Ôàñîëü
-
Ñðåäíåñïåëûé è î÷åíü ïðîäóêòèâíûé ñîðò âüþùåéñÿ ôàñîëè. Ïåðâûé óðîæàé ñîçðåâàåò ÷åðåç 57-62 äíÿ ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ðàñòåíèå äîñòèãàåò âûñîòû 3 ì. Áîáû ìÿñèñòûå, áåç æåñòêèõ âîëîêîí â ñòâîðêàõ, ïëîñêèå, äëèíîé 20-22 ñì, øèðèíîé 1,5-1,8 ñì. Çðåëûå ñåìåíà ñâåòëî-áåæåâûå, ïî÷êîâèäíîé ôîðìû, ñðåäíåãî ðàçìåðà. Ïîäõîäÿò äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ, êîíñåðâèðîâàíèÿ, ïðèãîòîâëåíèÿ ðàçëè÷íûõ ãàðíèðîâ. Ìîëîäûå áîáû î÷åíü íåæíûå è âêóñíûå â ñîñòàâå ðàãó.
-
Ðàííåñïåëûé, ïðîäóêòèâíûé ñîðò
ñïàðæåâîé ôàñîëè. Îò âñõîäîâ äî ïåð-
âîé óáîðêè 60-65 äíåé. Ðàñòåíèÿ âû-
ñîòîé 1,5-2 ì (ìîãóò äîðàñòàòü äî 3 ì).
Áîáû-ëîïàòêè ìÿñèñòûå, äëèííûå
(18-22 ñì) è øèðîêèå (2-2,5 ñì). Ñîçðå-
âàþò äðóæíî. Íå ñîäåðæàò ïåðãàìåíò-
íîãî ñëîÿ è ãðóáûõ âîëîêîí. Èñïîëü-
çóþòñÿ äëÿ êóëèíàðèè, ïîäõîäÿò äëÿ
êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ.
Ñîðò óñòîé÷èâ ê áàêòåðèàëüíûì çàáî-
ëåâàíèÿì è àíòðàêíîçó.
Ïåðåä ïîñåâîì ñåìåíà çàìà÷èâàþò â âîäå äî íàáóõàíèÿ.
Ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ ïðîâîäÿò ïðîðåæèâàíèå. Ó ñïàð-
æåâîé ôàñîëè ðàñòÿíóòûé ïåðèîä ñáîðà óðîæàÿ, ïîýòîìó
åãî ïðîâîäÿò ìíîãîêðàòíî ïî ìåðå ñîçðåâàíèÿ áîáîâ. -
Ñðåäíåñïåëûé ñîðò ñïàðæåâîé ôàñîëè. Ïåðâûé óðîæàé ñîçðåâàåò ÷åðåç 57-62 äíÿ ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ âüþùèåñÿ, ïîáåãè äîñòèãàþò âûñîòû 3 ì. Áîáû ìÿñèñòûå, ñèëüíîèçîãíóòûå, áåç æåñòêèõ âîëîêîí â ñòâîðêàõ, ïëîñêèå, äëèíîé 20-22 ñì, øèðèíîé 1,5-1,8 ñì. Çðåëûå ñåìåíà ñâåòëî-áåæåâûå, ïî÷êîâèäíîé ôîðìû, ñðåäíåãî ðàçìåðà.
-
Ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Ïåðèîä îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 75-80 äíåé. Ðàñòåíèå âüþùååñÿ, âûñîòîé äî 2,5 ì. Áîáû æåëòîé îêðàñêè, äëèíîé 21-24 ñì, î÷åíü ìÿñèñòûå. Ó íåçðåëûõ áîáîâ æåñòêèé ïåðãàìåíòíûé ñëîé íå ðàçâèò.  ïèùó èñïîëüçóþò êàê ìîëîäûå áîáû (ëîïàòêè) öåëèêîì, òàê è çðåëûå ñåìåíà.
-
Èçâåñòíûé íåìåöêèé ñïàðæåâûé ñîðò âüþùåéñÿ ôàñîëè. Ðàñòåíèÿ âüþùèåñÿ, õîðîøî îáëèñòâåííûå, âûñîòîé äî 2,5 ì, òðåáóþò îïîðû. Ñîðò ñðåäíåïîçäíèé: óðîæàé ãîòîâ ê óáîðêå ÷åðåç 60-65 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Áîáû çåëåíîãî öâåòà, áåç ïåðãàìåíòíîãî ñëîÿ è âîëîêîí, ìÿñèñòûå, íåæíûå è ñî÷íûå. Èõ äëèíà äîñòèãàåò 25 ñì, øèðèíà 1,2-1,5 ñì, ôîðìà - îêðóãëàÿ. Ñåìåíà â áîáå áåëûå, ïî÷êîâèäíûå. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàãó, çàìîðàæèâàíèÿ è äîìàøíèõ çàãîòîâîê.