Ранний кустовой сорт. От всходов до перво-
го сбора лопаток 45-55 дней. Растения низ-
корослые, высотой 40-50 см. Бобы-лопатки
средней длины – 13-17 см, сахарные, без
пергаментного слоя и волокна. Использу-
ются в пищу незрелыми, в возрасте 7-10
дней. Свежесобранные лопатки хранятся
в холодильнике до пяти суток. Вкус в при-
готовленном виде напоминает «аристо-
кратическую» спаржу. Использование уни-
версальное – в домашней кулинарии и для
сезонных заготовок на зиму, в т. ч. для замо-
раживания. Урожайность 1,5-3 кг/м2.
Перед посевом семена замачивают в воде до набухания.
Посевы размещают на хорошо прогреваемых, рыхлых
почвах с нейтральной кислотностью. При высоте расте-
ний 12-15 см проводят окучивание. Сбор урожая прово-
дят несколько раз по мере созревания бобов.