Ñàëàò
Ïîäáîð ïàðàìåòðîâ
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Èçóìèòåëüíûé ñîðò ïîëóêî÷àííîãî ñàëàòà ñ íåîáûêíîâåííûì îðåõîâûì ïðèâêóñîì. Ñðåäíåñïåëûé: îò âñõîäîâ äî íàñòóïëåíèÿ ïîòðåáèòåëüñêîé ãîäíîñòè ïðîõîäèò 45-50 äíåé. Ðàñòåíèå îáðàçóåò êðàñèâûé ïûøíûé êî÷àí äèàìåòðîì äî 30 ñì. Ëèñòüÿ ìàñëÿíèñòîé êîíñèñòåíöèè, ãîôðèðîâàííûå, íå ãðóáåþò è íå ãîð÷àò. Îòëè÷àþòñÿ èíòåðåñíîé äâóõöâåòíîé îêðàñêîé çà ñ÷åò ïðèñóòñòâèÿ ÿðêîãî ïèãìåíòà àíòîöèàíà. Îí îáëàäàåò àíòèîêñèäàíòíûìè ñâîéñòâàìè, íåçàìåíèì äëÿ ïîääåðæàíèÿ çäîðîâüÿ. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè. Èñïîëüçóåòñÿ â ñàëàòàõ è çàêóñêàõ, äëÿ äåêîðèðîâàíèÿ áëþä â êóëèíàðèè.
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Âûñîêîïðîäóêòèâíûé ëèñòîâîé ñîðò ñ äëèòåëüíûì ïåðèîäîì îòäà÷è óðîæàÿ. Ðîçåòêà ëèñòüåâ ïîëóïðÿìîñòîÿ÷àÿ, îáúåìíàÿ, âûñîòîé äî 40 ñì. Ïîëíîñòüþ ôîðìèðóåòñÿ ñïóñòÿ 45-50 äíåé îò âñõîäîâ. Ëèñòüÿ êðóïíûå, íåæíûå, ñëàáîïóçûð÷àòûå, ñî÷íûå è õðóñòÿùèå. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå, áåç ãîðå÷è. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ñòåáëåâàíèþ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñàëàòîâ, áóòåðáðîäîâ è ñåðâèðîâêè áëþä.
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Ñðåäíåñïåëûé ñîðò ëèñòîâîãî ñàëàòà. Ïåðèîä îò ïîÿâëåíèÿ âñõîäîâ äî ïîëíîé óáîðêè óðîæàÿ 40-50 äíåé. Ðîçåòêè ëèñòüåâ êðóïíûå, ïëîòíûå, âûñîòîé îêîëî 20 ñì, äèàìåòðîì äî 27 ñì. Ëèñòüÿ õðóñòÿùåé êîíñèñòåíöèè, ñî÷íûå è íåæíûå, áåç ãîðå÷è. Ïîäõîäÿò äëÿ ëåòíèõ îâîùíûõ ñàëàòîâ, áóòåðáðîäîâ è óêðàøåíèÿ áëþä. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è îòëè÷àåòñÿ áûñòðûì ðîñòîì ïðè ëþáîé äëèíå ñâåòîâîãî äíÿ. Óðîæàéíîñòü äîñòèãàåò 3,5 êã/ì2.
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Ñðåäíåñïåëûé ñîðò ëèñòîâîãî ñàëàòà. Îò âñõîäîâ äî ïîëíîé óáîðêè 40-50 äíåé. Ðîçåòêè ëèñòüåâ êðóïíûå, ïëîòíûå, âûñîòîé îêîëî 20 ñì, äèàìåòðîì äî 27 ñì. Ëèñòüÿ õðóñòÿùåé êîíñèñòåíöèè, ñî÷íûå è íåæíûå, áåç ãîðå÷è. Äëÿ ëåòíèõ îâîùíûõ ñàëàòîâ, áóòåðáðîäîâ è óêðàøåíèÿ áëþä. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è îòëè÷àåòñÿ áûñòðûì ðîñòîì ïðè ëþáîé äëèíå ñâåòîâîãî äíÿ.
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Îòëè÷íûé êî÷àííûé ñàëàò ÷åøñêîé ñå ëåêöèè îò êîìïàíèè MoravoSeed. Îòíîñèòñÿ ê òèïó Àéñáåðã. Ïîçäíåãî ñðîêà ñîçðåâàíèÿ – îò âñõîäîâ äî òåõíè÷åñêîé ñïåëîñòè 80-90 äíåé. Ñîðò ôîðìèðóåò ïëîòíóþ ãîëîâêó ñ î÷åíü ñî÷íûìè è õðóñòÿùèìè ëèñòüÿìè, ìàññîé äî 1 êã. Öåíèòñÿ çà âûñîêóþ óðîæàéíîñòü, ïîòðÿñàþùèé îñâåæàþùèé âêóñ ëèñòüåâ è óñòîé÷èâîñòü ê ñòåáëåâàíèþ. Ðåêîìåíäóåòñÿ äëÿ óïîòðåáëåíèÿ â ñâåæåì âèäå, äëÿ õîëîäíûõ çàêóñîê è ñàëàòîâ.
