Домашние зелень и овощи — это приятное и полезное дополнение к вашему рациону.
Раннеспелый карликовый острый перец. В горшечной культуре растения формируют привлекательные кустики высотой около 15 см. Плоды в процессе созревания меняют окраску от зеленой до апельсиновой. Перчинки пикантного вкуса, массой 2-3 г.

Бесконечный перечный конвейер! Уникальность сорту придает букетный тип формирования завязей и минимальный габитус куста. Растение супердетерминантное, высотой 15-20 см, не нуждается в подвязке и формировании. Плоды массой 20-30 г, острые, ароматные. Сорт с успехом можно выращивать в многолетней, горшечной, комнатной культуре. Очень декоративен в саду благодаря растянутому периоду плодоношения и вертикальному расположению плодов на кусте. В домашней кулинарии используется для приготовления приправ и маринадов, при цельноплодном консервировании. При выращивании в теплице можно разместить до 10-12 растений на 1 м2 в качестве уплотняющей культуры между высокорослыми томатами.

Высокоурожайный сорт. Для открытого и защищенного грунта. Растения высотой 80-90 см (в З/Г). Сбор первых плодов начинают через 110-115 дней. Сорт обладает интересной особенностью: всего 1-2 перчика попадаются ощутимо острые, а остальные – сладкие. Но, чем позже снимается урожай, тем больше острых плодов. В пищу используют зеленые перчики длиной 4-6 см. Они очень хороши для жарки с крупной солью, для приготовления на гриле и для запекания. По мере созревания цвет плодов меняется от темно-зеленого до ярко-красного. Количество острых перчиков зависит и от условий выращивания.

Смесь острых мини-перчиков для горшечной культуры. Имеет двойное назначение: пищевое и декоративное. Срок созревания ультраранний, через 80-85 дней от всходов. Кустики компактные, высотой 20-25 см и шириной 20-30 см. Плодоношение букетное, по 4-6 штук. Перчинки размером 3х4-5 см. Плоды богаты фитонцидами. Аромат интенсивный. Степень остроты плодов зависит от освещения – чем светлее место, тем острее вкус. Растения неприхотливы в выращивании.

Жгучий перчик для защищенного и открытого грунта. Среднего срока созревания – формирует урожай через 120-125 дней. По упрощенной классификации жгучести (шкала Сковилла) относится к 6 группе. Растения полураскидистые, в теплице высотой 70-80 см. Плоды в биологической спелости ярко-красные, массой 6-10 г. Вкус приятный, острый. Сорт используют в свежем и сушеном виде в качестве приправы к супам, мясным и рыбным блюдам, добавляют при консервировании. Урожайность в з/г 3-4 кг/м2.

Жгучий раннеспелый сорт для выращивания в открытом и защищенном грунте. Незаменимая классика в линейке острого перца. Выделяется неприхотливостью, отличной продуктивностью, гармоничным богатым вкусом и насыщенным ароматом. От появления всходов до созревания урожая проходит 105-110 дней. Куст раскидистый, его высота в теплице около 0,9-1 м. Плод пониклый, хоботовидной формы*, в период потребительской спелости приобретает алую окраску. Средняя масса 8-10 г. В домашней кулинарии яркие перчинки используются при консервировании овощей на зиму, для изготовления специй, соусов и маринадов.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Знаменитый острый перец с богатой древней историей. Уже в 6-7 вв. н.э. его начали выращивать  в Перу (Южная Америка). Назван в честь реки Кайенна (в этом порту перец закупался и распространялся по странам), а слово «cayenne» переводится с древних языков как «перец стручковый». Растения высотой до 1 м в теплице, отдают урожай через 110-115 дней от всходов. Перчинки массой 7-10 г, стенка толщиной 2-3 мм. Чаще всего применяются в сушеном измельченном виде для приготовления специй. Сорт известен своими лечебными свойствами для пищеварения и регуляции обмена веществ. Богат веществом капсаицин – это мощный щит в борьбе против старения и онкологии.

Настоящий чемпион по урожайности среди острых сортов перца! Раннеспелый – от всходов до первого сбора плодов 100-115 дней. В средней полосе рекомендуется выращивать в теплицах. Растение формирует раскидистый куст высотой до 80 см. Плоды ярко-красного цвета, глянцевые, массой 7-10 г. По упрощенной шкале Сковилла степень их жгучести соответствует 7 группе. Перчики превосходно подойдут для цельноплодного консервирования, а также для приготовления закусок и специй. Урожайность в теплице 2-3 кг/м2.

