Ùàâåëü
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
-
Çèìîñòîéêèé êðóïíîëèñòíûé ñîðò ùàâåëÿ. Ðàííåñïåëûé: îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî ñðåçêè óðîæàÿ íå áîëåå 40-45 äíåé.  ïåðâûé îò ïîñåâà ãîä âûáîðêó êðóïíûõ ëèñòî÷êîâ ñëåäóåò íà÷èíàòü ÷åðåç 2 ìåñÿöà îò âñõîäîâ. Ðîçåòêà ïðÿìîñòîÿ÷àÿ, âûñîòîé äî 35-40 ñì. Ëèñòîâûå ïëàñòèíêè äëèííûå (äî 13-16 ñì) è øèðîêèå (îêîëî 6-8 ñì), íåæíûå, ñî÷íûå. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ çàïàçäûâàòü ñ î÷åðåäíîé óáîðêîé ïîäðîñøåé çåëåíè – îíà áûñòðî îòðàñòàåò. Çà êàæäûé ñåçîí ïðîâîäÿò äî 2-3 ñðåçîê, íå äîïóñêàÿ îáðàçîâàíèå öâåòî÷íûõ ñòðåëîê. Ñîðò èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.
-
Çèìîñòîéêèé êðóïíîëèñòíûé ñîðò ùàâåëÿ. Ðàííåñïåëûé: îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî ñðåçêè óðîæàÿ íå áîëåå 40-45 äíåé.  ïåðâûé îò ïîñåâà ãîä âûáîðêó êðóïíûõ ëèñòî÷êîâ ñëåäóåò íà÷èíàòü ÷åðåç 2 ìåñÿöà îò âñõîäîâ. Ðîçåòêà ïðÿìîñòîÿ÷àÿ, âûñîòîé äî 35-40 ñì. Ëèñòîâûå ïëàñòèíêè äëèííûå (äî 13-16 ñì) è øèðîêèå (îêîëî 6-8 ñì), íåæíûå, ñî÷íûå. Íå ðåêîìåíäóåòñÿ çàïàçäûâàòü ñ î÷åðåäíîé óáîðêîé ïîäðîñøåé çåëåíè – îíà áûñòðî îòðàñòàåò. Çà êàæäûé ñåçîí ïðîâîäÿò äî 2-3 ñðåçîê, íå äîïóñêàÿ îáðàçîâàíèå öâåòî÷íûõ ñòðåëîê. Ñîðò èñïîëüçóåòñÿ â êóëèíàðèè è äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ.
-
Ìíîãîëåòíèê. Ñîðò ðàííåñïåëûé, îò âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî ïåðâîé ñðåçêè 40-45 äíåé. Ðîçåòêè êðóïíûå, âûñîòîé 25-30 ñì. Ìîëîäûå ëèñòüÿ íåæíûå, ñî÷íûå, âêóñ ñëàáîêèñëûé. Óðîæàéíîñòü çåëåíè íà âòîðîé ãîä 4-8 êã/ì 2 çà 2-3 ñðåçêè.
-
Ìíîãîëåòíèê, íà îäíîì ìåñòå âûðàùèâàåòñÿ 4-5 ëåò. Ñîðò ðàííåñïåëûé, îò íà÷àëà âåñåííåãî îòðàñòàíèÿ äî ïåðâîé ñðåçêè 40-45 äíåé. Ðîçåòêè êðóïíûå, âûñîòîé 25-30 ñì. Ëèñòüÿ øèðîêèå, íåæíûå, ñî÷íûå. Âêóñ ñëàáîêèñëûé. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â êóëèíàðèè â ñâåæåì è êîíñåðâèðîâàííîì âèäå. Óðîæàéíîñòü çåëåíè íà âòîðîé ãîä 4-8 êã/ì 2 çà 2-3 ñðåçêè.
-