Знаменитый острый перец с богатой древней историей. Уже в 6-7 вв. н.э. его начали выращивать  в Перу (Южная Америка). Назван в честь реки Кайенна (в этом порту перец закупался и распространялся по странам), а слово «cayenne» переводится с древних языков как «перец стручковый». Растения высотой до 1 м в теплице, отдают урожай через 110-115 дней от всходов. Перчинки массой 7-10 г, стенка толщиной 2-3 мм. Чаще всего применяются в сушеном измельченном виде для приготовления специй. Сорт известен своими лечебными свойствами для пищеварения и регуляции обмена веществ. Богат веществом капсаицин – это мощный щит в борьбе против старения и онкологии.

Жгучий раннеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Незаменимая классика в линейке острого перца. Выделяется неприхотливостью, отличной продуктивностью, гармоничным богатым вкусом и насыщенным ароматом. От появления всходов до созревания урожая проходит 105-110 дней. Куст раскидистый, его высота в теплице около 0,9-1 м. Плод пониклый, хоботовидной формы*, в период потребительской спелости приобретает алую окраску. Средняя масса 8-10 г. В домашней кулинарии яркие перчинки используются при консервировании овощей на зиму, для изготовления специй, соусов и маринадов.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Компактный острый перец для кухонного подоконника, балконного ящика, патио. Растения неприхотливые, с быстрым ростом. Густые кустики с множеством ярких плодов украшают интерьер и используются для кулинарных целей. Смесь включает очень ранние сорта. Красочный «фейерверк» плодоношения начинается через 80-90 дней от всходов. Высота растений всего 20-30 см. Миниатюрные конические плодики (1,5-2х3-4 см) направлены вверх. Перчинки имеют насыщенный пряный аромат и жгучий вкус.
.

Жгучий перчик для защищенного и открытого грунта. Среднего срока созревания – формирует урожай через 120-125 дней. По упрощенной классификации жгучести (шкала Сковилла) относится к 6 группе. Растения полураскидистые, в теплице высотой 70-80 см. Плоды в биологической спелости ярко-красные, массой 6-10 г. Вкус приятный, острый. Сорт используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к супам, мясным и рыбным блюдам, добавляют при консервировании. Урожайность в з/г 3-4 кг/м2.

Раннеспелый сорт: от всходов до потребительской спелости проходит 115-120 дней. Подходит для выращивания в открытом и защищенном грунте. В теплице высота полураскидистых кустов до 70-80 см. Плоды* ароматные, острые, длиной около 20-25 см, средней массой 80-90 г (отдельные – до 150 г). Толщина стенок 4-5 мм. В свежем и сушеном виде урожай используют в качестве приправы в домашней кулинарии и как специю при консервировании. Урожайность в з/г: 2,5-3,5 кг/м2.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Крупноплодный высокоурожайный гибрид острого перца. Рекомендуется для выращивания в защищенном грунте. По срокам созревания – среднеспелый, от всходов до технической спелости плодов 120-130 дней. Плоды веретеновидные, длиной около 33 см, массой 90-100 г. Стенки толщиной 4 мм. Вкус пряный, средней остроты. Перцы отлично подходят для приготовления соусов, первых и вторых блюд, запекании на гриле и консервирования. Гибрид отличается высокой устойчивостью к болезням культуры, хорошо переносит пониженные температуры.

Огненная новинка для любителей поострее! Высокий, крепкий куст (130-160 см) обильно украшен  фигурными  перчинками-фонариками на изящных, дуговидных плодоножках. Перчики* миниатюрные (средняя масса 35-40 г,  ? до 5 см) и очень аппетитные по вкусу (пикантные, сочные, ароматные). Их окраска в технической спелости – светло-зеленая, в биологической – алая. Семенное гнездо компактное, сосредоточено у основания плодоножки. Толщина стенки около 5 мм. Сорт можно использовать для оформления блюд и цельноплодного консервирования. Рекомендуется для выращивания в теплице.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Популярный крупноплодный сорт. Cреднеспелый, от всходов до технической спелости 125-135 дней. Растения полураскидистые, высотой 100-120 см. Плоды массой 55-65 г, с сильным ароматом и острым вкусом. Толщина стенки 3 мм. Урожайность 4-4,5 кг/м 2.

Популярный крупноплодный сорт. Cреднеспелый, от всходов до технической спелости 125-135 дней. Растения полураскидистые, высотой 100-120 см. Плоды массой 55-65 г, с сильным ароматом и острым вкусом. Толщина стенки 3 мм. Урожайность 4-4,5 кг/м 2.

Крупноплодный сорт для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Cреднеспелый, от всходов до технической спелости перцев 125-135 дней. Растения полураскидистые, высотой 100-120 см. Плоды массой 55-65 г, с сильным перечным ароматом и острым вкусом. Толщина стенок 3 мм. Используется в свежем, сушеном и молотом виде – как приправа для супов, соусов, мясных блюд и консервов. Урожайность 4-4,5 кг/м2.