Популярный пряно-ароматический одно-
летник. Прекрасный медонос. Растения
прямостоячие, высотой 50-55 см, хорошо
облист венные, массой 35-40 г, с приятным
сильным ароматом. Урожайность зеле-
ни 0,6-0,8 кг/м2. Листья и молодые побеги
в свежем и сушеном виде используются
в кулинарии как пряно-вкусовая приправа.
Семена располагают на поверхности посевного субстра-
та, увлажняют из распылителя и накрывают стеклом для
сохранения постоянной влажности до появления всхо-
дов. В фазе одной-двух пар настоящих листьев сеянцы
пикируют. Посадки размещают на солнечных участках
с плодородной, рыхлой почвой. Основную уборку прово-
дят в период бутонизации – начала цветения.

Популярная пряно-ароматическая культу-
ра. Незаменимая приправа для свежих са-
латов, супов, мясных и рыбных блюд, при
засолке и мариновании. Растения пря-
мостоячие, хорошо облист венные, высо-
той 28-30 см, массой 35-45 г, с приятным
сильным ароматом. Используются листья
и молодые побеги в свежем (до цвете-
ния) и сушеном (при полном цветении)
виде. Урожайность зелени 0,5-0,6 кг/ м2.
Майоран тепло- и светолюбивый, засухо-
устойчивый. Отличный медонос.
Сеют поверхностно, без заделки, под стекло для сохра-
нения постоянной влажности до всходов. С появлением
одной-двух пар настоящих листьев сеян цы пикируют. Майо-
ран предпочитает солнечные участки с плодородной, дре-
нированной почвой. Основную уборку проводят в период
бутонизации-начала цветения.