Ôàñîëü
-
ïàðæåâàÿ, âüþùàÿñÿ ôàñîëü. Âûñîòà ïîáåãîâ äîñòèãàåò 3 ì. Ìîëîäûå ñòðó÷êè íå èìåþò æåñòêèõ âîëîêîí â ñòâîðêàõ, èñïîëüçóþòñÿ â êóëèíàðèè öåëèêîì. Äëèíà áîáîâ 17-20 ñì, øèðèíà äî 2 ñì.
Óðîæàé ñîçðåâàåò ÷åðåç 60-70 äíåé ïîñëå ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ. Íåäîçðåëûå áîáû îòëè÷íî ïîäîéäóò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ðàãó, à ñïåëûå ñåìåíà – äëÿ êîíñåðâèðîâàíèÿ è çàìîðàæèâàíèÿ. -
Ñïàðæåâûé ñîðò âüþùåéñÿ ôàñîëè ñ äëèííûìè ìÿñèñòûìè ñòðó÷êàìè. Îò âñõîäîâ äî ïåðâîãî ñáîðà áîáîâ 55-60 äíåé. Äëèíà ïëåòèñòûõ ïîáåãîâ äîñòèãàåò 3-4 ì, à ñòðó÷êîâ 22-25 ñì. Áîáû ñâåòëî-æåëòûå, îêðóãëûå íà ñðåçå, áåç ïåðãàìåíòíîãî ñëîÿ â ñòâîðêàõ. Ñïåëîå çåðíî áåëîå êðóïíîå.
-
Î÷åíü êðàñèâûé è ïðîäóêòèâíûé ñîðò ñïàðæåâîé ôàñîëè.
Ðàñòåíèå áûñòðî íàáèðàåò ñèëó è ñïóñòÿ 55-65 äíåé îò âñõîäîâ äàåò óðîæàé. Íà ïëåòèñòûõ ïîáåãàõ, äëèíîé 3-4 ì, îáðàçóþòñÿ ñâåòëî-æ¸ëòûå ñòðó÷êè äëèíîé 20-25 ñì. Áîáû îêðóãëûå íà ñðåçå, áåç ïåðãàìåíòíîãî ñëîÿ, î÷åíü âêóñíûå è ñî÷íûå.
 ïèùó óïîòðåáëÿþò ìîëîäûå ñòðó÷êè. Èç íèõ ãîòîâÿò âêóñíåéøèå âòîðûå áëþäà è ãàðíèðû. Ñïåëîå çåðíî ó ñîðòà áåëîå è êðóïíîå. -
Âüþùàÿñÿ ñïàðæåâàÿ ôàñîëü.
Ñîðò ñðåäíåñïåëûé. Ðàñòåíèå âüþùååñÿ, âûñîòîé äî 200 ñì. Ëèñòüÿ çåëåíûå, ñëàáîìîðùèíèñòûå. Öâåòêè, êðàñíûå, ñðåäíåãî ðàçìåðà. Áîáû â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ñëàáîèçîãíóòûå, ñâåòëî-æåëòûå, ñðåäíåé äëèíû. Ñåìåíà ïî÷êîâèäíûå, òåìíî-êðàñíûå, ñðåäíåãî ðàçìåðà. Òîâàðíàÿ óðîæàéíîñòü áîáîâ - 1,9-2,0 êã/êâ.ì.
Èñïîëüçóþòñÿ â êóëèíàðèè êàê ìîëîäûå áîáû, òàê è ñåìåíà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, ñóïîâ, êîíñåðâîâ, òóøåíèÿ. -
Ôàñîëü öåíèòñÿ çà ïèòàòåëüíîñòü, îòëè÷íûå âêóñîâûå êà÷åñòâà, äðóæíîå ïëîäîíîøåíèå è âûñîêèé óðîæàé.
Ñîðò ñðåäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ. Ðàñòåíèÿ êóñòîâûå, âûñîòîé 40-45 ñì. Áîáû â òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè ñâåòëî-çåëåíûå, äëèíîé 11-13 ñì, áåç ïåðãàìåíòíîãî ñëîÿ è âîëîêíà. Ñåìåíà ñåðîâàòûå, ìàññà 1000 øòóê – 120-130 ã.
Ñîðò ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïåðâûõ áëþä, ãàðíèðîâ è ñàëàòîâ. Îòëè÷íî ïîäõîäèò äëÿ çàìîðàæèâàíèÿ. Óñòîé÷èâ ê âèðóñó ìîçàèêè ôàñîëè.