Один из лидеров среди овощных культур по содержанию андиоксидантов и минералов, защищающих организм от комплекса заболеваний и раннего старения. Высота мощных, крепких растений достигает до 50 см. Для продления периода отдачи урожая рекомендуется срезать за раз не более 1/3 части зеленой массы. Сочные, нежные, белые черешки по вкусу напоминают спаржу, а зеленая часть листьев – шпинат.

Раннеспелый сортлистовой свеклы. От всходов до выборочной срезки 35-40 дней, до сплошной уборки – 60-70 дней. Розетки листьев крупные. Черешки широкие, сочные, длиной до 30 см, листья длиной 20-25 см. Масса продуктивной части одного растения 900-1000 г. Урожайность зеленой массы 7,4 кг/м2.

Сверхпродуктивный сорт. Один из лидеров среди овощных культур по содержанию андиоксидантов и минералов, защищающих организм от комплекса заболеваний и раннего старения. Высота мощных, крепких растений достигает 50 см. Для продления периода отдачи урожая рекомендуется срезать за раз не более 1/3 части зеленой массы. Сочные, нежные, белые черешки по вкусу напоминают спаржу, а зеленая часть листьев – шпинат.

Среднеспелый сорт (от полных всходов до массовой уборки 55-65 дней). Сравнительно засухо- и холодоустойчив. Розетка листьев вертикальная, компактная, высотой до 60 см. Лист среднего размера, темно-зеленый, слабопузырчатый. Черешок 30-45 см, широкий, белый с золотистым оттенком, сочный, среднеизогнутый. Масса продуктивной части одного растения 0,9-1,0 кг. Урожайность зеленой массы 380 ц/га.

Разноцветная смесь листовой свеклы для использования молодых листьев и черешков в домашней кулинарии. В нее входят сорта: Изумруд, Невеста, Рубин. От всходов до первой срезки 55-60 дней. Розетки вертикальные, высотой 60-70 см. Длина черешков 30- 40 см. Масса зелени одного растения 800-900 г. Урожайность 3-4 кг/м2.

Высокоурожайный среднеспелый сорт.
От всходов до первой срезки листьев 40-47 дней, до массовой уборки – 80-90 дней.
Розетки листьев вертикальные, компактные. Черешки длиной 20-30 см, листья –20-25 см. Масса продуктивной части растения 700-800 г. Листья и черешки сочные, без грубых волокон.
Урожайность зеленой массы 4,2 кг/м2.
Возможен рассадный способ культивирования – семена на рассаду сеют в середине апреля, высаживают на постоянное место с середины мая.
Мангольд хорошо удается на легких, заправленных органическими удобрениями, нейтральных по кислотности почвах.

Рекомендуется для использования в свежем и сушеном виде (листья и молодые побеги) для отдушки чая, уксусов, ароматизации ликеров и настоек. Многолетнее растение. На одном месте выращивают 3-5 лет. От всходов до начала цветения 70-80 дней. Растение высокое, розетка листьев полуприподнятая. Лист среднего размера, темно-зеленый, обратнояйцевидный. Окраска цветка белая. Масса растения 450-500 г. Урожайность зелени 2,5-3,0 кг/кв.м.