Æãó÷èé è ïëàìåííûé ïðèâåò èç Ãàâàíû (Êóáà)! Îäèí èç ñàìûõ îñòðûõ ïåðöåâ â ìèðå. Ïî óïðîùåííîé êëàññèôèêàöèè æãó÷åñòè îòíîñèòñÿ ê 10 ãðóïïå (125.000-325.000 åäèíèö ïî øêàëå Ñêîâèëëà). Ïåðâûé óðîæàé ÿðêèõ ïåð÷èêîâ ìîæíî ïîëó÷èòü ñïóñòÿ 100-110 äíåé îò âñõîäîâ. Ñîðò ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ â òåïëèöå è îòêðûòîì ãðóíòå. Ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè ðàñòåíèå ôîðìèðóåò ðàñêèäèñòûé êóñòèê âûñîòîé äî 1 ì. Ïåð÷èê î÷åíü äåêîðàòèâíûé è ïðåêðàñíî âûãëÿäèò â ãîðøêàõ íà áàëêîíàõ è òåððàñàõ. Âîñõèòèòåëüíûé âêóñ è àðîìàò ïåð÷èêà ñäåëàåò èçûñêàííûì è íåïîâòîðèìûì ëþáîå áëþäî. Ñîðò î÷åíü ïðîäóêòèâíûé, íà ðàñòåíèè îáðàçóåòñÿ îãðîìíîå êîëè÷åñòâî ïëîäîâ ìàññîé 7-9 ã. Óðîæàéíîñòü ïîä ïëåíêîé – 3-4 êã/ì2. Âî âðåìÿ ñáîðà ïëîäîâ è ïðèãîòîâëåíèÿ îáÿçàòåëüíî èñïîëüçóéòå çàùèòíûå ïåð÷àòêè.

Áåñêîíå÷íûé ïåðå÷íûé êîíâåéåð! Óíèêàëüíîñòü ñîðòó ïðèäàåò áóêåòíûé òèï ôîðìèðîâàíèÿ çàâÿçåé è ìèíèìàëüíûé ãàáèòóñ êóñòà. Ðàñòåíèå ñóïåðäåòåðìèíàíòíîå, âûñîòîé 15-20 ñì, íå íóæäàåòñÿ â ïîäâÿçêå è ôîðìèðîâàíèè. Ïëîäû ìàññîé 20-30 ã, îñòðûå, àðîìàòíûå. Ñîðò ñ óñïåõîì ìîæíî âûðàùèâàòü â ìíîãîëåòíåé, ãîðøå÷íîé, êîìíàòíîé êóëüòóðå. Î÷åíü äåêîðàòèâåí â ñàäó áëàãîäàðÿ ðàñòÿíóòîìó ïåðèîäó ïëîäîíîøåíèÿ è âåðòèêàëüíîìó ðàñïîëîæåíèþ ïëîäîâ íà êóñòå.  äîìàøíåé êóëèíàðèè èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïðèïðàâ è ìàðèíàäîâ, ïðè öåëüíîïëîäíîì êîíñåðâèðîâàíèè. Ïðè âûðàùèâàíèè â òåïëèöå ìîæíî ðàçìåñòèòü äî 10-12 ðàñòåíèé íà 1 ì2 â êà÷åñòâå óïëîòíÿþùåé êóëüòóðû ìåæäó âûñîêîðîñëûìè òîìàòàìè.

Äîìàøíèå çåëåíü è îâîùè — ýòî ïðèÿòíîå è ïîëåçíîå äîïîëíåíèå ê âàøåìó ðàöèîíó.
Ðàííåñïåëûé êàðëèêîâûé îñòðûé ïåðåö.  ãîðøå÷íîé êóëüòóðå ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò ïðèâëåêàòåëüíûå êóñòèêè âûñîòîé îêîëî 15 ñì. Ïëîäû â ïðîöåññå ñîçðåâàíèÿ ìåíÿþò îêðàñêó îò çåëåíîé äî àïåëüñèíîâîé. Ïåð÷èíêè ïèêàíòíîãî âêóñà, ìàññîé 2-3 ã.

Æãó÷èé êðàñàâåö ñ çàâèäíîé óðîæàéíîñòüþ! Êîìïàêòíûé øòàìáîâûé êóñòèê âûñîòîé îêîëî 35-50 ñì îòëè÷íî ïëîäîíîñèò â îòêðûòîì ãðóíòå. Ñîçðåâàíèå íàñòóïàåò â ðàííèå ñðîêè – ÷åðåç 115-125 äíåé îò âñõîäîâ. ßðêèå ãëàäêèå ïåð÷èíêè* (ìàññîé äî 20-40 ã, òîëùèíà ñòåíêè 3-4 ìì) ê ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè ìåíÿþò öâåò îò èçóìðóäíîãî äî àëîãî. Ïðèìåíÿþòñÿ â êóëèíàðèè äëÿ ìàðèíîâàíèÿ è ñóøêè, ïðèãîòîâëåíèÿ ïèêàíòíûõ ñîóñîâ, ñïåöèé è çàêóñîê. Ïðè âûðàùèâàíèè â òåïëèöå ðàñòåíèå äîñòèãàåò áîëüøåé âûñîòû, à ïëîäû ìîãóò áûòü íåìíîãî êðóïíåå è äëèííåå.
*Ôîðìà ïëîäîâ ìîæåò ìåíÿòüñÿ â çàâèñèìîñòè îò óñëîâèé âûðàùèâàíèÿ.

