Ïîïóëÿðíûé ðàííåñïåëûé ñîðò. Óðîæàé ñîáèðàþò íà 90-100 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Ãîëîâêè âûðàâíåííûå, ïëîòíûå, ìàññîé 400-500 ã. Ïðè õîðîøèõ óñëîâèÿõ âûðàñòàþò äî 1 êã. Ñîöâåòèÿ íåæíûå è õðóñòÿùèå, îòëè÷íîãî âêóñà. Ïîäõîäèò äëÿ ïîâñåäíåâíîé êóëèíàðèè, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ. Ìîæåò õðàíèòüñÿ â õîëîäèëüíèêå äîñòàòî÷íî ïðîäîëæèòåëüíîå âðåìÿ. Ñîðò õîëîäîñòîéêèé è æàðîñòîéêèé, óñòîé÷èâ ê áàêòåðèîçó. Óðîæàéíîñòü âûñîêàÿ – äî 3 êã/ì2.

Âûñîêîïðîäóêòèâíûé ãèáðèä öâåòíîé êàïóñòû ðàííåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Óðîæàé ôîðìèðóåò ÷åðåç 55-60 äíåé ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû. Ëèñòüÿ ñðåäíåãî ðàçìåðà, ñ âîëíèñòûìè êðàÿìè, ïðèïîäíÿòûå. Ãîëîâêè âûðîâíåííûå, ñðåäíåáóãðèñòûå, áåëîâàòîãî öâåòà, ìàññîé 0,9-1,2 êã. Òåêñòóðà íåæíàÿ, õðóñòÿùàÿ, îòëè÷íûõ âêóñîâûõ êà÷åñòâ. Âåëèêîëåïíî ïîäõîäèò äëÿ òåïëîâîé îáðàáîòêè, êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ. Óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è áîëåçíÿì.

Íåïðèõîòëèâàÿ, õîëîäîñòîéêàÿ çåëåííàÿ êóëüòóðà. Ñîðò ñðåäíåðàííèé: âûáîðî÷íóþ ñðåçêó çåëåíè íà÷èíàþò ïðîâîäèòü, êîãäà ëèñòî÷êè äîñòèãíóò äëèíû 10-15 ñì.  ïîëíîì ðàçâèòèè ðîçåòêè ëèñòüåâ ìîùíûå, ? 50-60 ñì. Çåëåíü íåæíàÿ, ñî÷íàÿ, ñ ëåãêèì ãîð÷è÷íûì ïðèâêóñîì. Ðåêîìåíäóåòñÿ â ñâåæåì âèäå äëÿ ñàëàòîâ è áóòåðáðîäîâ, ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ãîðÿ÷èõ áëþä, à òàêæå äëÿ íà÷èíêè ïèðîãîâ. Ðàñòåíèå âìåñòå ñ êîðíåì õîðîøî õðàíèòñÿ â õîëîäèëüíèêå áîëüøå íåäåëè. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ñòðåëêîâàíèþ, áûñòðî îòðàñòàåò ïîñëå ñðåçêè, âåãåòèðóåò äî çàìîðîçêîâ.

Ñðåäíåðàííèé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû. Ïåðâûé ñáîð çåëåíè ìîæíî ïðîâîäèòü ñïóñòÿ 3 íåäåëè ïîñëå âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò êðóïíûå ðîçåòêè èç 45-60 ëèñòüåâ. Îíè ñî÷íûå è íåæíûå, ñ ïèêàíòíûì ëåãêèì ãîð÷è÷íûì ïðèâêóñîì. Ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ ñàëàòîâ, áóòåðáðîäîâ è ìîðåïðîäóêòîâ. Ðåãóëÿðíîå óïîòðåáëåíèå ÿïîíñêîé êàïóñòû ïîâûøàåò ñîïðîòèâëÿåìîñòü îðãàíèçìà èíôåêöèÿì, ïðåïÿòñòâóåò ðàçâèòèþ îíêîëîãè÷åñêèõ çàáîëåâàíèé, óëó÷øàåò ñîñòàâ êðîâè. Ñîðò äîñòàòî÷íî õîëîäî- è æàðîñòîéêèé.

