Блюда стран мира
Подбор параметров
«Блюда стран мира» – это новая серия пакетов с семенами, на которых размещен qr-code!
Считайте его специальной программой на смартфоне, и вы попадете на страничку с кулинарным шедевром страны, флаг которой изображен на пакете.
Слава об этих блюдах разлетелась по всему миру, их рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение. Так что теперь и вы сможете порадовать близких необычным блюдом!
Вот только чтобы ощутить «истинный» вкус национального блюда, его желательно готовить из местных, растущих именно в той местности овощей - или из тех, которые по вкусу от них практически не отличаются. Мы подобрали для вас именно такие сорта и гибриды. Посейте семена, обеспечьте растениям хороший уход – и урожай вас восхитит!
-
Смесь урожайных сортов сладкого перца для приготовления самых вкусных блюд! В нее входят сорта: Маркиз® (раннеспелый, плоды до 150 г), Тоша® (раннеспелый, плоды до 70 г), Биг бой® (раннеспелый, плоды до 300 г), Блондин (среднеспелый, плоды до 300 г), Серафима (раннеспелый, плоды до 180 г). Растения полуштамбовые и раскидистые, высотой в з/г от 50 до 110 см. Плоды от желтого до темно-красного цвета, с толстыми стенками: 6-9 мм. Все перчики обладают отличным вкусом – сладкие, ароматные и сочные. Идеально подойдут для свежих салатов, фарширования и консервирования. Урожайность: 4,6-8,2 кг/м2.
-
Мясистые перцы из сортогруппы ротунда. Стенка толщиной 10 мм – больше не бывает! В смесь входят раннеспелые сорта: Хозяюшка ® (плоды красные) и Лампа Алладина (плоды желтые). От всходов до технической спелости 90-100 дней. Растения компактные, высотой 40-80 см. Плоды массой 100 г. Вкус и аромат более интенсивный, чем у перцев других групп. Смесь подходит для маринования, приготовления лечо, запекания на гриле. Урожайность в теплице 5-6 кг/м 2 . -
Смесь крупноплодных высокоурожайных перцев. В нее вошли сорта: Болгарец, Золотистый бочок, Большой куш, Кубышка ®. Первый урожай начинают собирать на 90-110 день после всходов. Растения средней высоты (45-65 см). На каждом кусте одновременно завязывается большое количество плодов. Перцы толстостенные, массой 150-200 г (отдельные плоды 250-300 г), сладкие, сочные, с насыщенным ароматом. Они очень вкусны и полезны в свежемвиде, идеально подходят для приготовления лечо и других зимних заготовок. -
Раннеспелый сорт для открытого и защищенного грунта. От всходов до начала плодоношения 95-98 дней. Растения детерминантные, высотой 70-80 см. Плоды массой 80-90 г, выравнены по размеру, плотные, без пустот. Вкус отличный – томаты сладкие и сочные. Отлично подходят для цельноплодного консервирования, различной кулинарной переработки и употребления в свежем виде. Урожайность в открытом грунте до 8 кг/м2.
-
Бархатцы – это не только красивое растение, но и изысканная пряность. При высушивании его цветков можно получить прекрасную приправу – имеретинский шафран. Он придаст пикантный вкус рыбным и мясным блюдам, супам, а также маринадам и соленьям. Особенно хорошо сочетается с грецким орехом. Имеретинский шафран отлично переносит тепловую обработку: при предварительном замачивании в кипятке лучше раскрывает свой вкус и аромат. Из-за красящих пигментов используется как пищевой краситель.
-
Великолепный сорт крупнолистного ароматного укропа. Подходит для свежего потребления и кулинарии, используется для сушки и замораживания, при засолке овощей. Розетка листьев сильнооблиственная, полураскидистой формы. Период от полных всходов до уборки на зелень 40-50 дней, на специи – 70-80 дней. Урожайность высокая. -
Мощный длинноплетистый среднеспелый сорт. Яркие оранжевые плоды созревают на 110-115 день после появления всходов. Округлые, ? 30-40 см и массой 7-11 кг, они отлично подходят для карвинга (резьбы по овощам) и изготовления фонарей на Хэллоуин. Толстая плотная мякоть очень вкусна в консервированном и запеченном виде. Но все свои достоинства эта тыква проявляет в пирогах и мантах. Даже те, кто не переносит тыкву, едят их с удовольствием!
-
Раннеспелый сорт с округлыми, порционными плодами. От появления всходов до уборки первого урожая проходит до 55 дней. Растения кустовые, компактные, непрерывно образуют большое качество новых завязей. Молодые, нежные плоды массой около 150 г отлично подходят для фарширования, нарезанные кольцами – для приготовления на гриле и обжаривания в кляре. Сорванные более крупными (массой около 1 кг) – находка в домашней кулинарии, кожура и семена легко и просто очищаются. Урожайность сорта около 12-14 кг/м2.
-
Настурция занимает заслуженное место в кулинарии. Все части растения, кроме корней, съедобны. Из листьев готовят весенние витаминные салаты, они прекрасно подчеркивают их вкус. Цветы прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также ими украшают десерты – это красиво и очень полезно! Из маринованных зеленых семян готовят знаменитые «каперсы» и используют для заправки супов, и как приправу.
-
Смесь популярных, высокоурожайных томатов для салатов и зимних заготовок. В неё вошли сорта: Денежный мешок® (раннеспелый, плоды 100 г) – 20%, Барбос® (раннеспелый, плоды 100 г) – 20%, Чудотворец® (раннеспелый, плоды до 400 г) – 20%, Бычье сердце® (среднеспелый, плоды до 400 г) – 20%, Верное сердце® (среднеспелый, плоды до 700 г) – 20%. Растения высотой 1,4-1,8 м. У сорта Чудотворец® томаты малинового цвета, у сорта Барбос® – оранжевого, у остальных сортов – красные. Смесь подобрана так, что позволяет собирать урожай весь сезон, начиная с 90-100 дня после всходов и до конца сентября. Плоды отличного вкуса, сочные и сладкие, с приятной кислинкой. Урожайность 10-12 кг/м2.