Èäåàëüíûé âûáîð äëÿ ãóðìàíîâ îñòðûõ áëþä! Âûñîêîóðîæàéíûé, ðàííåñïåëûé, íåïðèõîòëèâûé ñîðò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â çàùèùåííîì è îòêðûòîì ãðóíòå. Îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî ñîçðåâàíèÿ óðîæàÿ ïðîõîäèò 105-110 äíåé. Êóñò ðàñêèäèñòûé, âûñîòîé 70-80 ñì (â Ç/Ã). Ïëîäû* î÷åíü àðîìàòíûå, ñî÷íûå, îñòðûå íà âêóñ, ìàññîé 8-10 ã. Ñòåïåíü îñòðîòû ïåð÷èíîê ñîîòâåòñòâóåò 7-îé ãðóïïå ñîãëàñíî óïðîùåííîé øêàëå Ñêîâèëëà. Ñîðò ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ êèñëî-ñëàäêèõ ìàðèíàäîâ è ïèêàíòíûõ ñîóñîâ, öåëüíîïëîäíîãî êîíñåðâèðîâàíèÿ è ñóøêè.

Èíòåðåñíûé ðàííåñïåëûé ñîðò. Êóñò êîìïàêòíûé, ïëîòíûé, ìåëêîëèñòíûé, âûñîòîé 25-35 ñì. Óðîæàé àðîìàòíûõ ÿðêèõ ïåð÷èíîê ñîçðåâàåò ÷åðåç 95-105 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ìàññà ïëîäîâ íå ïðåâûøàåò 3-6 ã, òîëùèíà ñòåíêè – îêîëî 2 ìì. Âêóñ ãàðìîíè÷íûé, â ìåðó îñòðûé. Ïåð÷èíêè óïîòðåáëÿþò â ñâåæåì, ñóøåíîì âèäå, ïðèãîòàâëèâàþò íàñòîéêè. Îíè áîãàòû öåííûì âåùåñòâîì êàïñàèöèíîì, ïðèäàþùèì æãó÷åñòü. Ýòîò ïðèðîäíûé ëåêàðü íîðìàëèçóåò îáìåí âåùåñòâ, óêðåïëÿåò èììóíèòåò è çàùèùàåò îò çàáîëåâàíèé.

Ñðåäíåðàííèé (îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 100-110 äíåé), çàñóõîóñòîé÷èâûé ñîðò. Äëÿ Î/à è ïëåíî÷íûõ óêðûòèé. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 50-70 ñì. Ïëîäû äëèíîé 10-12 ñì è ìàññîé 40-50 ã. Âêóñ îñòðûé, ïèêàíòíûé. Àðîìàò ñèëüíûé. Èñïîëüçóåòñÿ â êîíñåðâèðîâàíèè, ñàëàòàõ, â êà÷åñòâå ïðèïðàâû è ñïåöèé. Ïîäõîäèò äëÿ ñóøêè. Óðîæàéíîñòü – 2,5-3,5 êã/ì 2 .

Ñìåñü òðåõ ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ, õîðîøî çàðåêîìåíäîâàâøèõ ñåáÿ ïðè âûðàùèâàíèè â îòêðûòîì ãðóíòå è ïîä ïëåíêîé – ÂÅÍÃÅÐÑÊÈÉ ÆÅËÒÛÉ, ÊÎÏÜÅ ÈÍÄÅÉÖÀ, ÌÅÄÂÅÆÈÉ ÊÎÃÎÒÜ ® . Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 50-100 ñì. Ïëîäû ñ ñèëüíûì àðîìàòîì è âêóñîì ðàçíîé ñòåïåíè îñòðîòû – îò ñëàáîîñòðîãî äî æãó÷åãî. Óðîæàéíîñòü 2-6 êã/ì 2 .

Ñìåñü òðåõ ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ, õîðîøî çàðåêîìåíäîâàâøèõ ñåáÿ ïðè âûðàùèâàíèè â îòêðûòîì ãðóíòå è ïîä ïëåíêîé – ÞÁÈËÅÉÍÛÉ ÂÍÈÈÑÑÎÊ –35%, ÆÃÓ×ÈÉ ÍÎÑ – 35%, ÊÎÏÜÅ ÈÍÄÅÉÖÀ – 30%. Ðàñòåíèÿ âûñîòîé 80-100 ñì. Ïëîäû ñ ñèëüíûì àðîìàòîì è âêóñîì ðàçíîé ñòåïåíè îñòðîòû – îò ñëàáîîñòðîãî äî æãó÷åãî. Óðîæàéíîñòü 2-3 êã/ì.

Ðàííåñïåëàÿ âûñîêîóðîæàéíàÿ ñìåñü îñòðûõ ïåðöåâ.  íåå âõîäÿò ñîðòà Âåíãåðñêèé æåëòûé è Êîïüå èíäåéöà. Äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå è ïîä ïëåíî÷íûìè óêðûòèÿìè. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà 100-110 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèé â ç/ã îêîëî 0,8-1 ì. Ïëîäû ìàññîé 10-60 ã, ïîëóîñòðîãî è îñòðîãî âêóñà, ñ ñèëüíûì ïåðå÷íûì àðîìàòîì. Òîëùèíà ñòåíîê 2-4 ìì. Èñïîëüçóþòñÿ â ñâåæåì, ñóøåíîì è ìîëîòîì âèäå êàê ïðèïðàâà â äîìàøíåé êóëèíàðèè.