Ñðåäíåñïåëûé (70-80 äíåé îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè) ñîðò. Êîðåíü íåñúåäîáíûé. Ðîçåòêà êðóïíàÿ, ÷èñëî ëèñòüåâ îò 40 äî 100. Ëèñòüÿ òåìíî-çåëåíûå, ñèëüíîðàññå÷åííûå, î÷åíü àðîìàòíûå, õîðîøî îòðàñòàþò ïîñëå ñðåçêè. Êîðíåâèùà ïåðåçèìîâûâàþò â ïî÷âå è áûñòðî äàþò ñâåæóþ çåëåíü ðàííåé âåñíîé. Óáîðêó ëèñòüåâ ïðîèçâîäÿò ïåðèîäè÷åñêè, ïî ìåðå íåîáõîäèìîñòè. Óðîæàéíîñòü çåëåíè äî 20 ò/ãà.

Îäíîëåòíåå îâîùíîå ðàñòåíèå ñ  ñî÷íûìè, ìÿñèñòûìè ñòåáëÿìè è ëèñòüÿìè. Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî íà÷àëà õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè 25-30 äíåé.  ïèùó èñïîëüçóþò ëèñòüÿ è âåðõíèå ÷àñòè ìîëîäûõ ïîáåãîâ â ñâåæåì âèäå.
Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ äî 250 ã, âûñîòà – äî 50 ñì. Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû 2,5 êã/ì2. Çåëåíü èìååò õîðîøî âûðàæåííûé êèñëûé âêóñ, áîãàòà êàðîòèíîì, ôëàâîíîèäàìè è äðóãèìè áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûìè ñîåäèíåíèÿìè. Ïîëåçíà ïðè ëåãêîé ôîðìå ñàõàðíîãî äèàáåòà, çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè è ïî÷åê. Ïîðòóëàê ïðåäïî÷èòàåò ñîëíå÷íûå ó÷àñòêè ñ ïëîäîðîäíûìè, â ìåðó âëàæíûìè ïî÷âàìè.

Îäíîëåòíåå îâîùíîå ðàñòåíèå ñ  ñî÷íûìè, ìÿñèñòûìè ñòåáëÿìè è ëèñòüÿìè. Ïåðèîä îò ïîëíûõ âñõîäîâ äî íà÷àëà õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè 25-30 äíåé.  ïèùó èñïîëüçóþò ëèñòüÿ è âåðõíèå ÷àñòè ìîëîäûõ ïîáåãîâ â ñâåæåì âèäå. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 220-250 ã, âûñîòà – 45-50 ñì. Óðîæàéíîñòü çåëåíîé ìàññû 2,5 êã/ì2. Çåëåíü èìååò õîðîøî âûðàæåííûé êèñëûé âêóñ, áîãàòà êàðîòèíîì, ôëàâîíîèäàìè è äðóãèìè áèîëîãè÷åñêè àêòèâíûìè ñîåäèíåíèÿìè. Ïîëåçíà ïðè ëåãêîé ôîðìå ñàõàðíîãî äèàáåòà, çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè è ïî÷åê. Ïîðòóëàê ïðåäïî÷èòàåò ñîëíå÷íûå ó÷àñòêè ñ ïëîäîðîäíûìè, â ìåðó âëàæíûìè ïî÷âàìè.

Ïóñòûðíèê – ìíîãîëåòíåå, òðàâÿíèñòîå, ëåêàðñòâåííîå ðàñòåíèå. Îòëè÷íûé ìåäîíîñ. Íàñòîé îáëàäàåò óñïîêàèâàþùèì äåéñòâèåì, íîðìàëèçóåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå, óêðåïëÿåò ñåðäå÷íóþ äåÿòåëüíîñòü. Öåííîå ñûðüå çàãîòàâëèâàþò íà ñòàäèè áóòîíèçàöèè è íà÷àëà öâåòåíèÿ, ñðåçàÿ öâåòîíîñíûå âåðõóøêè äëèíîé 30-40 ñì, è ñóøàò. ×àé èç ïóñòûðíèêà: 2 ÷.ë. òðàâû çàëèòü 1/4 ë êèïÿùåé âîäû è íàñòîÿòü 10 ìèí., ïðèíèìàòü óìåðåííî òåïëûì ïî 1 ÷àøêå 2-3 ðàçà â äåíü, 2-4 íåäåëè. Ñîðò ïðåäïî÷èòàåò ñîëíå÷íûå ìåñòà èëè ëåãêóþ ïîëóòåíü ñ ðûõëîé, íåêèñëîé ïî÷âîé. Íà îäíîì ìåñòå ìîæåò ðàñòè 5-7 ëåò.

