Блюда стран мира
Подбор параметров
«Блюда стран мира» – это новая серия пакетов с семенами, на которых размещен qr-code!
Считайте его специальной программой на смартфоне, и вы попадете на страничку с кулинарным шедевром страны, флаг которой изображен на пакете.
Слава об этих блюдах разлетелась по всему миру, их рецепты бережно хранят и передают из поколения в поколение. Так что теперь и вы сможете порадовать близких необычным блюдом!
Вот только чтобы ощутить «истинный» вкус национального блюда, его желательно готовить из местных, растущих именно в той местности овощей - или из тех, которые по вкусу от них практически не отличаются. Мы подобрали для вас именно такие сорта и гибриды. Посейте семена, обеспечьте растениям хороший уход – и урожай вас восхитит!
-
Смесь урожайных сортов сладкого перца для приготовления самых вкусных блюд! В нее входят сорта: Маркиз® (раннеспелый, плоды до 150 г), Тоша® (раннеспелый, плоды до 70 г), Биг бой® (раннеспелый, плоды до 300 г), Блондин (среднеспелый, плоды до 300 г), Серафима (раннеспелый, плоды до 180 г). Растения полуштамбовые и раскидистые, высотой в з/г от 50 до 110 см. Плоды от желтого до темно-красного цвета, с толстыми стенками: 6-9 мм. Все перчики обладают отличным вкусом – сладкие, ароматные и сочные. Идеально подойдут для свежих салатов, фарширования и консервирования. Урожайность: 4,6-8,2 кг/м2.
-
Мясистые перцы из сортогруппы ротунда. Стенка толщиной 10 мм – больше не бывает! В смесь входят раннеспелые сорта: Хозяюшка ® (плоды красные) и Лампа Алладина (плоды желтые). От всходов до технической спелости 90-100 дней. Растения компактные, высотой 40-80 см. Плоды массой 100 г. Вкус и аромат более интенсивный, чем у перцев других групп. Смесь подходит для маринования, приготовления лечо, запекания на гриле. Урожайность в теплице 5-6 кг/м 2 . -
Смесь крупноплодных высокоурожайных перцев. В нее вошли сорта: Болгарец, Золотистый бочок, Большой куш, Кубышка ®. Первый урожай начинают собирать на 90-110 день после всходов. Растения средней высоты (45-65 см). На каждом кусте одновременно завязывается большое количество плодов. Перцы толстостенные, массой 150-200 г (отдельные плоды 250-300 г), сладкие, сочные, с насыщенным ароматом. Они очень вкусны и полезны в свежемвиде, идеально подходят для приготовления лечо и других зимних заготовок. -
Кочанный салат сортотипа Айсберг, часто именуемый «ледяной салат». Лист хрустящий, сладковатый, очень сочный и вкусный. Кочаны плотные, готовы к уборке спустя 60-75 дней после появления полных всходов. Средняя масса кочана – 300-450 г, ? 15 см. Сорт рекомендуется для свежего употребления в составе овощных салатов, бутербродов. Идеален для сервировки стола. Отлично хранится в холодильнике.
-
Раннеспелый, засухоустойчивый сорт с высокой урожайностью – до 10 кг/ м2. Убирают на 80-95 день после всходов. Корнеплоды массой 250-400 г, ровные, плоскоокруглой формы. Мякоть темно-красная, без колец и грубых волокон. Нежная, сладкая и сочная. Сохраняет насыщенный цвет при варке. Сорт прекрасно подходит для получения ранней пучковой продукции, устойчив к стрелкованию. Отлично хранится, не теряя вкус и вид.
-
Среднеспелый сорт тыквы универсального использования в кулинарии. Созревание урожая наступает через 102-105 дней после появления всходов. Растения плетистые, главная плеть длинная. Плоды плоскоокруглой формы, средней массой 6 кг (до 10 кг), с гладкой корой. Хранятся 3-4 месяца после уборки. Мякоть оранжевая, хрустящая, средней плотности и сочности. Семенное гнездо небольшое. Сорт отличается стабильной урожайностью и устойчивостью к засухе и перепадам температуры.
-
Порционный сорт тыквы раннего срока созревания. От всходов до уборки первых плодов 90-100 дней. Плоды маленькие, массой всего 0,7-1,0 кг, с толстой ярко-оранжевой мякотью. Кора с красивым мраморным рисунком, хорошо чистится. Вкус очень сладкий и сочный, содержание сухого вещества – 15-18%. Сорт столового назначения. Кулинарное применение очень разнообразно: запеканка, выпечка, супы и соки, приготовление цукатов и т.д. Урожайность – 3,5-4 кг/м2. -
Отличный среднеранний сорт капусты – неприхотливый в уходе и очень урожайный. Крупные, плотные, белые соцветия массой 1,3-1,7 кг готовы к срезке и употреблению спустя 100-120 дней после появления всходов. Вкус свежей и приготовленной продукции приятный и гармоничный. Сорт подойдет для замораживания и консервирования, приготовления рагу и салатов.
-
Отличный сорт кустового укропа для получения большого количества зелени. Позднеспелый, достигает товарных размеров на 42-47 день от всходов. Растения хорошо облиственные, с коротки ми междоузлиями и замедленным стеблеванием, формируют 18-20 крупных листьев. Рекомендуется многоразовая уборка. В процессе роста каждую неделю обламывают 2-3 листа с растения и сроки уборки продлеваются до 20-25 дней. Это позволяет получать более качественную зелень, так как с увеличением возраста растений повышается их ароматичность. -
Ревень – это мощное многолетнее овощное растение с крупными листьями на длинных и прочных черешках. На родине этой культуры (страны Азии) с давних времен его выращивали ради получения бутонов, считающихся деликатесом и по настоящее время. В кулинарии широко используются сочные, мясистые черешки (длиной до 50-70 см), обладающие приятным кисловатым вкусом. Из них получается вкусный мармелад, цукаты, варенье, кисель и начинка для выпечки. Корневище ревеня обладает лечебными свойствами, т.к. растение богато витаминами, минералами, пектинами, органическими кислотами.