Ïîçäíåñïåëûé, îò ïîñåâà ñåìÿí äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 100 äíåé. Ðîçåòêà ïîëóâåðòèêàëüíàÿ, êðóïíàÿ, äèàìåòðîì 60 ñì. Ñòåáëåïëîä êðóïíûé, äèàìåòðîì 15-20 ñì, îêðóãëûé, áåëåñî-çåëåíîãî öâåòà, ñ âîãíóòîé âåðøèíîé. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ. Ìàññà, 2,5-3,0 êã. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñâåæåì âèäå è ïåðåðàáîòêè. Ëåæêîñòü ïðè çèìíåì õðàíåíèè õîðîøàÿ. Ò îâàðíàÿ óðîæàéíîñòü 300-350 ö/ãà. Æàðî- è çàñóõîóñòîé÷èâûé.

Äèêîâèííàÿ îâîùíàÿ êóëüòóðà êîìàöóíà âûðàùèâàåòñÿ íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ âåêîâ â ñòðàíàõ Àçèè. Åå èìÿ (ñ ÿïîíñêîãî – "çåëåíü Êîìàöó") – ýòî ïðîèçâîäíîå íàçâàíèÿ ðîäèíû, äåðåâíè Êîìàöóãàâà (ßïîíèÿ). Ðàñòåíèå âûñîòîé äî 30 ñì, ñî ìíîæåñòâîì êðóïíûõ, õðóñòÿùèõ ëèñòüåâ, íåçàìåíèìûõ äëÿ çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. Îíè èñïîëüçóþòñÿ íà ëþáîé ñòàäèè ðîñòà, ïåðâóþ çåëåíü ñðûâàþò óæå ÷åðåç 2-3 íåäåëè ïîñëå âñõîäîâ. Áëàãîäàðÿ ïðÿíî-ñëàäêîâàòîìó, îñòðîìó âêóñó è íåïîâòîðèìîìó ñâåæåìó àðîìàòó êóëüòóðó ÷àñòî íàçûâàþò ãîð÷è÷íûì øïèíàòîì.

Ñðåäíåñïåëûé ñîðò. Ðàñòåíèå êîìïàêòíîå, âûñîòîé äî 40 ñì. Ëèñò ñðåäíåé äëèíû è øèðèíû, ýëëèïòè÷åñêîé ôîðìû, ÿðêî-çåë¸íûé, ñèëüíî-ãîôðèðîâàííûé. Ìàññà îäíîãî ðàñòåíèÿ - 0,9-1,1 êã. Óðîæàéíîñòü ëèñòüåâ - 2,5-3  êã/êâ.ì. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ ëèñòüåâ â äîìàøíåé êóëèíàðèè.

Ñðåäíåïîçäíèé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû (êàëå) – îò âûñåâà äî íà÷àëà ñáîðà 110-120 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèÿ 80-120 ñì. Ñîðò õîëîäîñòîéêèé, âûäåðæèâàåò çàìîðîçêè äî -18°Ñ. Ëèñòüÿ çåëåíî-ôèîëåòîâûå, êóäðÿâûå, ïîñëå çàìîðîçêîâ – ñèíå-ôèîëåòîâûå. Ñòåáëè î÷åíü æåñòêèå, ïîýòîìó èõ íåîáõîäèìî óáèðàòü ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèùè. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, äîáàâëåíèÿ â ñóïû, îâîùíûå ðàãó, ïðèãîòîâëåíèÿ ãàðíèðîâ äëÿ ìÿñà è ðûáû.

Ñðåäíåïîçäíèé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû (êàëå) – îò âûñåâà äî íà÷àëà ñáîðà 110-120 äíåé. Âûñîòà ðàñòåíèÿ 80-120 ñì. Ñîðò õîëîäîñòîéêèé, âûäåðæèâàåò çàìîðîçêè äî -18°Ñ. Ëèñòüÿ çåëåíî-ôèîëåòîâûå, êóäðÿâûå, ïîñëå çàìîðîçêîâ – ñèíå-ôèîëåòîâûå. Ñòåáëè î÷åíü æåñòêèå, ïîýòîìó èõ íåîáõîäèìî óáèðàòü ïðè ïðèãîòîâëåíèè ïèùè.

Ïîòðÿñàþùå êðàñèâûé, ðàííåñïåëûé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû (êàëå), èçâåñòíûé â ìèðå êàê Black of Tuscany. Ñëîâíî áàðõàòíûå, ñèçî-çåëåíûå, ãîôðèðîâàííûå ëèñòüÿ íåçàìåíèìû â ðàöèîíå ñòîðîííèêîâ ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ. Êðåïêèå ðàñòåíèÿ îòäàþò ïåðâûé óðîæàé ÷åðåç 75-85 äíåé îò âûñàäêè ðàññàäû. Ëèñòüÿ è ÷åðåøêè ñî÷íûå, õðóñòÿùèå, áåç ãðóáûõ âîëîêîí. Èñïîëüçóþòñÿ â ïèùó â ñâåæåì âèäå èëè ïîñëå ëåãêîé òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè.
Ñîðò õîëîäîñòîéêèé, ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ áýáè-ñàëàòà. Îòëè÷àåòñÿ èñêëþ÷èòåëüíîé äåêîðàòèâíîñòüþ â ñàäó.