Õîëîäîñòîéêèé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû – ïðîðàñòàåò äàæå ïðè íåáîëüøîé ìèíóñîâîé òåìïåðàòóðå (-2...-3 °Ñ). Î÷åíü ðàííèé, çåëåíü ãîòîâà ê óïîòðåáëåíèþ óæå ÷åðåç 2-3 íåäåëè ïîñëå ïîñåâà. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå, äëÿ äîìàøíåé ãîðøå÷íîé êóëüòóðû. Ôîðìèðóåò ïûøíóþ ðîçåòêó, âûñîòîé 25-30 ñì. Ëèñòüÿ ýôôåêòíûå, òåìíî-çåëåíûå ñ àíòîöèàíîì. Áîãàòû âèòàìèíàìè è ìèêðîýëåìåíòàìè. Î÷åíü ñî÷íûå è õðóñòÿùèå, îáëàäàþò íåæíûì, ïèêàíòíûì âêóñîì, ñ ëåãêîé ãîð÷èíêîé. Ñâåæèå ëèñòüÿ îòëè÷íî ðàçíîîáðàçÿò âêóñ ñàëàòîâ, áóòåðáðîäîâ, ìÿñíûõ è ðûáíûõ áëþä. Áëàãîäàðÿ íåîáû÷íîìó âíåøíåìó âèäó êàïóñòà ÿïîíñêàÿ ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ â ëàíäøàôòíîì äèçàéíå.

Ðàííèé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû. Ôîðìèðóåò ïûøíóþ ðîçåòêó èç ïåðèñòûõ êðàñíûõ ëèñòüåâ âûñîòîé 15-20 ñì. Ïåðâóþ çåëåíü ìîæíî ñðåçàòü ÷åðåç 15-20 äíåé ïîñëå âñõîäîâ. Ëèñòüÿ íåæíûå, õðóñòÿùèå, áåç ãîðå÷è, ñ òîíêèì ãîð÷è÷íûì àðîìàòîì. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñâåæèõ îâîùíûõ è ôðóêòîâûõ ñàëàòîâ è â êà÷åñòâå äîïîëíåíèÿ ê áóòåðáðîäàì. Ïðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ðûáîé è ìÿñíûìè áëþäàìè. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Áëàãîäàðÿ íåîáû÷íîìó âèäó, ÷àñòî èñïîëüçóåòñÿ â ëàíäøàôòíîì äèçàéíå.

Ñìåñü ëèñòîâîé êàïóñòû èç íåïðèõîòëèâûõ õîëîäîñòîéêèõ ñîðòîâ.  ñîñòàâ ñìåñè âõîäèò êàïóñòà ÿïîíñêàÿ Ìèçóíà è Ìèçóíà ðåä. Âûáîðî÷íóþ ñðåçêó ìîæíî íà÷èíàòü ÷åðåç 20-25 äíåé ïîñëå âñõîäîâ (ïðè äëèíå ëèñ òà 10-12 ñì). Ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò ïûøíûå ðîçåòêè ëèñòüåâ âûñîòîé 20-30 ñì. Çåëåíü ñî÷íàÿ, ñ íåæíûì ïèêàíòíûì âêóñîì è ëåãêîé ãîð÷èíêîé. Îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ è óêðàøåíèÿ áëþä. Ñìåñü ëåãêî âûðàùèâàåòñÿ â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ è íà ãðÿäêàõ.

Èíòåðåñíàÿ ñìåñü* ëèñòîâîé êàïóñòû, êîòîðàÿ äàåò ñàìóþ ðàííþþ çåëåíü âåñíîé. Íåïðèõîòëèâà â óõîäå. Êàê è âñå ïðåäñòàâèòåëè ñåìåéñòâà Êðåñòîöâåòíûõ, áåñöåííà äëÿ çäîðîâüÿ. Ñåìåíà ïðîðàñòàþò äàæå ïðè ëåãêèõ íî÷íûõ çàìîðîçêàõ. Ðàñòåíèÿ îáðàçóþò ãóñòûå ëèñòîâûå ðîçåòêè, ãîòîâûå ê ñðåçêå ÷åðåç 3-4 íåäåëè îò âñõîäîâ. Îòäåëüíûå êðóïíûå ëèñòüÿ ñðûâàþò ðàíüøå. ßïîíñêàÿ êàïóñòà îòëè÷àåòñÿ äëèòåëüíûì ïåðèîäîì îòäà÷è íåæíîé çåëåíè. Õîðîøî ðàñòåò â äîìàøíåé ãîðøå÷íîé êóëüòóðå. Ïðåêðàñíî âïèøåòñÿ â ëþáîé åæåäíåâíûé ðàöèîí ïèòàíèÿ çà ñ÷åò ÷óäåñíîãî ñâåæåãî àðîìàòà è ëåãêîãî ïðÿíîãî âêóñà.
* Ñîñòàâ: êàïóñòà ÿïîíñêàÿ Ìèçóíà êðàñíàÿ è çåëåíàÿ.