Замечательный гибрид для любителей острых блюд. В комнатных условиях может выращиваться как многолетник, в открытом грунте и теплицах – как однолетник. Является разновидностью перцев чили – халапеньо. Растет и развивается быстро. От всходов до начала сбора урожая около 100 дней. В теплицах растения высотой до 90 см, в горшечной культуре 50-60 см. Плоды длиной 10-15 см, массой 30-50 г, с толстыми сочными стенками. Наиболее ценными являются зеленые перцы, не достигшие полного созревания. Их используют для запекания, фарширования, жарки во фритюре, маринования. Красные перцы подходят для сушки и приготовления приправ.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые получены методом классической селекции. Раннеспелый, очень урожайный гибрид. Относится к типу халапеньо. Первые перчики начинают собирать на 100-110 день после всходов. Растения компактные, при выращивании в теплице достигают высоты 80-90 см. Плоды длиной 9-10 см (некоторые до 15 см), массой 30-55 г. Стенки мясистые, сочные, толщиной 4-5 мм. Вкус приятно-жгучий. В кулинарии используются зеленые (недозрелые) перцы в свежем виде, для маринования, запекания и жарки. Красные перцы сушат, получая острую приправу для различных блюд и соусов. Урожайность в теп лице около 4 кг/м 2.

Сорт острого перца с привлекательным внешним видом и высокой продуктивностью. Раннего срока созревания – к уборке первых плодов приступают через 100-110 дней. Рекомендуется выращивать в защищенном и открытом грунте. Растения раскидистые, в теп лице высотой до 110 см. Плоды* глянцевые, яркого, насыщенного цвета и средней остроты. По упрощенной шкале Сковилла относятся к 6 группе. Сорт используется для домашней кулинарии и консервирования. Сушеные перчики создают вкусовую основу для различных соусов и закусок. Урожайность в теплице 2-2,5 кг/м 2 .
* Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Серия состоит из сортов и гибридов, которые  получены методом классической селекции.
Ароматная жгучая новинка на самый взыскательный вкус. Компактный куст хорошо плодоносит не только в теплице (высота растений около 60-70 см), но и в о/г (до 45-55 см). Одновременно на растении образуется до 20-25 плодов. Урожай обильный, начинает созревать рано – через 115-120 дней от всходов. Средняя масса плодов* 15-20 г. Благодаря небольшим размерам перчинок (длина около 10-12 см), гармоничной остроте и оптимальной толщине стенки (3 мм), плоды универсальны по использованию в кулинарии. Это и запекание на гриле, и свежее потребление, и консервирование, и заготовка пикантных соусов и сухих приправ.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Острая новинка для приготовления разнообразных специй и консервирования домашних заготовок. Сорт скороспелый, отлично плодоносит в условиях теплицы. Растения крупные, высотой до 0,8-1 м. Алые перчинки массой 5-7 г созревают через 110-115 дней после появления всходов. Толщина стенки около 3 мм. Вкус мякоти насыщенный перечный, гармоничной приятной остроты. Урожайность стабильная, высокая.

Вкусная жгучая новинка для ценителей острого перца. Раннеспелый (115-122 дня от всходов) урожайный сорт отлично подходитдля защищенного грунта. В теплице растение формирует крепкий и плотный куст высотой около 1 м. Перчинки в процессе созревания из темно-зеленых становятся красными. Масса плодов 6-8 г, длина 12-15 см. Степень их остроты соответствует 6-й группе по упрощенной шкале Сковилла. Используются в свежем виде для приготовления пряных соусов и закусок, в сушеном – для специй, в маринованном – для заготовок на зиму.

