Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях не достаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Среднепоздний сорт универсального назначения. Период от появления всходов до наступления потребительской спелости 110-120 дней. Растение с длинными плетями, образует плоды средней массой около 4 кг. Семенное гнездо компактное. Мякоть оранжевая, плотная, хрустящая, сочная и очень вкусная. Тыквины хорошо транспортируются и хранятся до 300 дней после уборки урожая.

Овощи самых разных окрасок украшают любое застолье. Оранжевые – это настоящая бомба из витамина С и ?-каротина, который в организме превращается в провитамин А. Добавляйте их в рацион питания и они укрепят ваш иммунитет. Оранжевый – цвет радости, оптимизма и здоровья!
Необычный сорт с крупными и сладкими томатами. Первый урожай можно снимать на 115-120 день после всходов. В средней полосе для теплиц, в южных регионах для открытого грунта. Растения индетерминантные, высотой около 2 м. Первое соцветие закладывают уже над 6-7 листом, последующие – через 1-2 листа. Плоды массой 270-380 г, некоторые доходят до 500 г. Они изумительного вкуса, великолепны в салатах, подходят для переработки. Урожайность – 10-12 кг/м2.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Урожайный пчелоопыляемый гибрид для открытого грунта. От всходов до первого сбора огурчиков 45-50 дней. Растения преимущественно женского типа цветения, плодоносят до осени. Зеленцы массой 70-90 г, с тонкой кожицей, долго не желтеют. Они обладают замечательным вкусом (дегустационная оценка 4,5 балла из 5) и отменными засолочными качествами. Гибрид устойчив к ВОМ и кладоспориозу. Урожайность: 6-7 кг/м2.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Ультраранний гибрид для свежего употребления и домашней кулинарии. Устойчив к фузариозному увяданию. Формирует раннюю продукцию через 45-50 дней после высадки рассады в грунт. Кочаны оптимального размера и плотности, средней массой около 1,5-1,8 кг, кочерыга небольшая. Ткань листовой пластины нежная, сочная, отличного вкуса. Салат из свежей капусты и сок из нее – основной источник витаминов U и K.

Диковинная овощная культура комацуна выращивается на протяжении нескольких веков в странах Азии. Ее имя (с японского – "зелень Комацу") – это производное названия родины, деревни Комацугава (Япония). Растение высотой до 30 см, со множеством крупных, хрустящих листьев, незаменимых для здорового питания. Они используются на любой стадии роста, первую зелень срывают уже через 2-3 недели после всходов. Благодаря пряно-сладковатому, острому вкусу и неповторимому свежему аромату культуру часто называют горчичным шпинатом. При кулинарной обработке листья сохраняют структуру и свойства, поэтому их не только едят свежими, но и маринуют, тушат, добавляют в супы.

Микрозелень – это молодые растения в фазе семядольных или первых настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Готова к срезке и употреблению на 8-10 день после посева.
Сочная хрустящая микрозелень с эффектным внешним видом. Обладает приятным, слегка острым вкусом и ярким ароматом свежей редиски. Станет украшением и дополнением для салатов, бутербродов, различных блюд из мяса и овощей. Подходит для приготовления смузи и витаминных коктейлей. Улучшает состояние кожи, волос и ногтей. Укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, снижает холестерин. Не рекомендуется подвергать тепловой обработке. Состав: Редис Ред Корал.

Высокопродуктивный среднеспелый сорт. От всходов до начала сбора первых плодов 110-120 дней. Рекомендуется для выращивания в открытом и защищенном грунте. Растение детерминантное, в открытом грунте высотой до 1 м, в теплице 1,3-1,5 м. Плоды* плоскоокруглой формы, средней массой 100-200 г, розово-красного цвета с желтыми полосками. Томаты мясистые и сочные, с прекрасным вкусом и ароматом. Прекрасно подходят для украшения блюд и салатов, переработки и консервирования. Урожайность в теплице 10-12 кг/м 2 .
*Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Среднеспелый сорт с необычной полосатой окраской плодов. Томаты удивляют не только диковинным видом, но и великолепным насыщенным вкусом. Индетерминантные крепкие кусты в условиях защищенного грунта достигают 2 м в высоту и порадуют стабильно высокой урожайностью. Созревание начинается через 110-115 дней после всходов. Масса плодов 55-85 г. В каждой кисти, в среднем, их образуется 6-8 штук. Томаты мясистые, сладкие, с фруктовыми нотками. Сорт отличается устойчивостью к комплексу неблагоприятных факторов среды, в т.ч. к ряду заболеваний культуры.

