Ñêîðîñïåëûé ñîðò, ôîðìèðóåò óðîæàé çà 70-80 äíåé îò âñõîäîâ. Èñïîëüçóþò ñòåáëåïëîä, äîñòèãøèé ? 6-10 ñì, ìàññîé 160-300 ã. Ñòåáëåïëîä âêóñíûé, ñî÷íûé, áîãàò âèòàìèíàìè. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ñâåæåãî ïîòðåáëåíèÿ è ïåðåðàáîòêè.

Âûñîêîóðîæàéíûé ïîçäíåñïåëûé ñîðò ñ êðóïíûìè ñòåáëåïëîäàìè  ? 15-20 ñì è ìàññîé 2,5-3 êã. Ìÿêîòü íåæíàÿ è ñî÷íàÿ, îòëè÷íûõ âêóñîâûõ êà÷åñòâ. Ïîäõîäèò äëÿ ïåðåðàáîòêè. Îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 90-100 äíåé. Óðîæàé îòëè÷íî õðàíèòñÿ, ñîõðàíÿÿ âûñîêèå òîâàðíûå õàðàêòåðèñòèêè. Ñîðò æàðî- è çàñóõîóñòîé÷èâûé.  ïðîèçâîäñòâåííûõ óñëîâèÿõ ïîçâîëÿåò ïîëó÷àòü 2-3 óðîæàÿ çà ñåçîí.

Ðàííåñïåëûé ñîðò ñ äðóæíîé îòäà÷åé óðîæàÿ. Îò âñõîäîâ äî ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè 60-70 äíåé. Ñòåáëåïëîä îêðóãëûé, îêðàñêà êîæóðû ñâåòëî-çåëåíàÿ, ìàññîé 0,75-1,0 êã. Ìÿêîòü ñî÷íàÿ, íåæíàÿ, ñ âûñîêèì ñîäåðæàíèåì ñàõàðîâ, âèòàìèíà Ñ è ñîëåé êàëèÿ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì, òóøåíîì è ìàðèíîâàííîì âèäå. Ñîðò îòëè÷àåòñÿ âûñîêîé æàðîè çàñóõîóñòîé÷èâîñòüþ. Çà ñåçîí ìîæíî ïîëó÷èòü 3-4 óðîæàÿ, âûñàæèâàÿ ðàññàäó ñ èíòåðâàëîì 20-30 äíåé.

Âûñîêîóðîæàéíûé ñðåäíåðàííèé ñîðò. Îò ïîñåâà ñåìÿí äî íàñòóïëåíèÿ ïîòðåáèòåëüñêîé ñïåëîñòè 100-110 äíåé. Ñòåáëåïëîäû ìàññîé áîëåå 1 êã. Õîðîøî õðàíÿòñÿ è òðàíñïîðòèðóþòñÿ. Ìÿêîòü áåëàÿ, ñî÷íàÿ. Âêóñ îòëè÷íûé. Ñîðò ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ èñïîëüçîâàíèÿ â ñâåæåì âèäå è ïåðåðàáîòêè. Îòëè÷àåòñÿ ìîðîçî- è çàñóõîóñòîé÷èâîñòüþ. Óðîæàéíîñòü – 4-4,5 êã/ì2.

Äèêîâèííàÿ îâîùíàÿ êóëüòóðà êîìàöóíà âûðàùèâàåòñÿ íà ïðîòÿæåíèè íåñêîëüêèõ âåêîâ â ñòðàíàõ Àçèè. Åå èìÿ (ñ ÿïîíñêîãî – "çåëåíü Êîìàöó") – ýòî ïðîèçâîäíîå íàçâàíèÿ ðîäèíû, äåðåâíè Êîìàöóãàâà (ßïîíèÿ). Ðàñòåíèå âûñîòîé äî 30 ñì, ñî ìíîæåñòâîì êðóïíûõ, õðóñòÿùèõ ëèñòüåâ, íåçàìåíèìûõ äëÿ çäîðîâîãî ïèòàíèÿ. Îíè èñïîëüçóþòñÿ íà ëþáîé ñòàäèè ðîñòà, ïåðâóþ çåëåíü ñðûâàþò óæå ÷åðåç 2-3 íåäåëè ïîñëå âñõîäîâ. Áëàãîäàðÿ ïðÿíî-ñëàäêîâàòîìó, îñòðîìó âêóñó è íåïîâòîðèìîìó ñâåæåìó àðîìàòó êóëüòóðó ÷àñòî íàçûâàþò ãîð÷è÷íûì øïèíàòîì. Ïðè êóëèíàðíîé îáðàáîòêå ëèñòüÿ ñîõðàíÿþò ñòðóêòóðó è ñâîéñòâà, ïîýòîìó èõ íå òîëüêî åäÿò ñâåæèìè, íî è ìàðèíóþò, òóøàò, äîáàâëÿþò â ñóïû.

Ïîòðÿñàþùå êðàñèâûé, ðàííåñïåëûé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû – êåéë (êàëå), èçâåñòíûé â ìèðå êàê «Black of Tuscany». Ñëîâíî áàðõàòíûå, ñèçî-çåëåíûå ãîôðèðîâàííûå ëèñòüÿ íåçàìåíèìû â ðàöèîíå ñòîðîííèêîâ ïðàâèëüíîãî ïèòàíèÿ. Êðåïêèå ðàñòåíèÿ îòäàþò ïåðâûé óðîæàé ÷åðåç 75-85 äíåé îò âûñàäêè ðàññàäû. Ëèñòüÿ è ÷åðåøêè ñî÷íûå, õðóñòÿùèå, áåç ãðóáûõ âîëîêîí. Èñïîëüçóþòñÿ â ïèùó â ñâåæåì âèäå èëè ïîñëå ëåãêîé òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè. Ñîðò õîëîäîñòîéêèé, ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ áýáè-ñàëàòà. Îòëè÷àåòñÿ èñêëþ÷èòåëüíîé äåêîðàòèâíîñòüþ â ñàäó.