Яркий пикантный вкус, аппетитная сочная мякоть и сильный перечный аромат определяют для гибрида Джаспер роль безусловного фаворита в ассортименте острого перца. Он удивит отличной урожайностью в открытом грунте и в теплице. Куст плотный, компактный, высота растения в защищенном грунте около 65-80 см. Период от появления всходов до созревания первого урожая 130-140 дней. Средняя масса плодов* – в пределах 25-30 г. Длина перчинок 12-14 см, толщина стенки 2-4 мм. Идеальный выбор для запекания на гриле и приготовления острых закусок.
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Интересный сорт острого перца с необычными плодами. Отлично подходит для защищенного грунта. Кусты полураскидистые, крепкие, требуют подвязки. В условиях теплицы достигают высоты 115-125 см. Урожай созревает в ранние сроки: период от появления всходов до уборки первых плодов 105-110 дней. Перчики глянцевые, ровные, пониклые, массой 22-25 г, гармоничной остроты. Толщина стенки 2-3 мм. Сорт используется для запекания, маринования и приготовления специй. Урожайность в теплице достигает 2,5-3,5 кг/м2.

Скороспелый сорт для цельноплодного консервирования. Урожай небольших, словно вишенки, перчиков массой 20-25 г собирают спустя 110-120 дней после появления всходов. В биологической спелости плоды становятся темно-красными. Существенную часть плода занимает внутренняя перегородка (плацента) с семенами. Это самая острая часть перца. По упрощенной шкале остроты Сковилла сорт относится к 6 группе. Рекомендуется для домашней кулинарии и приготовления соусов. Растения устойчивы к комплексу заболеваний. Урожайность в теплице – до 3 кг/м2.

Раннеспелый перец, получивший широкую известность в мире как «Anaheim Chili». Назван в честь калифорнийского города Анахайм. Это вкусный и простой в выращивании сорт с приятной мягкой остротой. Растения показывают отличную продуктивность в теплицах (высота кустов до 1 м), подходят для выращивания в о/г. Урожай начинает созревать через 90-100 дней от всходов. Плоды* длиной до 15-20 см, массой около 25-40 г. Могут использоваться зелеными (в технической спелости) и красными (в потребительской). Сорт универсален в применении: консервирование и запекание на гриле, приготовление соусов и сухих приправ.
* Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Ультрамодный сорт острого перца для домашних заготовок. Очень декоративен при выращивании как в домашних условиях (на подоконнике и лоджии), так и в саду в групповых посадках овощных и цветочных культур. Прекрасно растет в контейнерах, образуя шаровидные штамбовые кустики высотой около 20-30 см. Сорт раннеспелый, теневыносливый, отличается длительным периодом плодоношения. Перчинки обильно покрывают растение, по форме и размеру – вишневидные, массой около 3-5 г. Острые на вкус и очень ароматные. Подходят для приготовления специй, закусок, соусов и рассолов.

Скороспелая смесь восхитительно ароматного острого перца. Плоды начинают созревать спустя 80-90 дней после появления всходов. Растения компактные, высотой всего 20-30 см. Торчащие вверх конусовидные перчики длиной 2-3 см созревают в разное время. Желтые – в технической спелости, позже они становятся фиолетовыми, а достигая спелости биологической (и максимальной остроты) – ярко-красного цвета. Сушеные плоды сохраняют свою остроту. На подоконнике перец плодоносит круглый год.

Неприхотливый раннеспелый сорт острого перца.  Растения очень декоративные, выглядят эффектно и незаурядно. Кусты компактные, сомкнутые, высотой около 20-30 см. Плоды хоботовидные, массой более 2 г, длиной 5-8 см, толщина стенки около 1 мм. В начале созревания светло-желтые, в биологической спелости ярко-алые. Сорт отлично подходит для выращивания в комнатных условиях, а также в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Из ярких перчинок можно приготовить пикантные специи, использовать их при цельноплодном консервировании и приготовлении острых блюд.

Очень интересный и урожайный сорт китайского перца. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Хорошо растет в контейнерах. Срок созревания 100-120 дней. Растение быстро растет и формирует крепкие кусты высотой 60-80 см. На одном кустике вызревает более 100 красивых и ароматных перчиков массой 2-3 г. Вкус фруктовый, сладкий, слабоострый (по шкале Сковилла относится ко 2-й группе). Сорт прекрасно подходит для украшения блюд, приготовления кисло-сладких маринадов и пикантных соусов, цельноплодного консервирования и сушки. Средняя продуктивность одного растения до 1 кг.

