Многолетний, зимостойкий салатный
лук. Один из самых ранних. Период
от начала весеннего отрастания до хо-
зяйственной годности зелени 30 дней.
В отличие от батуна, образует лукови-
цы диаметром 2-3 см, которые хоро-
шо хранятся и могут использоваться
для размножения. Листья содержат
рекордно высокое количество вита-
мина С – более 96 мг на 100 г. сырого
вещества. Вкус острый. Урожайность
зеленой массы до 4 кг/м2.
Лук алтайский предпочитает плодородные, в меру влаж-
ные, некислые почвы среднего мехсостава. Молодые
листья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за пе-
риод вегетации. Ранней весной и после каждой срезки
растения обязательно подкармливают.

Раннеспелый сорт салатного назначения. На одном ме-
сте растет 4-5 лет. Морозостойкий, болезнями не пора-
жается. Листья ярко-зеленой окраски, нежные, сочные,
долго не грубеют. Вкус приятный, полуострый. Масса
одного растения 200-300 г, урожайность – около 2 кг/м2.
Возделывается в однолетней и многолетней культуре.
Сроки посева – с ранней весны до середины августа или
под зиму – в конце октября. Посев семян в открытый
грунт рядовым способом на глубину 1-2 см. Молодые ли-
стья срезают на высоте 5-7 см от земли 3-4 раза за сезон,
начиная со второго года жизни. Весной и после каждой
срезки растения обязательно подкармливают. С каждым
последующим годом кусты разрастаются, требуется по-
степенно увеличивать расстояние между ними до 20 см.
Необходимы регулярные поливы, прополки, рыхления.

Зимостойкий, среднеспелый сорт.
Возделывается в однолетней и мно-
голетней культуре. Растения высотой
50-60 см, массой 55-65 г. Листья неж-
ные, сочные, острого вкуса, долго
не грубеют. Быстро отрастают после
срезки. При однолетней культуре рас-
тения убирают целиком, при много-
летней – часть растений оставляют
под зиму, срезая весь сезон листья.
На второй год весной отрастает рано.
Используется в свежем виде.
Молодые листья срезают на высоте 5-7 см от
земли 3-4 раза за период вегетации. Ранней
весной и после каждой срезки растения обя-
зательно подкармливают.