Рекомендуется использовать листья и молодые побеги в сушеном виде в домашней кулинарии и для приготовления приправ.
Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней. Растение прямостоячее, высотой 50-65 см. Стебель полый, сильноразветвленный. Лист сложный, с тремя листочками. Листочки зеленые, продолговатые, зубчатые. Цветки голубые, собраны в густые, шаровидные соцветия. Плод - обратнояйцевидный боб. Масса одного растения - 70-90 г. Урожайность зелени 1,3-1,9 кг/кв.м.

Однолетняя культура-медонос, древнеиндийская пряность, известная во всем мире как шамбала. Ценится за незабываемый сладковато-терпкий аромат и вкус со сливочно-ореховыми нотками.  В кулинарии применяются измельченные листья, стебли и семена.  После тепловой обработки в листьях исчезает горечь, но сохраняются лекарственные и вкусовые качества. Период от посева до уборки семян – 85-105 дней.

Однолетнее растение, имеющее уникальные полезные свойства и неповторимый ореховый привкус. Период от всходов до начала цветения 20-25 дней, до созревания семян 65-70 дней. Растение прямостоячее, высотой 40-50 см. Лист зеленый, продолговатый, трехлопастной. Цветки желтые, собраны в густые, шаровидные соцветия. Плод - обратнояйцевидный боб. Масса одного растения - 70-90 г. Урожайность зелени 1,5-2 кг/кв.м. Рекомендуется использовать листья и молодые побеги в сушеном виде в домашней кулинарии и для приготовления приправ. Отличный медонос и сидерат.

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!

Раннеспелый сорт (от всходов до начала технической спелости - 100-105 дней). Корнеплод среднего размера, обратнотреугольной формы, беловатой окраски, поверхность ровная, без чечевичек, головка средняя, выпуклая, мякоть грубая, малосочная. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса корнеплода - 270-300 г, с широкой сердцевиной. Урожайность корнеплодов - 2,8-3,1 кг/кв.м. Рекомендуется для использования в домашней кулинарии и консервной промышленности.

Раннеспелый сорт. От всходов до начала технической спелости - 100-105 дней. Корнеплод среднего размера, округлой формы, беловатой окраски, поверхность ровная, без чечевичек, головка средняя, выпуклая, мякоть грубая, малосочная. Корнеплод полностью погружен в почву. Масса корнеплода  достигает до 300 г, сердцевина широкая. Урожайность корнеплодов - 2,8-3,1 кг/кв.м.

Самый холодостойкий из всех корнеплодов, выдерживает заморозки до -6...-8°С. Среднеранний сорт, период от всходов до технической спелости 100-110 дней. Розетка листьев крупная, полураскидистая. Корнеплоды крупные, массой 160-195 г. Мякоть белая, ароматная. Используется в кулинарии как суповой и салатный корнеплод, аналогично моркови. Отлично хранится. Урожайность 2,5-3,5 кг/м2.