Микрозелень – это молодые растения в фазе семядольных или первых настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных витаминов, макро- и микроэлементов. Готова к срезке и употреблению на 8-10 день от посева.
Регулярное употребление в пищу листового редиса очень положительно сказывается на общем состоянии организма. Огромный комплекс питательных веществ и витаминов поможет повысить иммунитет. Свежие ростки полезны при похудении, так как при их употреблении быстро наступает чувство сытости. Насыщенный пикантный вкус молодых ростков редиса отлично дополняет овощные салаты, смузи, блюда из мяса и рыбы.

Пчелоопыляемый черношипый гибрид. Раннего срока созревания – формирует урожай через 40-45 дней после всходов. Рекомендуется для выращивания в открытом грунте и под пленочными укрытиями. Женского типа цветения. Склонен к образованию пучковых завязей. В каждом узле формируется 4-6*. Молодые огурчики 10-12 см длиной, с крупными бугорками. Вкус и аромат отличные – плоды хрустящие, сочные, совершенно без горечи. Гибрид прекрасно подойдет для засолки, ма ринования и консервации. Урожайность под пленкой – 14-16 кг/м2 , в о/г – 8-10 кг/м2.
*Из-за высокой концентрации женских завязей обязательно выращивать совместно с другим пчелоопыляемым гибридом.

Овощи самых разных окрасок украшают любое застолье. Оранжевые – это настоящая бомба из витамина С и ?-каротина, который в организме превращается в провитамин А. Добавляйте их в рацион питания и они укрепят ваш иммунитет. Оранжевый – цвет радости, оптимизма и здоровья!
Низкорослый сорт с очень ранним и обильным плодоношением. Первые плоды собирают уже на 85-95 день после всходов. Для открытого грунта и пленочных укрытий. Благодаря декоративному виду и небольшой высоте кустов (она не превышает 30 см!), идеально подходит для выращивания в горшках. Растения детерминантные, штамбовые, в формировании и пасынковании не нуждаются. Томатики массой около 10 г, сочные, ароматные, сладкого десертного вкуса. Их можно есть прямо с куста, добавить в салаты, законсервировать целиком. Сорт устойчив ко многим болезням культуры и успевает отдать урожай до наступления фитофтороза.

Серия Северяне объединяет специально подобранные сорта и гибриды, которые в условиях недостаточности тепловых ресурсов и короткого периода вегетации будут радовать вас урожаем.
Раннеспелый сорт отечественной селекции. Отличается стабильно высокой урожайностью в открытом грунте (4-7 кг/м 2 ). Период от всходов до потребительской спелости не более 112 дней. Растения полуштамбовые, в меру облиственные, высотой до 70-80 см. Плоды* массой 90-110 г. Толщина стенки 6-7 мм. Перцы прекрасного вкуса, ароматные. Используются для консервирования, замораживания и домашней кулинарии.
* Форма плодов может меняться в зависимости от условий.

Настоящий чемпион по урожайности среди острых сортов перца! Раннеспелый – от всходов до первого сбора плодов 100-115 дней. В средней полосе рекомендуется выращивать в теплицах. Растение формирует раскидистый куст высотой до 80 см. Плоды ярко-красного цвета, глянцевые, массой 7-10 г. По упрощенной шкале Сковилла степень их жгучести соответствует 7 группе. Перчики превосходно подойдут для цельноплодного консервирования, а также для приготовления закусок и специй. Урожайность в теплице 2-3 кг/м2.

Раннеспелый пчелоопыляемый гибрид. От всходов до начала плодоношения 45-50 дней. Рекомендуется для открытого и защищенного грунта. Завязи закладываются пучками по 2-4 шт. в каждом узле. Плоды длиной 10-13 см, мелкобугорчатые, массой около 70-90 г. Отличного вкуса, без горечи. При засолке и консервировании остаются сочными и хрустящими. Урожайность под пленочными укрытиями 12-14 кг/м2.

