Ìíîãîëåòíåå ïðÿíîå ðàñòåíèå, èçâåñòíîå åùå êàê “Îðåãàíî”. Êóñòèêè âåòâèñòûå, âûñîòîé 50-70 ñì, ïðåêðàñíî çèìóþò áåç óêðûòèÿ.
Ýôôåêòíî öâåòåò âñ¸ ëåòî è ñïîñîáíî îòïóãèâàòü áîëüøèíñòâî âðåäèòåëåé îò îãîðîäà. Îòëè÷íûé ìåäîíîñ.  Äëÿ ÷àåâ è íàñòîåâ ñîáèðàþò öâåòóùèå ïîáåãè ñ ëèñòüÿìè â èþëå, íà÷èíàÿ ñî âòîðîãî ãîäà âåãåòàöèè.

Ñðåäíåñïåëûé ñîðò. ×èñëî äíåé îò ìàññîâîãî îòðàñòàíèÿ çåëåíè äî íà÷àëà öâåòåíèÿ 69-73 äíÿ.
Ðîçåòêà ëèñòüåâ ãîðèçîíòàëüíàÿ. Ëèñò êîðîòêî÷åðåøêîâûé, êðóïíûé, òåìíî-çåëåíûé, ïëîòíûé, ñ âûñòóïàþùåé öåíòðàëüíîé æèëêîé è íàëè÷èåì ÷å÷åâè÷åê ñ íèæíåé ñòîðîíû ëèñòà, ãëàäêèé. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ 0,6-0,8 êã/êâ.ì.
Òîâàðíàÿ óðîæàéíîñòü 3,4-3,9 êã/êâ.ì. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ çåëåíè ( ïîáåãè, ëèñòüÿ, ñîöâåòèÿ) â äîìàøíåé êóëèíàðèè è ïðè êîíñåðâèðîâàíèè.

Íîâàÿ â íàøåé ñòðàíå îâîùíàÿ çåëåíàÿ êóëüòóðà, î÷åíü ïî-
ïóëÿðíàÿ â äðóãèõ ñòðàíàõ. Îáðàçóåò ðîçåòêó äëèííî÷åðåø-
êîâûõ ëèñòüåâ âûñîòîé äî 40 ñì. Êóëüòóðà ñêîðîñïåëàÿ,
ïåðâóþ ñðåçêó çåëåíè ìîæíî ïðîâîäèòü ÷åðåç 20-25 äíåé
ïîñëå âñõîäîâ, ñëåäóþùèå – ïî ìåðå îòðàñòàíèÿ çåëåíîé
ìàññû.  ïèùó óïîòðåáëÿþò ñî÷íûå, õðóñòÿùèå ìîëîäûå
ëèñòüÿ, ñòåáëè è öâåòêè. Îáëàäàåò íåéòðàëüíûì, íåìíîãî
ñëàäêîâàòûì è ïðÿíûì âêóñîì. Ñîäåðæèò âèòàìèíû, ìè-
íåðàëüíûå âåùåñòâà, ïðîòåèíû, îìåãà-3 æèðíûå êèñëîòû.
Èñïîëüçóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñâåæèõ ñàëàòîâ, áóòåð-
áðîäîâ, ñóïîâ , õîðîøî ñî÷åòàåòñÿ ñî ìíîãèìè ïðîäóêòàìè.
ßâëÿåòñÿ õîðîøèì ñèäåðàòîì. Ïîñåâ ñåìÿí â îòêðûòûé
ãðóíò íà ãëóáèíó 0,5-1 ñì. Âñõîäû ïðîðåæèâàþò â ôàçå
äâóõ-òðåõ íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. Ðàñòåíèÿì íåîáõîäèìû ñâî-
åâðåìåííûå ïîëèâû, ïðîïîëêè, ðûõëåíèÿ è ïîäêîðìêè.