Íåïðèõîòëèâûé ìíîãîëåòíèê âûñîòîé 100-150 ñì. Íà îäíîì ìåñòå ðàñòåò 5-7 ëåò. Õîðîøèé ìåäîíîñ. Òðàâà ïóñòûðíèêà – ñîñòàâíàÿ ÷àñòü ìíîãèõ ëåêàðñòâåííûõ ñáîðîâ è ÷àåâ.
Ëåêàðñòâåííûì ñûðüåì ÿâëÿþòñÿ îáëèñòâåííûå öâåòóùèå âåðõóøêè ïîáåãîâ 30-40 ñì äëèíîé. Çàãîòàâëèâàþò èõ â ïåðèîä ìàññîâîãî öâåòåíèÿ.
Ïóñòûðíèê èçâåñòåí óñïîêàèâàþùèì äåéñòâèåì; îí ïîíèæàåò àðòåðèàëüíîå äàâëåíèå è íîðìàëèçóåò ñåðäå÷íûé ðèòì.
Äëÿ äðóæíîãî ïðîðàñòàíèÿ ñåìÿí ïðè âåñåííåì ïîñåâå æåëàòåëüíà ñòðàòèôèêàöèÿ â òå÷åíèå ìåñÿöà ïðè òåìïåðàòóðå +4...+5 °Ñ.

Îäíîëåòíÿÿ ðàííåñïåëàÿ êóëüòóðà ñåìåéñòâà ìÿòëèêîâûõ (çëàêîâ). Ðàñòåíèå ñâåòîëþáèâî, òåíåâûíîñëèâî, íå ïåðåíîñèò äëèòåëüíûõ ïåðèîäîâ çàñóõè è çàòîïëåíèÿ. Ïî÷âû ïðåäïî÷èòàåò ñóãëèíèñòûå, ãëèíèñòûå è ïëîäîðîäíûå, íà ïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ ñ íåäîñòàòêîì âëàãè óìåíüøàþòñÿ êóñòèñòîñòü è âûñîòà ðàñòåíèÿ, òåì ñàìûì çíà÷èòåëüíî ñíèæàåòñÿ óðîæàé. Ðàéãðàñ îòçûâ÷èâ íà ïðèìåíåíèå ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé. Ñåìåíà ðàéãðàñà îäíîëåòíåãî íà÷èíàþò ïðîðàñòàòü ïðè òåìïåðàòóðå +1...+4°Ñ. Âñõîäû õîðîøî ïåðåíîñÿò çàìîðîçêè äî -2…-3 °Ñ.

Ìíîãîëåòíåå òðàâÿíèñòîå ðàñòåíèå, äîñòèãàþùåå 50 – 70 ñì â âûñîòó. Îòíîñèòñÿ ê ðîäó Ðàéãðàñ, ñåìåéñòâó Çëàêîâûå. ßâëÿåòñÿ ñîðíÿêîì, âñòðå÷àþùèìñÿ ïîâñåìåñòíî, íî øèðîêî èñïîëüçóåòñÿ â êóëüòóðå. Îáëàäàåò ìîùíîé, õîðîøî ðàçâèòîé êîðíåâîé ñèñòåìîé ñ ìî÷êîâàòûìè êîðíÿìè. Èìååò âåãåòàòèâíûå è ãåíåðàòèâíûå ïîáåãè, ÷òî ó ðàñòåíèé äàííîãî òèïà ÿâëÿåòñÿ ðåäêîñòüþ. Ñòåáëè òîíêèå, äëèííûå. Ëèñòîâàÿ ïëàòèíà óçêàÿ, äî 5 ìì â øèðèíó. Ñ íèæíåé ñòîðîíû ëèñòüÿ ãëàäêèå, áëåñòÿùèå, ñâåðõó – ìàòîâûå, ñ ñåðîâàòûì íàëåòîì. Ñîöâåòèå çëàêà ðàéãðàñ ïðåäñòàâëÿåò ñîáîé êîëîñ äëèíîé äî 15 ñì, ñ ðàñïîëîæåííûìè ïî êðàÿì ìåëêèìè êîëîñêàìè, ïðèêðûòûìè ÷åøóéêàìè. Ïëîä – çåðíîâêà. Öâåòåíèå íà÷èíàåòñÿ â íà÷àëå èþíÿ è äëèòñÿ äî ñåðåäèíû, èíîãäà äî êîíöà îñåíè.