Интересная смесь мяты с сильным ароматом и приятным охлаждающим вкусом. Включает виды: колосистая (Mentha spicata L.), длиннолистная (Mentha longifolia (L.) Huds.) и перечная (Mentha x piperita L.). Высота многолетних растений в фазе цветения около 35-55 см. Молодые листочки можно срывать с начала лета и до окончания теплого сезона. Их используют для приготовления лекарственного травяного чая и для ароматизации освежающих напитков, соусов, выпечки и пр.

Многолетняя пряно-ароматическая культура. Отличный медонос. Образует густые крепкие кустики с большим количеством душистых листьев. Растения пышно цветут в разгар лета, обладают целебными свойствами. Мята применяется в кондитерской и косметической  промышленности. Широко используется в мировой кулинарии в качестве специи в свежем и сушеном виде. Смесь выращивается в миксбордерах, в смешанных группах из пряных трав и в крупных садовых контейнерах для украшения патио.
Состав: мята длиннолистная – Mentha longifolia (L.) Huds., колосистая – Mentha spicata L., перечная – Mentha x piperita L.

Раннеспелый сорт с округлыми, порционными плодами. От появления всходов до уборки первого урожая проходит до 55 дней. Растения кустовые, компактные, непрерывно образуют большое качество новых завязей. Молодые, нежные плоды массой около 150 г отлично подходят для фарширования, нарезанные кольцами – для приготовления на гриле и обжаривания в кляре. Сорванные более крупными (массой около 1 кг) – находка в домашней кулинарии, кожура и семена легко и просто очищаются. Урожайность сорта около 12-14 кг/м2.

Раннеспелый, индетерминантный сорт для закрытого грунта. Кисть очень длинная, поникающая, состоящая из 18-20 сахарных плодов. Плоды красного цвета, округлые, массой 15-20 г плотные, очень сладкие, собраны в длинные, красивые кисти по 18-20 плодов. Плоды в кисти созревают практически одновременно, что позволяет делать сбор кистями. Вкусовые качества плодов очень высокие благодаря большому содержанию сахаров. Рекомендуется для приготовления ярких, свежих салатов, аппетитных закусок, консервирования кистями и украшения стола.

Среднеспелый сахарный сорт. Корнеплод округлый, гладкий, красный, массой 110-215 г. Мякоть сахаристая, тёмно-красная, без колец. Вкусовые качества отличные. Сорт характеризуется стабильной урожайностью, выравненностью корнеплодов, холодостойкостью и хорошей лёжкостью.

Очень ранний партенокарпический гибрид для открытого и защищённого грунта, самоопыляемый. Отличительные свойства: увеличенный период плодоношения до заморозков, суперурожайность. Устойчив к вирусу огуречной мозаики, оливковой пятнистости, настоящей мучнистой росе, толерантен к ложной мучнистой росе. Растение среднеплетистое. Зеленец крепкий, хрустящий, мелко-бугорчатый, овально-цилиндрический, масса 75-88 г, длина 7,5-9 см, соотношение длины к диаметру 3,1:1. Не содержит горечи. Рекомендуем употреблять в свежем виде, для консервирования и засолки.

Скороспелый сорт с богатым содержанием эфирных масел. Может расти не только в саду, но и в квартире на солнечном окне. Растение раскидистое, 40-50 см, очень быстро отрастает после срезки. Масса растения достигает 300 г. Свежие и высушенные листья хороши в качестве приправы к рыбным и различным мясным блюдам (особенно гуляшу), соусам, салатам. Прекрасно сохраняет аромат при заморозке. Листья можно использовать при консервировании овощей и даже ароматизации кондитерских изделий.

Лемонграсс – известная многолетняя культура из семейства Злаковые с необычайно широким спектром применения. Он обладает целебными, косметическими, декоративными свойствами. Используется в качестве ингредиента в блюдах азиатской кухни. Из его измельченных стеблей и листьев заваривают ароматный полезный чай. Неповторимый вкус сочетает в себе насыщенные цитрусовые и легкие имбирно-миндальные нотки, благодаря содержанию эфирного масла. В средней полосе этот компактный кустик может выращиваться в однолетней культуре открытого грунта, высота растения до 50 см. Горшечная культура позволит сорту вегетировать и отдавать щедрый урожай много лет. Сырье можно засушить впрок, в замороженном виде ценные свойства сохраняются до 4-х месяцев.