Ýôôåêòíåéøèé ôîíòàí ñúåäîáíûõ êóäðÿâûõ ëèñòüåâ! Ýòè íåïðèõîòëèâûå áûñòðîðàñòóùèå ðàñòåíèÿ äîñòèãàþò âûñîòû 40-50 ñì. Ìîëîäûå ëèñòüÿ – òîíêèå, íåæíûå è ñî÷íûå – áîãàòû âèòàìèíàìè, ìèêðîýëåìåíòàìè è àíòèîêñèäàíòàìè. Ñîäåðæàò ðåêîðäíîå êîëè÷åñòâî âèòàìèíà Ê, î÷åíü ïîëåçíû ïðè íàðóøåíèÿõ ñâåðòûâàåìîñòè êðîâè è îñòåîïîðîçå. Èõ èñïîëüçóþò êàê ãàðíèð, äîáàâëÿþò â ñàëàòû è ñìóçè. Áîëåå ñòàðûå ëèñòüÿ – õîðîøèé êîìïîíåíò äëÿ îâîùíûõ ðàãó; èõ òàêæå ìîæíî çàìîðàæèâàòü íà çèìó. Ðàñòåíèÿ âûäåðæèâàþò êàê âûñîêèå ëåòíèå òåìïåðàòóðû, òàê è çàìîðîçêè äî -8° (ïîñëå çàìîðîçêîâ âêóñ êàïóñòû ñòàíîâèòñÿ åùå ëó÷øå).

Îðèãèíàëüíàÿ ñìåñü àïïåòèòíîé, ñî÷íîéè íåæíîé ëèñòîâîé êàïóñòû – êëàäåçü âèòàìèíîâ è àíòèîêñèäàíòîâ! Íåïîâòîðèìàÿ ïî âêóñîâûì êà÷åñòâàì, îíà îáëàäàåò è áåññïîðíîé äåêîðàòèâíîñòüþ. Äàæå â ñîëüíîé êóëüòóðå ýòà ñìåñü – ðîñêîøíîå óêðàøåíèå ñàäà è îãîðîäà. Âûñîòà ðàñòåíèé 45-55 ñì. Ñîðòà õîëîäîñòîéêèå, âûäåðæèâàþò  ëåòíèé çíîé, ñîõðàíÿÿ ýòàëîííûé âêóñ. Øèðîêî èñïîëüçóþòñÿ â äîìàøíåé êóëèíàðèè â êà÷åñòâå ãàðíèðà, èíãðåäèåíòà äëÿ ñàëàòîâ, ïðè çàìîðàæèâàíèè îâîùíûõ ñìåñåé.

Âåëèêîëåïíûé ðàííåñïåëûé ñîðò ëèñòîâîé êàïóñòû – îòëè÷íûé âûáîð äëÿ äèåòè÷åñêîãî ïèòàíèÿ áåç áîëüøèõ çàòðàò âðåìåíè! Íåïðèõîòëèâ â óõîäå, âûíîñèò ëåãêèå çàìîðîçêè, áûñòðî ðàñòåò è îáðàçóåò íîâûå ëèñòüÿ ïîñëå ñðåçêè. Ïåðâóþ óáîðêó ïðîâîäÿò ñïóñòÿ 90 äíåé ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû. Ëèñòüÿ è ÷åðåøêè âêóñíûå è ñî÷íûå, áåç ãîðå÷è. Äîëãî îñòàþòñÿ íåæíûìè è ñëàäêèìè. Íå òðåáóþò äëèòåëüíîé òåðìè÷åñêîé îáðàáîòêè, ïîäõîäÿò äëÿ ïàðîâàðêè è äàæå ÑÂ×. Áëàãîäàðÿ íåïîâòîðèìîé äåêîðàòèâíîñòè ñîðò óêðàñèò öâåòî÷íî-îâîùíûå êîìïîçèöèè â ñàäó. Ýôôåêòíûå, àæóðíûå êî÷àíû – ñìåëûé âûáîð äëÿ êëóìá è ïàëèñàäíèêîâ.

Îäèí èç ëó÷øèõ ñîâðåìåííûõ ñîðòîâ ëèñòîâîé êàïóñòû ñ ïðåâîñõîäíûìè âêóñîâûìè êà÷åñòâàìè è î÷åíü âûñîêîé óðîæàéíîñòüþ.  ïèùó èñïîëüçóþòñÿ è íåæíûå, àðîìàòíûå ëèñòüÿ, è õðóñòÿùèå, ñî÷íûå ÷åðåøêè. Ïåðâóþ óáîðêó ïðîâîäÿò ÷åðåç 90 äíåé ïîñëå âûñàäêè ðàññàäû. Îáúåìíûå, ðåçíûå ëèñòüÿ îáðàçóþò î÷åíü äåêîðàòèâíûå, ïóøèñòûå êî÷àíû, êîòîðûå ïðåâîñõîäíî óêðàñÿò ëþáóþ êëóìáó â ñàäó è ïîñëóæàò íåïîâòîðèìîé áîðäþðíîé êóëüòóðîé â îãîðîäå. Ïðîñòàÿ â ïðèãîòîâëåíèè êàïóñòà – îòëè÷íûé âûáîð äëÿ ñìåëûõ êóëèíàðíûõ ðåöåïòîâ. Óäà÷íàÿ àëüòåðíàòèâà ñåëüäåðåþ.