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Ñêîðîñïåëûé ïîëóêî÷àííûé ñîðò. Îò âñõîäîâ äî óáîðêè 35-40 äíåé. Äëÿ îòêðûòîãî è çàùèùåííîãî ãðóíòà. Ðîçåòêè ëèñòüåâ âûñîòîé 16-18 ñì, ? 27-30 ñì, ìàññîé 170200 ã. Ëèñòüÿ êðóïíûå, ìàñëÿíèñòûå, ñî÷íûå è íåæíûå. Âêóñ îòëè÷íûé, áåç ãîðå÷è. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è îòëè÷àåòñÿ áûñòðûì ðîñòîì ïðè ëþáîé äëèíå äíÿ. Óðîæàéíîñòü 3,6 êã/ì2.
Âñõîäû ïðîðåæèâàþò â ôàçå äâóõ-òðåõ íàñòîÿùèõ ëèñòüåâ. ×òîáû ïîëó÷àòü çåëåíü â òå÷åíèå ïðîäîëæèòåëüíîãî âðåìåíè, ñåìåíà âûñåâàþò íåñêîëüêî ðàç çà ñåçîí ñ èíòåðâàëîì 10-15 äíåé. -
Íåïðèõîòëèâûé ðàííåñïåëûé ñîðò. Îòíîñèòñÿ ê ïîïóëÿðíîé ðàçíîâèäíîñòè ëàòóêà Ðîìåí è âõîäèò â êëàññè÷åñêóþ ðåöåïòóðó ëþáèìîãî ìíîãèìè ñàëàòà “Öåçàðü”. Îòëè÷íî ðàñòåò â çàùèùåííîì è îòêðûòîì ãðóíòå. Óáèðàòü çåëåíü íà÷èíàþò ÷åðåç 4-5 íåäåëü ïîñëå âñõîäîâ. Ðàñòåíèÿ ôîðìèðóþò ïëîòíûå ðîçåòêè ñ êðóïíûìè ëèñòüÿìè äëèíîé 25-35 ñì. Ëèñòüÿ ñ íåéòðàëüíûì âêóñîì, óïðóãèå, õîðîøî äåðæàòü ôîðìó â ãîòîâîì áëþäå è íå ðàñêèñàþò îò ñàëàòíûõ çàïðàâîê. Èõ òàêæå èñïîëüçóþò äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñýíäâè÷åé è ñóïîâ. Ñîðò ïîäõîäèò äëÿ âûðàùèâàíèÿ íà ïîäîêîííèêå.
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Ýôôåêòíûé ñðåäíåñïåëûé ñîðò äëÿ âûðàùèâàíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå è òåï ëèöàõ. Îòíîñèòñÿ ê ãðóïïå ïîëóêî÷àííûõ. Íà÷èíàþò óáèðàòü ðàñòåíèÿ íà 30-35 äåíü ïîñëå âñõîäîâ. Ðîçåòêè ? 20-25 ñì. Ëèñòüÿ î÷åíü íåæíûå, ñî÷íûå, õðóñòÿùåãî òèïà, áåç ãîðå÷è. Ïðåêðàñíî ïîäõîäÿò äëÿ âèòàìèííûõ ñàëàòîâ, áóòåðáðîäîâ è ñåðâèðîâêè áëþä. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè è êðàåâîìó îæîãó ëèñòüåâ. Óðîæàéíîñòü íà âûñîêîì óðîâíå – 3-4 êã/ì 2 .
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Âûñîêîóðîæàéíûé êî÷àííûé ñîðò ñàëàòà. Ñðåäíåïîçäíèé, îò âñõîäîâ äî íà÷àëà õîçÿéñòâåííîé ãîäíîñòè ïðîõîäèò 40-55 äíåé. Ðîçåòêè ëèñòüåâ ïîëóïðÿìîñòîÿ÷èå, âûñîòîé äî 22 ñì. Êî÷àíû ðûõëûå, ëèñòüÿ íåæíûå, õðóñòÿùèå, î÷åíü ñî÷íûå. Âêóñîâûå êà÷åñòâà îòëè÷íûå. Ñîðò óñòîé÷èâ ê öâåòóøíîñòè, ïðèãîäåí äëÿ êðóãëîãîäè÷íîãî âûðàùèâàíèÿ â ñïåöèàëèçèðîâàííûõ òåïëèöàõ.
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Ñðåäíåñïåëûé ñîðò ñ áûñòðûì ðîñòîì ïðè ëþáîé äëèíå äíÿ. Ïîäõîäèò äëÿ îòêðûòîãî è çàùèùåííîãî ãðóíòà. Îò âñõîäîâ äî íà÷àëà èñïîëüçîâàíèÿ 40-50 äíåé. Ðîçåòêè ëèñòüåâ ìîùíûå, âûñîòîé äî 30 ñì. Ëèñòüÿ êðóïíûå, ïëîòíûå, õðóñòÿùèå, íåæíûå è ñî÷íûå, ñ ëåãêèì îðåõîâûì âêóñîì. Âåëèêîëåïíî ïîäõîäÿò äëÿ ñàëàòîâ, áóòåðáðîäîâ è ñåðâèðîâêè áëþä. Èõ òàêæå ìîæíî ïîäâåðãàòü òåïëîâîé îáðàáîòêå, äîáàâëÿÿ â ñóïû è ãàðíèðû. Ñîðò óñòîé÷èâ ê ñòðåëêîâàíèþ.