Серия сортов разных культур, которые после пересадки в горшки рекомендуются  для выращивания дома в осенне-зимний период.
Неприхотливое многолетнее растение, побеги которого содержат эфирное масло с незабываемым лимонным ароматом и пряным имбирным вкусом. Широко применяется в мировой кулинарии. В качестве специи следует использовать нежную белую нижнюю часть стеблей. Зелень обладает лекарственными свойствами.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 8-10 день после посева!
Свежая зелень по вкусу похожа на редис, с пикантным послевкусием редьки. Ее употребление укрепляет иммунитет, улучшает пищеварение, оказывает успокаивающее действие на нервную систему. Она незаменима в диетическом питании. В пищу используют стебли и листья молодых растений. Благодаря эфирным маслам, микрозелень Дайкон создает яркие вкусовые оттенки в овощных салатах и мясных блюдах. Состав: дайкон Целитель®.

Растение из семейства Злаковые, которое широко используется в странах Юго-Восточной Азии в качестве пищевого и лекарственного. Известно также под названиями лемонграсс и лимонное сорго. В кулинарии используют свежие стебли и сушеные листья. Они содержат душистое эфирное масло, имеют свежий лимонный аромат с легкими нотками миндаля и яркий цитрусовый вкус. Ценная и популярная пряность используется в супах и карри, подходит к рису, птице, рыбе и морепродуктам. Отлично сочетается с другими пряностями. Горячий или холодный чай из лемонграсса – вкусный и целебный напиток. В условиях средней полосы выращивают как однолетник в открытом грунте и теплицах или в многолетней горшечной культуре на подоконнике.

Неприхотливая и очень полезная салатная культура, которая может расти не только на грядках, но и в домашних условиях на подоконнике. Сорт раннеспелый, через 20-25 дней после всходов формируется розетка с красивыми, сочными и нежными листьями. Зелень обладает приятным горчичным вкусом, содержит большое количество витаминов и минералов. Используется в свежем виде для салатов и бутербродов, а также для украшения блюд.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем растений взрослых. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ и срезается через 7-10 дней от всходов.

Микрозелень свеклы дает большое количество ростков, из каждого семени вырастает по 2-3 растения. Достигнув высоты 5-7 см, они содержат максимальное количество полезных веществ и обладают приятным вкусом. В это время их срезают и употребляют в пищу, добавляя в салаты, различные холодные блюда и закуски. Молодая свекла отлично тонизирует организм, укрепляет иммунитет и поднимает настроение. Рекомендуется для диабетиков, так как нормализует уровень сахара в крови. Состав: свекла столовая Рубиновая королева®. Перед посевом семена замачивают в воде на сутки.

Настурция занимает заслуженное место в кулинарии. Все части растения, кроме корней, съедобны. Из листьев готовят весенние витаминные салаты, они прекрасно подчеркивают их вкус. Цветы прекрасно сочетаются с мясными и рыбными блюдами, а также ими украшают десерты – это красиво и очень полезно! Из маринованных зеленых семян готовят знаменитые «каперсы» и используют для заправки супов, и как приправу.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению в фазе 3-4 настоящих листочков на 8-10 день.
Микрозелень свеклы обладает приятным нежным вкусом и насыщенной бордовой окраской. Из одного семени формируется по 2-3 ростка. Достигая 6-7 см в высоту, молодые растения максимально полезны и готовы к употреблению. Срезанные под корень, они украсят и дополнят салаты, бутерброды, гарниры и первые блюда. Такая добавка укрепит нервную систему, зрение, сердце и сосуды. Перед посевом семена замачивают в воде на сутки. Состав: свекла столовая Просто клад, Кумушка и Кухарка.

Гибрид даёт возможность получить отличный урожай свежих хрустящих огурчиков даже на подоконнике или балконе. Ему не требуется опыления пчелами. Растения с короткими междоузлиями, благодаря чему кусты компактные и завязи закладываются часто. По срокам созревания – раннеспелый, первый зеленец можно сорвать на 40-45 день после всходов. Масса плодов при сборе – 60-80 г. Рекомендуется их не передерживать на кусте, что бы растение могло формировать больше новых плодов. При хороших условиях выращивания, в каждом узле образуется 4-5 завязей. Гибрид подходит для выращивания в небольших теплицах.