Очень интересный и урожайный сорт китайского перца. Рекомендуется для выращивания в защищенном и открытом грунте. Хорошо растет в контейнерах. Срок созревания 100-120 дней. Растение быстро растет и формирует крепкие кусты высотой 60-80 см. На одном кустике вызревает более 100 красивых и ароматных перчиков массой 2-3 г. Вкус фруктовый, сладкий, слабоострый (по шкале Сковилла относится ко 2-й группе). Сорт прекрасно подходит для украшения блюд, приготовления кисло-сладких маринадов и пикантных соусов, цельноплодного консервирования и сушки. Средняя продуктивность одного растения до 1 кг.

Домашние зелень и овощи — это приятное Домашние зелень и овощи — это приятное и полезное дополнение к вашему рациону.
Карликовый перец с высокими декоративными качествами. В ограниченном объеме грунта растения формируют аккуратные густые кустики. Они украшены множеством ярко-фиолетовых

Санни Делайт F1 (Солнечное Очарование - рус.), ранее известный как PS 42395, - уникальный, очень ранний, высокоурожайный гибрид патиссона желтого цвета. Растение полукустовое, открытого типа. Санни Делайт F1 очень ранний гибрид, созревание в среднем через 40 - 45 дней (прямой посев), что на 5 - 7 дней раньше, чем другие аналогичные сорта и гибриды. Блестящие золотисто-желтые плоды более устойчивы к позеленению, чем плоды других гибридов; они дольше сохраняют товарный вид как на растении, так и после уборки. Плоды дискообразной формы, диаметром 6 - 8 cм. Средний вес плодов 75 грамм. Санни Делайт F1 - высокоурожайный гибрид, с очень вкусными и ароматными плодами, с маленькими рубчиками у цветка. Рекомендуются для потребления в свежем виде, и переработки (производство детского питания). Гибрид рекомендуется для выращивания в открытом грунте, в том числе с применением временных пленочных укрытий для получения сверхранней продукции.

Необычный сорт патиссона с яркой окраской плодов и белоснежной мякотью. Раннеспелый: формирует первый урожай спустя 50 дней после появления всходов. Растения кустового типа, компактные. Сорт отлично подойдет для цельноплодного консервирования, если собрать плоды раньше наступления биологической спелости. Масса патиссона достигает 250-350 г. Урожайность – около 5 кг/м2.

Смесь раннеспелых, высокоурожайных и неприхотливых патиссонов. В нее входят сорта: Зонтик (плоды белого цвета) и Карапуз® (плоды желтого цвета). От всходов до первого сбора 45-50 дней. Растения кустовые, компактные, одновременно формируют большое количество завязей. Плоды массой 80-340 г, с тонкой кожицей, нежной и очень плотной мякотью. Вкусовые качества превосходные. В кулинарии используются как кабачки и для маринования. Патиссоны отлично хранятся до конца декабря. Урожайность: 4-5 кг/м2.

Редчайший мелкоплодный сорт сверхраннего срока созревания. При консервировании и мариновании по вкусу превосходит огурцы! Первый урожай снимают на 35-38 день после всхо-дов. Растения кустовые, одновременно формируют очень много завязей. Товарные патиссончики массой 16-18 г. Мякоть плотная и очень нежная. Уникальность сорта в том, что плоды за неделю не вырастают больше 5 см в диаметре. Это позволяет снимать их маленькими даже тем огородникам, которые бывают на участках только по выходным. Урожайность – до 10 кг/м 2 .

Неприхотливый, урожайный, кустовой гибрид с необычными, яркими плодами. Плотная, хрустящая, нежная мякоть патиссона – отличная диетическая, деликатесная закуска. Фаршированные плоды – украшение стола. Гибрид раннеспелый: сбор урожая следует начинать спустя 45- 50 дней после появления всходов. Для цельноплодного консервирования завязи срывают при достижении ими диаметра 4-6 см. Продуктивность одного куста – до 2,5 кг. Плоды отлично хранятся, сохраняя товарные и вкусовые свойства.

Однолетняя культура-медонос, древнеиндийская пряность, известная во всем мире как шамбала. Ценится за незабываемый сладковато-терпкий аромат и вкус со сливочно-ореховыми нотками. В кулинарии применяются измельченные листья, стебли и семена. После тепловой обработки в листьях исчезает горечь, но сохраняются лекарственные и вкусовые качества. Семена входят в состав множества специй, в том числе хмели-сунели и карри. Период от посева до уборки семян – 85-105 дней.