíûå, ìàññîé äî 1 êã. Ñîöâåòèÿ íåæíûå è õðóñòÿùèå, ïðèÿòíîãî âêóñà. Îíè îòëè÷íî ïîäõîäÿò äëÿ ñàëàòîâ, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ. Ãèáðèä íåïðèõîòëèâûé, õîëîäîñòîéêèé, ðàñòåò è ðàçâèâàåòñÿ áûñòðî. Óðîæàéíîñòü – 4-6 êã/ì2.
-
Ñîðò ïðåäíàçíà÷åí äëÿ ïîëó÷åíèÿ ïðîäóêöèè â íà÷àëå îñåíè è äëÿ äîðàùèâàíèÿ â ïàðíèêàõ äëÿ ïîòðåáëåíèÿ â íîÿáðå. Ñðåäíåñïåëûé, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 120-130 äíåé. Ãîëîâêà ìàññîé äî 2 êã, ïîëíîñòüþ ïîêðûòà ëèñòüÿìè. Óðîæàéíîñòü 2,5-3,5 êã/ì 2 .
-
Ñðåäíåñïåëûé ñîðò, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 120-130 äíåé îò âñõîäîâ. Îáðàçóåò êðóïíûå, ïëîòíûå ñîöâåòèÿ ìàññîé 1,6-1,8 êã. Ãîëîâêà ïî÷òè ïîëíîñòüþ ïîêðûòà ëèñòüÿìè è îñòàåòñÿ áåëîñíåæíîé. Âêóñîâûå êà÷åñòâà ïðåâîñõîäíûå. Ñîðò îáëàäàåò õîðîøåé ëåæêîñòüþ – ãîëîâêè ñ íåñêîëüêèìè ïîêðîâíûìè ëèñòüÿìè õðàíÿòñÿ â ïåðôîðèðîâàííîé ïëåíêå ïðè òåìïåðàòóðå 0...+4°Ñ äî äâóõ ìåñÿöåâ.
-
Ìû ïðåäëàãàåì ñîðòà, çíàêîìûå åùå ñ ñîâåòñêèõ âðåìåí. Ýòî îâîùè îòå÷åñòâåííûõ è çàðóáåæíûõ ñåëåêöèîíåðîâ, âûðàùèâàåìûå â ÑÑÑÐ â 1950–1980-å ãîäû.
Ñðåäíåðàííèé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà è êðóãëîãîäè÷íîãî âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöàõ. Ïåðè îä îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 100-115 äíåé. Ãîëîâêà îêðóãëî-ïëîñêàÿ, ìåëêîáóãðèñòàÿ, ïëîòíàÿ, ñ íåæíîé õðóñòÿùåé òåêñòóðîé, áåëîâàòàÿ, ìàññîé 0,6-0,8 êã. Ñîðò õàðàêòåðèçóåòñÿ îò ëè÷íûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè, âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñàõàðà è àñêîðáèíîâîé êèñëîòû. Ðåêîìåíäîâàí äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, äëèòåëüíîãî õðàíåíèÿ â õîëîäèëüíèêå è çàìîðîçêè. Óðîæàéíîñòü 3,5 êã/ì2.
-
Ñåðèÿ Ñåâåðÿíå îáúåäèíÿåò ñïåöèàëüíî ïîäîáðàííûå ñîðòà è ãèáðèäû, êîòîðûå â óñëîâèÿõ íåäîñòàòî÷íîñòè òåïëîâûõ ðåñóðñîâ è êîðîòêîãî ïåðèîäà âåãåòàöèè áóäóò ðàäîâàòü âàñ óðîæàåì.
Ïðåêðàñíûé ñêîðîñïåëûé ñîðò äëÿ îòêðûòîãî ãðóíòà. Ðàñòåíèÿ óñòîé÷èâû ê ðåçêèì ïåðåïàäàì äíåâíûõ è íî÷íûõ òåìïåðàòóð, àêòèâíî ðàçâèâàþòñÿ. Çà 90 äíåé îò âñõîäîâ îáðàçóþòñÿ áåëîñíåæíûå è ïëîòíûå ãîëîâêè ìàññîé 0,9-1,5 êã. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ äðóæíûì ôîðìèðîâàíèåì óðîæàÿ, îòëè÷íûìè òîâàðíûìè è âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Òîëåðàíòåí ê ïîæåëòåíèþ è ëèëîâåíèþ. Óðîæàéíîñòü 4-6 êã/ì2.
-
Ðàííèé ñîðò ñ áåëîñíåæíûìè ñîöâåòèÿìè îòëè÷íûõ òîâàðíûõ êà÷åñòâ. Ñîçðåâàíèå íàñòóïàåò ÷åðåç 90-100 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ïðèïîäíÿòîé ôîðìû, êîìïàêòíàÿ. Ïëîòíûå, îêðóãëûå ñîöâåòèÿ äîñòèãàþò ìàññû 450-550 ã. Ïðîäóêöèÿ ãàðìîíè÷íîãî âêóñà, áîãàòà àñêîðáèíîâîé êèñëîòîé. Óðîæàé èñïîëüçóåòñÿ äëÿ çàïåêàíèÿ íà ãðèëå è â äóõîâîì øêàôó, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ íà ïàðó è çàìîðàæèâàíèÿ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê áàêòåðèîçó.
-
Ìû ïðåäëàãàåì ñîðòà, çíàêîìûå åùå ñ ñîâåòñêèõ âðåìåí. Ýòî îâîùè îòå÷åñòâåííûõ è çàðóáåæíûõ ñåëåêöèîíåðîâ, âûðàùèâàåìûå â ÑÑÑÐ â 1950–1980-å ãîäû.
Ïîïóëÿðíûé ñêîðîñïåëûé ñîðò öâåòíîé êàïóñòû äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå â âåñåííåëåòíèé ïåðèîä. Îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî óáîðêè ïåðâîãî óðîæàÿ 90-100 äíåé. Ãîëîâêè îêðóãëîïëîñêèå, ìåëêîçåðíèñòûå, ïëîòíûå, ìàññîé 0,7-1,0 êã, áåëî-æåëòîâàòîé îêðàñêè, ñ îòëè÷íûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè. Ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ âñåõ âèäîâ êóëèíàðèè, à òàêæå äëÿ äåòñêîãî è äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ. Ñîðò öåíèòñÿ çà âûñîêîå ñîäåðæàíèå âèòàìèíîâ è ìèêðîýëåìåíòîâ.